Reaprovizionare sau Stock replenishment: puncte cheie

Sam Phipps

Ultima actualizare: February 27, 2024
Sam Phips

Reaprovizionarea stocurilor sau Stock Replenishment – Cum să vă faceți stocul să lucreze mai bine

Reaprovizionarea stocurilor este o artă întunecată. Stăpâniți această enigmă esențială a lanțului de aprovizionare și veți fi răsplătit generos. Cu toate acestea, dacă greșiți, veți fi pedepsiți corespunzător.

Acum, să începem cu elementele de bază. Prin aceasta, mă refer la clișeul nostru preferat din lanțul de aprovizionare: stock replenishment sau reaprovizionarea constă în a avea stocul potrivit în locul potrivit, la momentul potrivit.

Dacă am învățat ceva din ultimii ani, disponibilitatea este rege. Iar pe fondul acestei bulversări, aprovizionarea rapidă și eficientă trebuie să aibă loc dacă nu vreți să dispăreți în peisaj.

Deci, cum vă puteți asigura că o face? Ce puteți face pentru a vă eficientiza procesul de reaprovizionare?

În acest ghid, vom aborda subiectul reaprovizionării. Fără îndoială, multe dintre subiectele pe care le vom aborda vă vor fi familiare. Dar sperăm că există câteva pietre prețioase aici pentru a vă ajuta nu numai să creșteți disponibilitatea, ci și să reduceți costurile în acest proces.

Așa că, hai să ne apucăm de treabă…

New call-to-action

Ce este Stock Replenishment?

Reaprovizionarea stocurilor sau stock replenishment este procesul de deplasare a stocurilor de-a lungul lanțului de aprovizionare pentru a satisface cererea clienților la timp și în întregime.

Reaprovizionarea stocurilor, reaprovizionarea rafturilor sau chiar reaprovizionarea magazinului – numiți-o cum doriți. Aceasta este o fațetă cheie a gestionării stocurilor, care ajută la menținerea unui stoc echilibrat, menținând în același timp un nivel optim de disponibilitate.

Scopul este de a menține fluxul de produse.

De la reordonarea materialelor sau a produselor pentru producție, la mutarea acestora din centrele de distribuție centrale în locații regionale și locale sau chiar aprovizionarea magazinului dvs. online, succesul operațiunii depinde de capacitatea dvs. de a reface stocurile în mod eficient.

Cele mai multe întreprinderi nu dispun de capital de lucru pentru a stoca fiecare SKU la nivelurile necesare pentru a atinge o disponibilitate de 100%.

În schimb, aceștia pun în balanță costurile legate de păstrarea stocurilor, de exemplu, costurile de depozitare, costurile de oportunitate și limitarea fluxului de numerar, cu riscul de a nu avea suficiente, de exemplu, ratarea obiectivelor de vânzări sau comenzi restante costisitoare.

Un proces bun de reaprovizionare vă va menține rafturile pline, iar echipa dvs. financiară zâmbitoare. Un proces de stock replenishment prost nu vă va cauza decât dureri de cap.

 

Cartoon Paniking Because Of Stock Replenishement

De ce este importantă refacerea stocurilor?

Să nu ne învârtim în jurul cozii. O reaprovizionare ineficientă a stocurilor va avea un impact enorm asupra activității dumneavoastră.

S-ar putea să pierdeți vânzări dacă nu aveți stocul necesar pentru a satisface comenzile. De asemenea, s-ar putea să trebuiască să suportați costuri suplimentare sau reduceri de preț dacă aveți prea multe stocuri.

Suprastocarea poate părea o soluție ușoară la o problemă complexă, dar este adesea alegerea cea mai costisitoare.

Cu cât sunteți mai eficient în ceea ce privește metodele de reaprovizionare, cu atât mai eficient este fluxul de stocuri în cadrul afacerii dumneavoastră și de-a lungul lanțului de aprovizionare.

Cu cât disponibilitatea stocurilor este mai mare, cu atât mai mari sunt nivelurile de servicii în afacerea dumneavoastră. Și cu atât mai mulțumiți sunt clienții dumneavoastră.

Procesul de stock replenishment poate avea un impact dramatic asupra expunerii la risc și asupra securității situației dvs. financiare în general.

Principalele beneficii ale unei reaprovizionări eficiente includ:

1. Prevenirea epuizării stocurilor

Întotdeauna vor exista factori în afara controlului dumneavoastră. Poate că veți fi afectați de lipsa de aprovizionare și nu puteți face nimic. Sau poate că produsele dvs. devin peste noapte o senzație Tik Tok și sunteți lovit de un val de cerere neașteptată. S-ar putea să fiți în stare să suportați ocazionalele epuizări de stoc.

