6 Tips til at forbedre din produkttilgængelighed

Sam Phipps

Sidst opdateret: January 3, 2024 | 4 min
Sam Phips

Hvis du ønsker “god” produkttilgængelighed, er lagerbeholdning et nødvendigt onde

Hvis du ønsker “god” produkttilgængelighed, er lagerbeholdning et nødvendigt onde

Selvfølgelig er der ofte stor debat om, hvor meget lagerbeholdning der bør være. Mens sælgerne ønsker, at produkterne skal være så tilgængelige som muligt, ønsker finansfolkene at minimere investeringerne i driftskapital og reducere omkostningerne. Det er en sand gåde.

Men der er én ting, som alle kan blive enige om: Det er et meget stort problem, at der ikke er nok lagerbeholdning! Når alt kommer til alt…

INGEN LAGER = INTET SALG
INTET SALG = INGEN PENGE!!!!

Hvad er produkttilgængelighed? Og hvorfor er produkttilgængelighed vigtigt?

Tony Wild, opgørelseseksperten, sagde engang: “Lagerbeholdning er resultatet af manglende data.”

Men hvad med mangel på lagerbeholdning?

Dårlige data er naturligvis også en væsentlig årsag til problemer med produkttilgængelighed. Dette problem i forsyningskæden er imidlertid også et symptom på manglende fokus, tid, dårlige processer og kommunikationsproblemer. I teorien lyder alt dette som hurtige og nemme løsninger. Men når man først graver lidt dybere, er tilgængelighedsproblemer ofte langt mere komplekse.

Forklaret lagertilgængelighed

Tag f.eks. følgende scenario…

Dit team er allerede presset med mange problemer, der skal løses.

De skal have styr på tusindvis og atter tusindvis af produkter.
Der er en generel mangel på indsigt, og ofte bliver man først opmærksom på et problem, når kunderne begynder at klage.

Lyder det bekendt?

Og tro ikke, at vi kun taler om produkttilgængelighed i detailhandlen.

Mange af de virksomheder, vi arbejder med, kender disse udfordringer kun alt for godt. Som følge heraf befinder supply chain-teams sig typisk i en endeløs cyklus af brandslukning: de løser problemer, der kunne have været forhindret, i stedet for at tilføre reel værdi.

Det er derfor, vi har skrevet denne artikel: for at hjælpe din virksomhed med at tage kontrol over sine lagerprocesser og skabe forbedringer i hele din forsyningskæde!

Hvad er årsagen til dine problemer med produkttilgængelighed? og hvad skal du prioritere?

Før vi går videre, er der én ting, som vi ikke kan tillade os at ignorere.

Du vil sandsynligvis stå over for mange problemer med produkttilgængelighed på en given dag.

Her er blot nogle få eksempler, som du kan støde på:

8 Udfordringer i forbindelse med lagertilgængelighed

  • Forkrøblende problemer med tilgængelighed
  • Flaskehals i forsyningskæden
  • Uventede kundeordrer
  • Prognosefejl
  • Spørgsmål vedrørende leverandører
  • Manglende data
  • Vrede kunder
  • Problemer med betaling af leverandører
  • Forstyrrede processer

Listen kunne blive ved og ved…

Alle disse spørgsmål kræver din opmærksomhed.

Og du kan ikke bare feje dem ind under gulvtæppet og lade som om, at de på magisk vis forsvinder. Men her er den store elefant i rummet: Du kan ikke ordne alting. I hvert fald ikke hurtigt.

Så du er nødt til at prioritere. Men hvordan kan du afgøre, hvilke opgaver der er vigtige, og hvilke opgaver du kan tillade dig at ignorere?

Desværre findes der ingen tryllestav. Du kan ikke bare trylle en trylleformular og få alle dine problemer med inventaret til at forsvinde (hvis bare det var muligt…)

Men bare rolig. I dette afsnit vil vi undersøge nogle enkle taktikker, der kan hjælpe dig med at optimere din arbejdsbyrde, så du kan få de vigtigste opgaver udført effektivt uden at blive forsinket af uvæsentlige problemer.

Man Working On Slim4 software

OPDAG SLIM4

Book en demo i dag

Hvordan kan man forbedre produkttilgængeligheden?

Tip 1: Identificer dine presserende Vs vigtige

tilgængelighedsproblemer
Vi ved alle, at beslutninger om forsyningskæden har konsekvenser for hele organisationen. Ubesvarede problemer i forsyningskæden opfører sig på samme måde. Nogle problemer vil dog altid være langt vigtigere end andre. Det er vores opgave at identificere disse opgaver og løse dem så godt vi kan.

For det første kan alle opgaver opdeles i to hovedkategorier:
Vigtigt – det er opgaver, som direkte hjælper os med at nå specifikke mål.

