×

Optymalizacja zapasów w przemyśle spożywczym

Reagować w optymalny sposób na nieregularny popyt

Przemysł spożywczy charakteryzuje się nieregularnym popytem i surowymi wymaganiami w zakresie czasu realizacji i daty ważności. Dostawcy zaopatrują sieci detaliczne, którzy często zajmują dominującą pozycję w łańcuchu dostaw. Wgląd w przyszłe zapotrzebowanie i przewidywanie promocji jest trudne. Jak znaleźć idealną równowagę pomiędzy wysokim poziomem obsługi klienta, efektywnym wykorzystywaniem zasobów produkcyjnych i jak najmniejszym poziomem strat?

PORADA: Prognoza tak szczegółowa jak to możliwe

Dla firm przemysłu spożywczego, może być trudno planować długoterminowo. Oczekuje się, że dostawcy będą szybko zaopatrywać, podczas gdy otrzymują mało informacji, na przykład o planowanych promocjach lub zmianach asortymentowych. Aby być w stanie zaspokoić przyszłe zapotrzebowanie, niezbędne jest, aby prognozować jak najdokładniej. Ponieważ zapotrzebowanie na świeże produkty może się silnie wahać w ciągu tygodnia, prognozowanie na bazie klient-dzień jest istotne dla wielu firm.

Wiarygodne prognozowanie ze Slim4?

Optymalizowanie wyników produktów wrażliwych na przeterminowanie

Zarówno detalista, jak i konsument chcą, aby produkty były najświeższe jak to możliwe, z jak najdłuższą datą ważności. Możliwość dostarczenia produktów jeden dzień wcześniej, a w rezultacie zaoferowanie produktów z dłuższą o jeden dzień datą ważności, doprowadzi do większej satysfakcji klienta, mniejszej ilości strat i wygenerowania dodatkowych obrotów. Ponadto, będzie to prowadzić do wyższej efektywności.

Slim4 został zaprojektowany do prognozowania artykułów na bazie dziennej i do bycia w stanie uzyskania optymalnego planu zapasów i produkcji na podstawie pożądanego poziomu obsługi i daty ważności.

WIĘKSZA DOSTĘPNOŚĆ

MNIEJ
STRAT

W czym Slimstock może pomóc?

  • Zapobieganie utraconej sprzedaży
  • Do 50 % redukcji możliwych do uniknięcia strat
  • Wyższa efektywność w całym procesie
  • Od 15 do 20% redukcji kosztów zapasów

Slimstock zarządza całą siecią i optymalizuje cały łańcuch dostaw spożywczych. Od surowców, produkcji, dostawców, firm usługowych i hurtowników, aż do sektora detalicznego. Na naszej stronie internetowej można przeczytać historie sukcesu, między innymi, firm takich jak: Klaas Puul, Zijerveld Cheese, Depuydt, Newcakes, Moonen Packaging, Dijkgraaf Reinders, Ekoplaza, Vomar i Spar.

 

Aby dowiedzieć się, w jaki sposób Slimstock może pomóc w optymalizacji zapasów w Państwa firmie, wystarczy skontaktować się z nami.

GÓRA