Dar ce se întâmplă dacă nu este cazul? Dacă epuizarea stocurilor este consecința unei planificări deficitare?

Un client care încearcă să cheltuiască bani cu dvs. și nu reușește să o facă este o problemă. Fiecare dintre noi s-a uitat la un articol pe internet și a văzut mesajul “sold out”.

Următorul lucru pe care îl va face este pur și simplu la un alt furnizor.

Clientul dumneavoastră poate face acest lucru cu câteva clicuri. Forța loialității față de marca dvs. depinde de capacitatea dvs. de a le oferi ceea ce își doresc, atunci când își doresc. Pentru a pune o cifră, un studiu recent a evidențiat faptul că disponibilitatea slabă îi costă pe comercianții cu amănuntul americani suma șocantă de 200 de miliarde de dolari în fiecare an!

Dar chiar dacă clientul este dispus să aștepte, cât timp va dura până când va deveni nerăbdător?

Puține companii pot pretinde că au reușit să construiască un imperiu pe baza comenzilor restante. Un client care așteaptă mai mult decât se aștepta pentru o comandă și apoi nu o primește deloc lasă un gust și mai amar în gură.

Așadar, dacă vă evaluați procesul de reaprovizionare, întrebați-vă: câte comenzi primiți pe care nu le puteți îndeplini imediat? Și ce faceți dacă nu puteți face rost de stoc?

Atât comenzile restante, cât și epuizările de stoc sunt o cauză de frustrare pentru clientul dumneavoastră. Dar o reaprovizionare eficientă este o modalitate inteligentă de a vă păstra clienții mulțumiți.

2. Reducerea la minimum a stocului excedentar

Ca și în cazul în care nu aveți suficiente stocuri, stocarea excesivă poate avea un impact asupra rezultatului final.

Reaprovizionarea stocurilor prea devreme sau fără a ține cont de cererea clienților poate provoca acumularea de stocuri în locuri nepotrivite.

Acum, aici încep cu adevărat jocurile!

Stocurile excedentare reprezintă o mare problemă. Dacă nu mă credeți, dați clic aici pentru a citi articolul nostru despre stocul excedentar.

Pe scurt, a deține stocuri de care nu aveți nevoie este costisitor. Vă blochează capitalul de lucru și vă expune la riscul de obsolescență.

La urma urmei, o mulțime de produse ținute în stoc au date de expirare. Stocurile care ar putea deveni nevandabile dacă stau prea mult timp, inclusiv produsele alimentare și băuturile sau produsele cosmetice.

Dar chiar și cele fără ar putea fi înlocuite cu iterații mai noi.

Clienții dvs. nu vor accepta fructe mucegăite. Și, fie că este vorba de haine sau de piese auto, cine vrea stilul din sezonul trecut?

Un proces inteligent de refacere a stocurilor poate preveni ca acest coșmar să devină realitate!

3. Reducerea costurilor de transport

Deplasarea stocului în cadrul operațiunii dumneavoastră este costisitoare. Este și mai scump dacă trebuie să plătiți de două ori!

Neutilizarea spațiului de pe fiecare palet, în fiecare transport, poate însemna că plătiți pentru a transporta doar aer. Acesta este un hobby costisitor pentru care echipa dvs. financiară nu vă va mulțumi.

De asemenea, dacă trebuie să plătiți pentru transferuri interne sau comenzi accelerate pentru că stocul dvs. se află în locul nepotrivit, nu veți câștiga titlul de angajat al lunii.

Cu o strategie de reaprovizionare eficientă, vă puteți asigura că fiecare palet, fiecare container și fiecare comandă sunt optimizate pentru a profita la maximum de spațiul disponibil. Iar aceasta este o modalitate sigură de a rămâne cât mai eficient posibil.

Acest lucru, la rândul său, va reduce numărul de livrări și, prin urmare, numărul de kilometri parcurși pe șosea. Ceea ce va contribui la reducerea emisiilor de carbon și la protejarea planetei.

În același timp, menținând o disponibilitate ridicată pentru preocuparea dumneavoastră principală. Clientul dumneavoastră.

New call-to-action

Cum funcționează reaprovizionarea stocurilor?

Minunat, este important să menținem stocul de produse. Cu asta suntem de acord!