Haster – Det er opgaver, der kræver opmærksomhed. Disse opgaver er dog ofte forbundet med at hjælpe andre med at nå deres mål.

Hvordan ser disse opgaver ud i vores verden?

I forbindelse med forsyningskæden kunne et eksempel på en “vigtig” opgave være at gennemgå prognoseafvigelser. Det er vigtigt, fordi denne opgave hjælper os med at træffe bedre beslutninger om lagerbeholdning. Som følge heraf hjælper denne opgave os med at nå vores mål om at sikre produkttilgængelighed eller minimere omkostningerne i forsyningskæden.

Et eksempel på en “presserende” opgave kunne være at placere en flyfragtordre i sidste øjeblik for at opfylde en sælgers løfte til en kunde. Dette har måske ikke direkte indflydelse på dit teams mål. Men konsekvenserne af ikke at gøre det er umiddelbare – hvis du f.eks. ikke bestiller lageret, vil salget gå tabt.

Ofte bliver supply chain-teamet oversvømmet med “hastesager”. Men samtidig skal de normale vigtige opgaver i dagligdagen stadig udføres. Der skal ikke meget til, før dit hårdtarbejdende team bliver overvældet!

Lad mig nu stille det brændende spørgsmål: Hvilket af de to ovenstående eksempler ville du gøre først?

Forestil dig nu, at du kun har tid til at udføre en af disse to opgaver – hvilken af dem ignorerer du?

Eisenhower ved bedst, når det drejer sig om tilgængelighedsspørgsmål!

Product Availability Covey Matrix

I 1954 tog præsident Eisenhower fat på dette klassiske problem med arbejdsbyrden:

“Jeg har to slags problemer: de presserende og de vigtige, og de vigtige er aldrig presserende.”

Med udgangspunkt i Eisenhowers principper tog Steven Covey, der er en af de førende erhvervsledere, dette koncept et skridt videre og populariserede Covey-matrixen.

Dette enkle værktøj hjælper os med at tænke over vores prioriteter (især i tider som disse!):

Tip 2: Anvend Covey-matrixen til at nå dine mål for produkttilgængelighed

Der er masser af tiltag, du kan gøre for at håndtere problemer med produkttilgængelighed. Nogle af dem vil være vigtigere end andre. Så brug Covey-matrixen til at prioritere din arbejdsbyrde.

Hvis du gør det godt, vil du snart se fantastiske resultater, når dit team fokuserer på det, der er vigtigt!
Her er et eksempel på, hvordan du kan kategorisere specifikke opgaver:

Product Availability Covey Matrix 2

Toptip: Ved at segmentere dit sortiment efter strategisk betydning kan du fokusere din tid og energi på at sikre høj lagertilgængelighed på de produkter, der betyder mest. Klik her for at læse mere om planlægning af sortimentet.

Tip 3: Vedtag en tilgang til forvaltning af undtagelser for at sikre høj lagertilgængelighed

Når det drejer sig om at identificere dine prioriteter i praksis, er det vigtigt med management by exception! Men hvad er management by exception?

Management by exception handler om at automatisere opgaver, der er gentagende, kedelige og har begrænset værditilvækst, mens der fokuseres mest muligt på de problemer, der virkelig skal løses.

Ved at lade en maskine gøre det tunge arbejde behøver du (og dine kolleger, der ikke er robotter) ikke at bekymre dig om de små, gentagne opgaver: det hele kan automatiseres! I stedet kan du investere tid og energi i de opgaver, der kræver en smule menneskelig intuition.

Med en tilgang til management by exception kan du fokusere på de problemer, der kan være i horisonten. Forestil dig f.eks. at salget pludselig stiger kraftigt, så kaldes denne tilgang for “usædvanlig” adfærd, og den vil gøre opmærksom på dette, så du kan gøre noget ved det.

I stedet for at blive fastlåst af “business as usual” kan du derfor løse årsagerne til lagerunderskud og tilgængelighed, længe før det rammer dine kunder.

Men hvad tæller som usædvanligt?

Hvilken slags undtagelser taler vi om? I forbindelse med produkttilgængelighed er der to hovedtyper af undtagelser, som vi skal bekymre os om: prognoser og lagerbeholdning.

Men hvad tæller som usædvanligt?

product availability, thinking cartoon

Målet for forsyningskædeteamet er at opretholde det optimale lagerniveau. Når vi taler om undtagelser i forbindelse med lagertilgængelighed, ser vi derfor efter følgende:

1) Der er ikke nok lagerbeholdning til at opfylde kundernes efterspørgsel – Hvis du ikke tager fat på dette, vil du miste salg og skuffe kunderne.

