Styring af forsyningskæden: hvordan opbygger man en mere modstandsdygtig drift?
Hvis chok i forsyningskæden er nyt for dig, er du sandsynligvis ny i forsyningskæden.
Det er nærmest en selvfølge, at blips, booms, stigninger og fald er de dele af forsyningskæden, som man skal indstille sit ur efter.
Hvis du har været med i dette spil i et stykke tid, er det i de perioder, hvor alt går godt, at bekymringen melder sig.
Historien gentager sig selv. Og ligesom regeringer stiger og falder, gør din forsyningskæde det også.
Tidligere har du måske anvendt nogle enkle taktikker for at afbøde markedsvolatiliteten. Og de har sikkert virket, til en vis grad.
Måske har du blot bestilt mere lager? Eller bestilt lageret tidligere end nogensinde før for at undgå skuffelser?
I dag gælder det, at jo mere robust din tankegang er, jo bedre er din forsyningskædesstrategi. Og jo bedre strategi du har, før forstyrrelsen kommer, jo bedre forberedt er du på det uundgåelige.
Forsyningskædens modstandsdygtighed er det vigtigste. Og de, der klarer det godt, vinder normalt løbet. Men det er et maraton, ikke en sprint.
Så hvilke skridt kan du tage for at skabe en lysere fremtid for din virksomhed?
Lad os starte med det grundlæggende om forsyningskæden
Før vi dykker ned i emnet om opbygning af mere modstandsdygtige forsyningskæder, skal vi begynde med de grundlæggende ting.
I det første afsnit af vores vejledning om forsyningskæden vil vi undersøge:
- En definition af forsyningskæden, som alle kan blive enige om?
- Betydningen af “god” Supply Chain Management
- Faldgruberne ved “dårlig” Supply Chain Management
- Hvem skal involveres i beslutningsprocessen i din forsyningskæde?
- Hvilke processer i forsyningskæden understøtter din virksomhed?
- Hvordan kan teknologi understøtte din langsigtede succes i forsyningskæden?
Hvad er supply chain management?
Styring af forsyningskæden er et meget bredt emne. Uanset om du beslutter, hvilken leverandør du skal bestille fra, eller hvor du skal placere lagerbeholdningen i dit netværk, har de daglige beslutninger, du træffer om forsyningskæden, indflydelse på alle aspekter af din virksomhed.
Supply chain management handler i bund og grund om at styre varestrømmene i hele din virksomhed. Og en harmonisk strøm af varer afhænger naturligvis af en konstant strøm af robuste data og en god forståelse af de finansielle konsekvenser af dine forsyningskædeaktiviteter.
Fra indkøb af råmaterialer til levering af produktet på dets endelige bestemmelsessted er supply chain management i sidste ende den værdiskabende proces, der gør det muligt for din virksomhed at opfylde dine kunders efterspørgsel.
Hvorfor er supply chain management vigtigt?
Dine kunder måler dig på effektiviteten af din forsyningskæde. Så enkelt er det.
Hvis en ordre leveres for sent, kommer i stykker eller ikke var på lager til at begynde med, er det alt sammen røde flag, som dine kunder kigger efter. Den slags røde flag, der kan føre dem til dine konkurrenter!
På den anden side kan du være sikker på, at dine produkter leveres hurtigt og effektivt med minimale forstyrrelser, hvis dine supply chain-processer er i orden.
Desuden vil du være bedre forberedt på at operere fleksibelt i forbindelse med uventede volatiliteter for at overgå kundernes forventninger til en optimeret pris.
Lad os gennemgå nogle af fordelene ved “god” supply chain management:
- Minimere risikoen for planlægningsfejl.
- Få bedre kontrol over omkostningerne i forsyningskæden.
- Forbedring af servicen gennem bedre tilgængelighed.
- Fremskynde lageromsætningen for at sikre en effektiv udnyttelse af driftskapitalen.
- Reducer lagerbeholdningerne og mindsk spild.
- Øget lydhørhed over for kunde- og markedsændringer.
- Opnå større fortjenstmargener.
- Optimér brugen af lagerplads, ressourcer og arbejdskraft, hvilket resulterer i en mere bæredygtig drift.
Hvad er faldgruberne ved “dårlig” styring af forsyningskæden?
- Øgede omkostninger, der kan undgås.
- Overdreven brandslukning og dårlig effektivitet.
- Store overskudslagre.
- Stigning i antallet af udsolgte lagre, der kan undgås.