Dar acum ce urmează? Cum vă puteți eficientiza întreaga abordare a Stock Replenishment?

În secțiunea următoare, vom explora câteva metode de reaprovizionare dovedite și modul în care acestea funcționează în practică.

 

Cartoon Holding Stock Replenishment Stores

Metode de Stock Replenishment sau reaprovizionarea stocurilor

În ceea ce privește sistemele de reaprovizionare a stocurilor, aveți două opțiuni principale: Push sau Pull.

Metoda Push:

Această metodă este o strategie de reaprovizionare a stocurilor în care vă bazați pe previziuni pentru a lua decizii pro-active de reaprovizionare.

Acest lucru înseamnă utilizarea unei previziuni statistice a cererii viitoare pentru a planifica cea mai bună modalitate de distribuire a stocurilor în centrele principale de distribuție, depozitele regionale și sucursalele locale.

Un sistem de reaprovizionare conceput în acest mod va avea întotdeauna un caracter mai larg și poate să nu aibă agilitatea și sensibilitatea necesare pentru a răspunde la schimbările cererii.

De asemenea, sistemul “push” este, în cele din urmă, la fel de eficient ca și previziunile pe care se bazează. Iar pentru a construi o prognoză bună, aveți nevoie de date și de instrumentele necesare pentru a le transforma în informații solide.

Sfat de top: Aflați dacă abordarea dvs. în materie de previziuni este la înălțime cu ajutorul ghidului nostru util pentru planificarea cererii.

Prevenția este întotdeauna cel mai bun remediu!

Exemplul nr. 1 de reaprovizionare a stocurilor: Metoda push în acțiune

Imaginați-vă că sunteți un comerciant cu amănuntul.

Pe măsură ce iarna se apropie de sfârșit, vă uitați la noua linie de primăvară. Pe măsură ce evaluați cererea, centrul dvs. de distribuție trebuie să înceapă să expedieze articole în întreaga rețea de

locații și canale de vânzare. Dar trebuie să vă faceți griji și cu privire la modul în care vă veți menține toate magazinele aprovizionate pe tot parcursul sezonului.

Aveți un număr inevitabil de necunoscute. Care linii se vor vinde mai bine decât celelalte? Cererea din toate regiunile dvs. va fi aceeași și va urma aceleași tipare?

Dar dacă folosiți metoda “push”, veți avea cel puțin o mulțime de date de la produsele conexe. Și puteți folosi aceste informații pentru a construi o prognoză solidă pe baza căreia să vă ghidați deciziile de reaprovizionare.

Utilizarea acestui model de reaprovizionare vă permite să luați o decizie rațională cu privire la cantitatea de stoc care trebuie “împinsă” către fiecare magazin sau canal de vânzări.

Metoda Pull

Cealaltă opțiune pentru o strategie de reaprovizionare este metoda “pull”.

Aceasta va utiliza datele privind cererea pentru a anticipa comportamentul clienților dumneavoastră în punctul cel mai de jos al lanțului.

Adesea bazat pe vânzările efective de produse în fiecare locație, sistemul “pull” se concentrează pe nevoile imediate și pe termen scurt ale clienților dumneavoastră.

Unul dintre avantajele sistemului “pull” este că poate gestiona nuanțele cerințelor individuale ale clienților cu mai multă flexibilitate decât un sistem “push”. Acest lucru poate însemna că sunteți mai bine poziționat pentru a reaproviziona un anumit articol într-o anumită locație, pe baza dorințelor exacte ale clienților.

Dacă se utilizează cu o abordare de bază a punctului de reordonare, odată ce stocul dumneavoastră scade sub un anumit nivel, “trageți” mai multe stocuri din lanțul de aprovizionare din amonte.

Problema cu această metodă de reaprovizionare este că este greu de optimizat. La urma urmei, dacă vă concentrați asupra cerințelor fiecărei locații, s-ar putea să pierdeți din vedere imaginea de ansamblu.

De exemplu, cu fiecare locație care se luptă pentru stoc, ce te faci dacă nu ai suficient stoc pentru toate?

De asemenea, doar pentru că ați atins nivelul optim de stocare într-o locație, ce înseamnă acest lucru pentru restul rețelei? Fără a lua în considerare cerințele generale de stocare, multe întreprinderi cad în capcana de a deține prea multe stocuri.

Sfat de top: Modul în care echilibrați stocul în întreaga rețea este o decizie importantă. Iar atunci când aveți o mulțime de canale de vânzare și locații de care trebuie să vă faceți griji, este ușor să vă pierdeți. Aflați cum puteți naviga în operațiunea dvs. omnichannel cu ajutorul ghidului nostru de optimizare a stocului multi-echelon (MEIO)!

