La rotation des stocks : contexte, taux et ratios de calcul et signification

Votre stock pourrait être une mine d’or inexploitée. Si vous le gérez bien, vous obtiendrez toutes les richesses que vous et votre directeur financier souhaitez. Mais seulement s’il est géré de la bonne manière.

Mal gérés, cependant, vos stocks ne sont rien d’autre qu’un grand trou dans l’entreprise où l’argent est injecté, comme un train à vapeur utilisant des billets de banque pour gravir une montagne.

L’inefficacité de la Supply Chain aura raison de vos résultats et de votre solde bancaire. Alors, comment tirer le meilleur parti possible de vos stocks ? Comment récolter les fruits de chaque centime investi ? Et comment vous assurer que vos stocks vous rapportent de l’argent, et non qu’ils vous en privent ?

Moins, c’est plus.

Vous voulez obtenir la valeur maximale que vous pouvez atteindre. Et, surtout, les bénéfices les plus élevés possibles, à partir d’un stock minimal.

Par conséquent, lorsqu’il s’agit des niveaux de stocks, moins c’est plus.

Ce n’est pas une tâche facile. Pour qu’elle soit à peu près réalisable, vous devez faire en sorte que chaque euro dépensé compte. C’est pourquoi nous avons rédigé cet article.

Tout au long de ce blog, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir sur la rotation des stocks.

Nous verrons comment vous pouvez utiliser votre taux de rotation de stock pour évaluer votre efficacité. Nous verrons à quoi ressemble un “bon” taux de rotation des stocks. Et nous explorerons même quelques stratégies pratiques pour accélérer la rotation de vos stocks.

Commençons par le début.

 

Qu’est-ce que la rotation de stock ?

La rotation des stocks est un simple ratio. Cependant, cette formule puissante peut révéler des informations essentielles sur la santé des processus de votre Supply Chain.

À savoir :

Combien de fois avez-vous vendu et remplacé votre stock au cours d’une période donnée ?

Vous pouvez calculer votre taux de rotation de stock en divisant le coût des marchandises vendues par la valeur moyenne des stocks.

Pour faire simple et logique, disons qu’il s’agit d’une période de 12 mois.

Un ratio de rotation de stock plus élevé indique une meilleure stratégie de vente et une approche plus efficace de la gestion des stocks.

En revanche, un taux de rotation de stock plus faible, ou ratio, indiquerait le contraire. Soit vous devez mettre le feu aux poudres au sein de l’équipe de vente, soit vous avez des stocks excédentaires que vous ne pouvez pas écouler.

Bien sûr, ce n’est pas toujours le cas (et nous en reparlerons plus tard), mais la rotation de stock est un ratio très pratique. Passez à la section suivante pour en savoir plus.

Nous pouvons maintenant appliquer le ratio de rotation de stock à l’ensemble de votre assortiment, à des catégories de produits individuelles ou même à un produit (SKU) spécifique. Il est toutefois important de noter que la rotation de stock est basée sur une moyenne.

 

Pourquoi la rotation des stocks est-elle importante ?

La possibilité d’obtenir un aperçu instantané de l’efficacité de votre entreprise devrait toujours être appréciée. Même si la réponse ne vous plaît pas. Votre taux de rotation des stocks vous donnera cette image.

Votre rotation de stock peut révéler de nombreuses informations sur votre entreprise. Voici trois des principales raisons pour lesquelles vous devriez utiliser la formule du taux de rotation des stocks :

 

Première raison : Flux de trésorerie

On pourrait penser que le fait d’avoir des stocks dans votre entrepôt, prêts à être vendus, est un avantage pour les entreprises. Et dans certains cas, c’est le cas. Toutefois, si vous détenez plus de stocks que vous n’en avez réellement besoin, c’est peut-être le contraire qui se produit.

En effet, plus le stock reste longtemps dans votre entrepôt, plus vous devez attendre avant de récupérer votre investissement initial.

Un taux de rotation de stock plus élevé indique que votre approche de la gestion des stocks est plus efficace pour convertir les stocks en trésorerie.

Et naturellement, vendre un article plus rapidement signifie que vous recevez l’argent de cette vente plus rapidement aussi. Cela améliorera votre trésorerie, accélérera votre cycle d’encaissement et rendra votre compte de résultat plus agréable à lire.

Vous disposerez de plus de trésorerie, serez en mesure de repérer et de saisir davantage d’opportunités de croissance et de rembourser vos dettes plus rapidement, ce qui réduira les intérêts et rendra la situation encore plus favorable.