2) For meget lager – Hvis du ikke handler, vil du låse uvurderlig arbejdskapital, som kunne investeres andre steder.Dette skal gennemgås dagligt, da dine risici kan ændre sig.

Målet med en god prognose er at forsøge at foregribe den fremtidige efterspørgsel så tæt som muligt på den realiserede efterspørgsel.

Hvis prognosen er drastisk forskellig fra den faktiske efterspørgsel, er det, hvad vi kan betragte som “usædvanligt”.

Vi kan f.eks. være opmærksomme på følgende:

1) Prognosen afviger massivt fra det, du forventer

2) De data om efterspørgselshistorikken, som du har brug for, er enten ufuldstændige eller måske ikke troværdige (f.eks. var sidste måneds salg enormt stort sammenlignet med alle andre måneder, og du forstår ikke hvorfor!)

Medmindre disse spørgsmål håndteres korrekt, vil du ikke have det nødvendige grundlag for at udarbejde solide prognoser. Dette vil igen gøre det vanskeligt at træffe strategiske beslutninger om lagerbeholdning. Men hvad kan vi gøre for at rette op på disse problemer?

Unless these issues are managed correctly; you will lack the basis required to build robust forecasts. This, in turn, will make it difficult to make strategic inventory decisions. But what can we do to correct these issues?

Få mere at vide om undtagelser fra lagerbeholdningen.

Toptip: Det er vigtigt, at du holder styr på din lagerbeholdning og forventer undtagelser. Hvis du ikke tager fat på årsagerne til disse problemer, kan det hurtigt resultere i hovedpine med lagertilgængelighed. Se vores infografik om lagerundtagelser for at opretholde eller endda forbedre tilgængeligheden. Klik her for at downloade dit eksemplar nu!

Trin 1: Tag en sikkerhedskopi

Det lyder sikkert dumt. Jeg mener, hvem ville ikke tage en hurtig backup? Alligevel er der mange virksomhedsledere, der springer dette trin over på egen risiko. Når du foretager store ændringer som f.eks. prognosekorrektioner, skal du tage en sikkerhedskopi af din nuværende position. Hvis du begår en fejl, er livet trods alt meget nemmere, hvis du kan foretage en simpel datarestaurering!

Toptip: For at træffe gode beslutninger har du brug for solide data. Klik her for at læse vores guide til master data management.

Trin 2: Identificer de elementer, du skal justere

Efter større forstyrrelser forsøger nogle virksomheder at foretage generelle prognosejusteringer på tværs af hele sortimentet. Det kan betyde, at man simpelthen implementerer en regel for hele sortimentet, der går ud på at ignorere efterspørgselshistorikken for den periode, hvor forstyrrelsen fandt sted. Alternativt kan det betyde, at prognosen for hver enkelt vare øges eller sænkes med XX %.

Er det den rigtige fremgangsmåde? Næsten helt sikkert ikke!
Der vil sandsynligvis være et meget lille antal scenarier, hvor du har brug for at justere hele dit sortiment på denne måde. I stedet skal du fokusere på specifikke grupper.

Jeg siger ikke, at du skal gennemgå prognosen for hver enkelt vare – det ville tage en evighed! Men måske vil du gruppere produkterne ud fra en fornuftig (og relevant) logik og justere prognosen i overensstemmelse hermed.

For eksempel:

  • Produkter fra den samme leverandør
  • Produkter i samme kategori
  •  Produkter, der sælges på samme sted
  •  Produkter, der deler lignende efterspørgselsprofiler (regelmæssige, uregelmæssige eller langsomme salgsmønstre)

Trin 3: Bestem, hvordan prognosen skal justeres for hver produktgruppe

Det er her, du skal tale med dine venner inden for salg og marketing. For at sikre, at prognoserne er en sand afspejling af, hvordan efterspørgslen kan se ud i fremtiden, har du brug for markedsoplysninger. Og i tider som denne, hvor der er store huller i efterspørgselshistorikken, har du brug for al den indsigt, du kan få.

På baggrund af denne indsigt kan du bestemme den bedste metode til at forbedre prognosen. Her er nogle af de spørgsmål, som du måske kan stille dine kolleger:

Hvis efterspørgslen er faldet, hvornår forventer salget så, at kundernes efterspørgsel vil stige igen?

Hvis efterspørgslen er forsvundet på grund af udsolgte varer, vil kunderne så placere en stor ordre, når lagerbeholdningen er på lager igen?

Har virksomheden fået nye kunder?

Er der planer om at afholde særlige kampagner eller arrangementer?

Er der kunder, der er flyttet til en konkurrent, og skal vi derfor forvente, at salget vil falde?

Trin 4: Udfør justeringen

Når du har beriget din basisprognose med markedsoplysninger, er det tid til at gennemføre ændringerne. Ud over at foretage de nødvendige ændringer i alle de relevante systemer skal du dokumentere årsagen til prognosejusteringen.