- Dårlig kundetilfredshed, hvilket resulterer i tabte kunder.
- Mangel på synlighed og fleksibilitet til at reagere på volatilitet.
- Dårlig kommunikation, hvilket resulterer i usammenhængende beslutningstagning.
Hvad er byggestenene i en effektiv Supply Chain?
Din forsyningskæde klarer ikke sig selv. Så meget burde være indlysende.
For at sikre, at din forsyningskæde kører så gnidningsløst som muligt, har du brug for et par vigtige ingredienser:
- Engagerede mennesker
- Effektive processer
- Fleksible systemer
Lad os undersøge den kritiske rolle, som hvert enkelt element spiller, nærmere.
1) Mennesker: Hvem er involveret i din forsyningskæde?
Din forsyningskæde kan ikke eksistere i et vakuum.
Der er masser af interessenter med forskellige grader af interesse og indflydelse.
Fra de kunder, du betjener, til det team, der afgiver ordren, og de leverandører, der fremstiller dine produkter, spiller alle en vigtig rolle i udformningen af dine tiltag i forsyningskæden.
Dine kunder
Hovedformålet med din forsyningskæde er at opfylde dine kunders behov. Derfor giver det sikkert mening, at de betragtes som en afgørende interessent i din beslutningsproces i forsyningskæden.
Dine kunders forventninger bør være afgørende for bredden og dybden af dit sortiment samt for det minimumsniveau af service, du skal opretholde. Som udløsende punkt for efterspørgslen (og dermed hovedkilden til din indtægtskilde) er dette en interessent, som du ikke kan tillade dig at overse!
Dine leverandører og logistikpartnere
“Du er kun så stærk som det svageste led i din kæde.” Det er alles yndlings kliché om forsyningskæden. Og med god grund!
Dine leverandører er de interessenter, som du regner med til at opretholde en pålidelig forsyning af de materialer, komponenter og færdige varer, som du har brug for for at opfylde kundernes efterspørgsel til tiden.
Men lad os ikke glemme de trofaste partnere i forsyningskæden, der hjælper med at få dit lager fra punkt A til punkt B. Vi taler om dine logistikleverandører, dine emballageleverandører og alle andre, der er involveret i distributionen af produkter i hele din virksomhed.
Et stærkt forhold til dine leverandører og logistikpartnere kan være afgørende for din virksomhed. Så glem dem på egen risiko.
Ledelsen
Vi har dækket de eksterne interessenter, men hvem fører an internt? Ledelsen er et oplagt udgangspunkt.
Som det team, der i sidste ende er ansvarlig for at forme hele virksomhedens retning og kurs, har ledelsens beslutninger en direkte indvirkning på alle beslutninger i forsyningskæden.
Fra ansættelse af forsyningskædeteamet til fastsættelse af det ønskede serviceniveau er den administrerende direktør og den bredere bestyrelse ansvarlige for at fastlægge visionen og strategien for organisationen. Men endnu vigtigere er det, at de også sætter tonen for, hvordan denne vision opnås.
Planlægningsgruppen
Selvfølgelig skitserer ledelsesgruppen virksomhedens ambitioner, men planlægningsteamet er der for at sikre, at disse drømme og ønsker bliver til virkelighed.
I sidste ende er planlægningsteamet ansvarlig for at forudse den fremtidige efterspørgsel og tilpasse den problemfrit til udbuddet. Ved at samarbejde med andre interne teams, leverandører og endda slutkunden direkte gør planlægningsteamet alt for at sikre, at det rigtige lager er tilgængeligt på det rigtige sted.
Ingen virksomhed er undtaget fra volatilitet. Derfor er det også op til planlægningsteamet at forudse forstyrrelser i horisonten og tage proaktive skridt til at mindske risikoen, før den rammer kunden. Vi uddyber emnet forstyrrelser i forsyningskæden senere.
Salgsteamet
Dit salgsteam er kundens stemme. Hele deres verden er fokuseret på at have med kunder at gøre. Det betyder, at de har en intim og personlig forståelse af dine kunders mål, forventninger og bekymringer.
På den ene side spiller salgsteamet en afgørende rolle for at skabe efterspørgsel i første omgang. Men som det vigtigste kontaktpunkt har salgsteamet også en uvurderlig markedsindsigt, som kan bruges til at forbedre den statistiske analyse, som planlægningsteamet typisk er afhængig af.