Conseil : lisez notre blog sur le fonds de roulement pour savoir comment optimiser votre investissement en stocks afin d’améliorer votre retour sur investissement et de garantir un flux de trésorerie plus sain.

Deuxième raison : Gestion des coûts

Si votre taux de rotation des stocks est faible, il se peut que vous conserviez trop de stocks. Et cela peut entraîner de nombreux pièges.

Tout d’abord, cela immobilise votre fonds de roulement. Mais cela augmentera également les coûts de stockage et d’entreposage. Et si vous avez besoin de plus d’espace d’entreposage, ce n’est pas donné.

Et c’est sans compter le risque accru de voir les stocks se périmer pour cause d’obsolescence. Perdre des revenus parce que vous avez jeté la moitié de votre stock dans un incinérateur n’est vraiment pas une bonne chose.

En d’autres termes, la formule du ratio de rotation de stock peut être un outil pratique pour détecter si les coûts de votre Supply Chain s’envolent.

Conseil : le coût réel de la détention de stocks pourrait vous surprendre. Découvrez comment vous pouvez calculer les coûts de votre chaîne d’approvisionnement et les réduire de manière proactive grâce à notre feuille de calcul des coûts de stockage   .

Troisième raison : La gestion des risques

Suivre de près la rotation de vos stocks peut également contribuer à limiter les risques auxquels vous vous exposez. Vous augmentez vos connaissances et laissez donc moins de choses au hasard.

En matière de gestion des stocks, c’est un point positif. Comme on dit, la connaissance, c’est le pouvoir.

Tout ce qui vous permet de prendre une décision en connaissance de cause plutôt que de vous lancer à l’aveuglette est bénéfique pour votre entreprise et doit être considéré comme une priorité.

Un suivi attentif facilitera vos opérations et votre stratégie financière. Il mettra en évidence les domaines à améliorer et fournira des indications sur les points à optimiser.

De plus, en prenant des mesures pour améliorer en permanence la rotation de vos stocks, vous disposerez de plus d’argent pour faire face à des perturbations inattendues, le cas échéant.

Conseil : la gestion de la Supply Chain consiste à gérer les risques. Certes, les perturbations ne sont pas un concept nouveau. Mais ces derniers temps, il semble que l’ampleur et l’impact des chocs de la chaîne d’approvisionnement aient augmenté de façon exponentielle. Découvrez les mesures que vous pouvez prendre pour atténuer les risques grâce à notre guide sur la résilience de la chaîne d’approvisionnement.

 

Comment calculer le ratio de rotation de stock ?

La rotation des stocks est un excellent moyen de suivre l’efficacité.

Cependant, les formules pour mesurer l’efficacité de votre gestion des stocks sont nombreuses. Il existe plusieurs façons de la mesurer.

En voici quelques-unes :

Taux de rotation de stock :

C’est celui dont nous parlons le plus aujourd’hui et c’est un moyen très populaire d’analyser le succès de vos objectifs d’optimisation des stocks .

Ce ratio, comme nous l’avons mentionné plus haut, est une mesure simple : Combien de fois avez-vous vendu et remplacé votre stock au cours d’une période donnée ?

La durée est généralement d’un an, mais elle peut varier d’une entreprise à l’autre.

La formule est la suivante :

Rotation de stock = COGS (coût des marchandises vendues) / valeur moyenne des stocks

Si votre taux de rotation des stocks est de 6, cela signifie que vous avez vendu et remplacé vos stocks 6 fois au cours de cette période. C’est une période prospère.

Le temps d’écoulement des stocks (DIO) :

« Jours de stock », « stocks disponibles », « jours de rotation de stock » ou encore « jours d’encours » – tous ces termes renvoient au même calcul.

Le temps d’écoulement des stocks est une autre formule simple qui mesure le nombre moyen de jours de stock que vous détenez.

Naturellement, un DIO plus faible signifie que vous expédiez vos produits plus rapidement et que vous avez moins de jours à passer avec eux. Vous êtes donc plus productif et plus efficace.

Un ratio de rotation de stock plus élevé indique le contraire.

La formule de calcul du nombre de jours de rotation de stock (ou DIO) est la suivante :

Stock moyen / Coût des marchandises vendues X 365 (pour la moyenne annuelle).

Retour sur investissement de la marge brute (GMROI) :

Il y a une différence de valeur entre ce que vous avez payé pour votre stock et ce que votre client achètera.

Du moins, il faut espérer qu’il y en ait une, et qu’elle soit en votre faveur. Si ce n’est pas le cas, votre entreprise risque d’être en grande difficulté.