Smerten ved den oprindelige forstyrrelse vil trods alt hurtigt blive glemt. Og medmindre din begrundelse for at justere prognosen er dokumenteret, kan det give store hovedpiner senere hen!

Toptip: Hvis du får et klarere billede af den fremtidige efterspørgsel, kan du træffe bedre beslutninger om lagerbeholdning. Dette vil igen gøre det muligt for dig at maksimere lagertilgængeligheden og samtidig holde lagerbeholdningen under kontrol. Vi har allerede dækket nogle af de grundlæggende ting, men klik her for at læse vores komplette guide til efterspørgselsplanlægning.

Tip 5: Fastsæt dine lagerundtagelser for at sikre produkttilgængelighed!

Okay, så nu skal vi sikre os, at vi har nok lagerbeholdning til at imødekomme denne efterspørgsel. Men hvor meget lager har vi brug for?

Vi har i bund og grund brug for et tilstrækkeligt lager til at dække den forventede efterspørgsel, indtil lageret er fyldt op igen. Længden af denne periode afhænger dog af, hvilket punkt i kæden dit næste lagerparti befinder sig på.

Hvis du har tilstrækkeligt lager på dit lager til at dække efterspørgslen, indtil lagerbeholdningerne er fyldt op, er det fantastisk. Du behøver ikke at træffe nogen umiddelbare foranstaltninger. Men du kan dog overvåge disse varer, hvis efterspørgslen afviger væsentligt fra prognosen.

Men hvad nu, hvis det ikke er tilfældet? Hvad hvis du ikke har nok lagerbeholdning?

Men hvad nu, hvis du har så meget på lager, at du kan dække efterspørgslen i måneder eller endda år? Hvad nu, hvis du har endnu mere på vej?!

Hvilke problemer med lagertilgængelighed skal du holde øje med?

Når vi gennemgår lagerbeholdningen, er der nogle hovedområder, som vi skal fokusere på. De to første er fokuseret på potentielle problemer med tilgængelighed:

Hvilke problemer med lagertilgængelighed skal du holde øje med?

De næste to udfordringer drejer sig mere om at minimere undgåelige lagerrisici (og omkostninger!).

Availability Issues 01

De næste to udfordringer drejer sig mere om at minimere undgåelige lagerrisici (og omkostninger!):

Inventory Risk 01 01

Tip 6: Smadr dine mål for tilgængelighed!

I denne blog har vi undersøgt, hvordan du kan tage praktiske skridt til hurtigt at identificere, løse og håndtere hovedårsagerne til problemer med produkttilgængelighed, før de rammer kundetilfredsheden.

For at garantere konstant høj tilgængelighed af produkter har du brug for en solid strategi, som understøttes af indsigt i realtid i din lagerposition. Ved at følge disse enkle trin håber vi, at du kan øge tilgængeligheden uden at skulle investere i store mængder overskudslager!

Tag dine opgørelsesprocesser til det næste niveau…

For at opnå en løbende forbedring af ydeevnen er der mange skridt, vi kan tage for at optimere vores end-to-end-drift. Find ud af, hvordan du kan øge effektiviteten, øge rentabiliteten og yderligere.

Vil du have flere tips til at forbedre lagertilgængeligheden? Download vores ultimative guide til lagerstyring i dag!

Ofte stillede spørgsmål om produkttilgængelighed

Hvad er produkttilgængelighed?

Produkttilgængelighed er en detailhandlers evne til at imødekomme kundernes efterspørgsel efter en given vare.
Et mål for, om et produkt er på lager og kan bestilles af kunderne.

Hvorfor er det vigtigt med produkttilgængelighed?

Ved at opretholde en god produkttilgængelighed hjælper virksomheder med at opfylde kundernes behov, øge omsætningen og opretholde et positivt omdømme.

Hvordan måler man produkttilgængelighed?

Det er vigtigt at forstå, at forskellige virksomheder kan bruge forskellige målinger afhængigt af deres branche, produkt og virksomhedens karakter.

Hvad har indflydelse på produkttilgængeligheden?

Der er flere faktorer, der kan påvirke produkttilgængeligheden, f.eks. efterspørgsel, produktion og fremstilling, forsyningskæde, lagerstyring, distribution, konkurrenter og sæsonudsving.

Explore our blogs, guides & eBooks

Cartoon Looking For Products

What products should I stock?

Download the checklist
Sold Out Shop Cartoon

The 7 deadly sins of stock-outs

Read the blog
Building A Profitable Brand Cartoons With Money (1)

5 secret steps to build a more profitable assortment

Read the guide

Vælg land for at se indhold på dit sprog

x