Finansgruppen
Det er let at blive revet med. Selvfølgelig kunne du fylde dit lager til bristepunktet med alt det lager, du nogensinde kunne få brug for for at imødekomme kundernes efterspørgsel. Denne fremgangsmåde vil dog ikke gøre noget for din banksaldo.
Heldigvis er det her, at finansholdet kommer ind i billedet!
Finansfolk, der arbejder med tal, skal sikre, at de finansielle ressourcer fordeles effektivt og virkningsfuldt. Det betyder overvågning af de finansielle data og analyse af risici i forbindelse med investeringer, budgettering og prognoser.
Da lagerbeholdningen sandsynligvis er et af de største tal på din balance, er effektiviteten af dine beslutninger om forsyningskæden derfor af største vigtighed. Som vogtere af virksomhedens finansielle ressourcer vil dette team ofte arbejde sammen med teams på tværs af virksomheden for at forbedre forsyningskædens effektivitet.
IT
Dit it-team er de skjulte helte i hele din virksomhed.
For at træffe gode beslutninger i forsyningskæden har alle de ovennævnte personer brug for solide data. Endnu vigtigere er det, at de har brug for data, der leveres på en måde, som de kan bruge dem på.
IT-teamet er der for at holde de systemer, der understøtter din forsyningskæde, i gang. Men når man tænker på, hvor mange data der flyver rundt i din virksomhed kombineret med alle de input, der kræves fra kunder og leverandører, er det ikke nogen let opgave!
2) Hvilke processer ligger til grund for dine beslutninger om forsyningskæden?
Din forsyningskæde er en maskine med mange bevægelige dele. Der er derfor mange processer og arbejdsgange, der er nødvendige for at holde din drift i gang.
Her er nogle af de centrale processer, der ligger til grund for din virksomhed:
Planlægning af sortimentet
Sortimentsplanlægning er processen med at bestemme, hvilke produkter der skal udbydes til kunderne og i hvilke mængder. For at opnå den rette balance mellem udbud, variation og kvalitet skal vi tage hensyn til kundernes behov, konkurrenternes produktporteføljer og vores egne begrænsninger.
Planlægning af efterspørgslen
For at balancere udbud og efterspørgsel skal man først have en idé om, hvor stor efterspørgsel man kan forvente. Planlægning af efterspørgsel i forsyningskæden handler om at forudse den fremtidige efterspørgsel baseret på historiske salgsdata, produktets livscyklus, aktuelle markedsforhold og kundetendenser.
Hvis dine efterspørgselsplaner er godt udført, vil de hjælpe dig med at træffe beslutninger om forsyningskæden med tillid. Men pas på, dårlige prognoser af dårlig kvalitet vil føre til planlægningsfejl, som kan undgås.
Planlægning af forsyninger
At bestemme den fremtidige efterspørgsel er én ting, og at finde ud af, hvordan den kan opfyldes, er en anden. For at nå dine mål for forsyningskæden skal du arbejde sammen med dine partnere i forsyningskæden i de tidligere led.
Det betyder optimering af ordrer og leveringsplaner for at sikre, at det lager, du har brug for, ankommer til dit lager, når du har brug for det.
Det er ikke billigt at investere i aktier og derefter distribuere dem rundt om i verden. Derfor bør de beslutninger, du træffer om indkøb og ordremængder, også være i overensstemmelse med finansteamets behov.
Optimering af lagerbeholdningen
Der er masser af muligheder for at sikre, at din forsyningskæde er så effektiv som muligt. En af de vigtigste er det lagerniveau, du har.
Optimering af lagerbeholdningen er en vanskelig balancegang mellem høj tilgængelighed, minimerede omkostninger og optimeret brug af driftskapital. Hvis du investerer for meget i lagerbeholdning, vil du fastlåse driftskapitalen og presse dit cashflow. Hvis du investerer for lidt, risikerer du, at du ikke lever op til kundernes forventninger.
S&OP
Som en af de vigtigste dele af forsyningskædens puslespil er samarbejde nøglen. Heldigvis er det den proces, der binder alle mennesker og andre processer sammen for at maksimere overskuddet og imødekomme kundernes efterspørgsel med styrke.
3) Teknologi
De dage, hvor man brugte regnestykker og krystalkugler til at styre sin virksomhed, er for længst forbi. For at kunne klare kompleksiteten i moderne forsyningskæder har virksomheder brug for avanceret teknologi, der galvaniserer de involverede mennesker og processer.
For mange virksomheder er regneark typisk det foretrukne våben. Og selvfølgelig er komplicerede og klodsede formler bedre end ingenting.