Cette différence peut être calculée à l’aide du ratio marge brute – retour sur investissement (GMROI).

La façon de procéder est la suivante :

GMROI = marge brute / valeur moyenne des stocks

Un chiffre bas indique que vous avez trop de stocks ou que vous ne vendez pas avec une marge suffisante. Un ratio ou un chiffre plus élevé est un bon signe et signifie que vous en “avez pour votre argent”.

Ratio du coût de détention des stocks :

Si vous deviez additionner tous les coûts liés à la gestion des stocks, à combien s’élèverait le total ? Il s’agit du prix d’achat, de stockage, d’expédition, d’assurance et de tous les frais de gestion de l’entrepôt, des frais généraux, etc.

Cette formule vous permettra de le déterminer.

Ratio des coûts de détention des stocks (%) = Total des coûts de détention / Valeur totale des stocks X 100

Un ratio faible indique que votre processus de gestion des stocks est efficace. À l’inverse, un ratio élevé indique que vous détenez trop de stocks et que ceux-ci faussent vos marges.

Ratio de stocks obsolètes :

Plusieurs des formules ci-dessus peuvent indiquer que vous avez peut-être un problème de stock excédentaire. Et il y a de nombreuses raisons pour lesquelles l’excès de stock est un problème. Mais quel est le pourcentage de votre stock que vous ne pouvez plus vendre ?

Pour faire le calcul et analyser ce que cela vous coûte, utilisez la formule suivante :

Ratio de stock obsolète = valeur des articles en stock qui n’ont pas été utilisés récemment / valeur comptable totale du stock.

C’est à vous de décider de ce que vous entendez par “pas d’utilisation récente”, l’absence de ventes au cours des six derniers mois ou de l’année dernière.

Toutefois, un ratio faible indique que vous gérez assez bien vos stocks et que vous éliminez les déchets dans la mesure du possible. Un ratio plus élevé indique le contraire et met en évidence un problème potentiel qui doit être résolu.

À quoi ressemble une bonne rotation de stock ?

Toutes les formules ci-dessus sont utiles à leur façon.

Mais pour cette prochaine partie, nous nous concentrerons sur la rotation de stock… étant donné le titre de cet article.

Ce que l’on entend par “bon” en rotation de stock varie en fonction de ce que vous vendez et du secteur dans lequel vous travaillez. Le consensus général est que “bon” se situe entre 4 et 6.

Selon la théorie, un taux de rotation de stock élevé signifie que vous gérez vos stocks de manière efficace. Mais cela peut aussi signifier que vous n’en gardez pas assez pour répondre à la demande.

Dans le cas des produits de grande consommation ou des entreprises alimentaires, la rotation de stock est très élevée. Il est impossible de conserver certains produits alimentaires sur les étagères pendant une longue période, c’est pourquoi les stocks doivent être renouvelés tous les deux ou trois jours pour que les produits restent frais.

Les chiffres de rotation de stock atteindront alors les deux chiffres. Mais n’oublions pas qu’il existe toujours un risque élevé d’obsolescence.

Si l’on compare cette situation à celle d’autres entreprises, comme une société qui distribue des pièces détachées pour véhicules anciens, la différence est spectaculaire. Dans ce cas, la rotation de stock peut être de 1 ou de 2.

Ce qu’il faut retenir, c’est que la notion de “bon” est différente pour chacun d’entre nous.

Votre entreprise n’aura pas la même idée de ce qui est “bon” que l’entreprise voisine.

Qu’est-ce qui pourrait avoir un impact sur la rotation de stock de votre entreprise ?

Pour répondre rapidement à cette question, il y a plusieurs points à prendre en compte. Examinons-les en détail.

1. Volume des ventes :

Si vous augmentez vos ventes, votre ratio de rotation de stock sera d’autant plus élevé. En supposant, bien sûr, que vos niveaux de stocks restent stables.

Une demande élevée signifie naturellement que vos produits sont vendus plus rapidement et ont donc un taux de rotation de stock plus élevé que ceux dont les ventes sont plus lentes et qui restent plus longtemps dans votre entrepôt.

2. Niveaux de stock :

Le fait de conserver des stocks excédentaires peut faire baisser votre taux de rotation de stock. Si vous ne les vendez pas et qu’ils restent sur les étagères de votre entrepôt et dans les comptes, cela aura un impact.

Mais là encore, il s’agit d’un exercice d’équilibre. Si vous réduisez trop rapidement vos stocks, vous risquez de ne pas être prêt à faire face à une reprise de la demande.

Ce qui, à son tour, affectera votre ratio, car vous vous efforcerez de répondre à la demande des clients.