Men effektiv supply chain-teknologi bør være en katalysator for din supply chain-succes. Den skal hjælpe dine medarbejdere med at træffe bedre beslutninger. Den skal hjælpe dine processer med at køre præcist og hurtigt. Den skal være limen, der holder det hele sammen!
Hvordan skal du styre din forsyningskæde ude i “naturen”?
Indtil videre har vi talt om supply chain management ud fra et teoretisk perspektiv.
På papiret lyder formlen for succes for forsyningskæden sikkert let. Inddrag de rigtige mennesker, opret nogle smarte processer og understøt dem med robust teknologi, og så er du klar til at gå i gang!
Hvis bare det var så enkelt!
Hvis verden var rar og stabil, ville det sikkert være tilfældet, hvis den var det. Men vi er aldrig et par hjerteslag fra den næste store afbrydelse af forsyningskæden.
I de sidste par år har vi oplevet, hvad de fleste ville betragte som en monumental forstyrrelse af erhvervslivet.
Der har været verdensomspændende recessioner, pandemier, naturkatastrofer, internationale konflikter og folk med atomvåbenkoder, som du ikke ville stole på med din telefonoplader.
Derfor vil vi i næste afsnit af denne vejledning om forsyningskæden undersøge, hvordan du kan opbygge en forsyningskæde, der er sikret mod forstyrrelser.
Du lærer, hvordan du opbygger modstandsdygtighed i alle dine supply chain-processer.
Du vil forstå, hvilke forsyningskædetaktikker du kan bruge til at bekæmpe volatilitet.
Du vil opdage, hvordan du undersøger de involverede omkostninger, og hvordan du tilpasser din forsyningskæde til at klare alt, hvad verden byder dig.
Men vigtigst af alt vil du finde ud af, hvordan du sikrer, at din forsyningskæde er gearet til at overvinde udfordringerne i dag og tage de forhindringer, du kan støde på i fremtiden!
Strategier for forsyningskæden til bekæmpelse af afbrydelser: Absorbere eller reagere?
Luftfartsselskabernes besætninger har noget af den bedste krisetræning i verden. Deres reaktion på “værst tænkelige scenarier” skal være helt på toppen.
Men i stedet for at tænke over, hvad der skal ske i alle tilfælde før afgang. De kender protokollerne ud og ind. De ved, hvem der træffer beslutningerne, og hvordan de skal kommunikere dem, så de kan reagere på rekordtid.
Når du udformer din forsyningskæde, kan du komme langt med den samme tankegang.
Du skal ikke bruge tid på at tænke på lynnedslag. Eller tåge. Eller vildfarne missiler.
Fokuser på at forberede alle involverede med den erfaring og knowhow, der kan guide jer igennem.
Men lad os komme ned på jorden igen.
Hvordan hænger dette sammen med din forsyningskædes modstandsdygtighed?
Michelman & Sheffi (1983) beskriver to metoder til at opnå en modstandsdygtig forsyningskæde.
I det væsentlige kan du enten absorbere risikoen eller reagere på den.
En absorberingsstrategi fokuserer på at opbygge en beskyttende buffer i en forsyningskæde. Tænk på dette som forsyningskædens ækvivalent med krøllezonerne på dine biler.
Alt det ekstra metal og den ekstra strukturelle integritet kan føles som overkill. Men hvis der skulle ske en uventet ulykke, kan denne ekstra foranstaltning meget vel redde dit liv.
En respond-strategi fokuserer på evnen til at forblive fleksibel.
Hvis vi holder os til eksemplet med biler, er det lidt ligesom bilens antiblokeringssystem. Ved konstant at tilpasse sig skiftende forhold hjælper denne metode dig med at bremse eller give gas på det helt rigtige tidspunkt.
Lad os undersøge hver af disse strategier for forsyningskæden nærmere.
Absorb-strategien
At opnå forsyningskædens modstandsdygtighed gennem en absorberingsstrategi er en almindelig og enkel måde at håndtere forstyrrelser på.
At absorbere et chok er en af forsyningskædernes kernekompetencer, men det har en pris.
Naturligvis kan en udvidelse af lageret eller infrastrukturen give dig en buffer mod efterspørgsels- eller udbudschok og skabe en fordel i forhold til konkurrenterne.
Du kan også skabe en langsigtet fordel med en absorberingsstrategi ved at beskytte markeder eller kunder, udnytte ekspansionsmuligheder og konkurrencesituationer.