Exemplul nr. 2 de reaprovizionare a stocurilor: Metoda push în acțiune

Să spunem că vindeți biciclete.

În centrul dumneavoastră de distribuție aveți un stoc mare de biciclete noi, precum și toate piesele de schimb și accesoriile pe care și le poate dori un client.

Cu o metodă de reaprovizionare de tip “pull”, urmăriți cu atenție cererea zilnică în rețeaua dumneavoastră de magazine pentru a determina când trebuie reaprovizionat stocul și cât de mult stoc trebuie trimis.

În momentul în care nivelul stocurilor scade sub un anumit nivel în orice magazin, echipa de planificare este declanșată să trimită mai multe stocuri.

Cele mai bune practici de reaprovizionare a stocurilor

În continuare, să analizăm câteva bune practici pentru a asigura o reaprovizionare optimă a stocurilor în cadrul afacerii dumneavoastră.

 

Stock Replenishemnt Process

 

1. Proprietate și responsabilitate – stabiliți cine este la conducere

Deciziile de reaprovizionare pot fi centralizate sau descentralizate.

În mediile centralizate, deciziile de reaprovizionare sunt luate de către, ați ghicit, o echipă centrală. HQ. Centrul nervos.

Principalul beneficiu în acest caz este că echipa centrală are vizibilitate asupra întregii rețele și, prin urmare, poate optimiza reaprovizionarea la nivelul întregii întreprinderi.

Această configurație permite, de obicei, întreprinderii să atingă niveluri ridicate de disponibilitate cu un nivel mai scăzut de stocuri generale.

În mediile descentralizate, deciziile de reaprovizionare sunt luate de obicei de fiecare locație în parte.

Avantajul în acest caz este că o filială sau un magazin local poate avea o relație mai intimă cu clientul dumneavoastră final. Aceștia sunt în prima linie și vorbesc cu clientul dumneavoastră în fiecare zi. Prin urmare, este posibil ca ei să aibă o perspectivă mai bună decât ar putea produce doar o prognoză.

Este mai ușor să optimizați reaprovizionarea pentru a răspunde nevoilor clienților dumneavoastră dacă cunoașteți mai bine aceste nevoi.

Problema în acest caz este că reaprovizionarea descentralizată poate duce la o planificare dezordonată.

Dacă permiteți ca locațiile individuale să ia decizii izolate cu privire la cerințele de stocare, există un risc mai mare de exces în întreaga afacere.

Efectul bullwhip are atunci mai multe șanse de a afecta eficiența operațională.

De asemenea, nu puteți ignora timpul și cunoștințele necesare pentru a optimiza reaprovizionarea. La urma urmei, trebuie să vă gândiți la o mulțime de piese în mișcare. Pentru a numi câteva, trebuie să luați în considerare:

  • Termene de livrare
  • Riscul întârzierilor în ceea ce privește termenele de livrare
  • Orarul de livrare
  • Limitări ale duratei de depozitare (expirare)
  • Constrângeri operaționale (de exemplu, cât de mult stoc puteți păstra în depozit)
  • Promoții și evenimente active
  • MOQ-uri și IOQ-uri
  • Caracterul sezonier
  • Activitatea concurenților locali

Lista ar putea continua la nesfârșit. Dar toate acestea ar putea sfârși prin a distrage atenția de la client.

2. Nu subestimați importanța unor date bune

O reaprovizionare eficientă necesită date bune. Trebuie să știți cât de multe stocuri aveți. Trebuie să știți unde se află acesta. Și trebuie să înțelegeți costurile de transport și de manipulare.

Toate cele de mai sus vor avea un impact semnificativ în ceea ce privește aprovizionarea în cantități mici și dese sau în volume mari, dar rare.

3. Previziunile sunt prietenii tăi

Previziunile solide pot fi un salvator pe calea spre o aprovizionare perfectă.

Reaprovizionarea stocurilor înseamnă să privești înainte și să calculezi cât de mult ai putea sau nu să vinzi în viitor.

Prin urmare, previziunile dumneavoastră sunt esențiale pentru a lua decizii bune.

Puneți-vă câteva întrebări care să vă ajute în strategia dumneavoastră:

  1. Sunt previziunile dumneavoastră suficient de receptive?
  2. Privește spre orizonturile corecte?
  3. Aveți mijloacele necesare pentru a identifica valorile aberante? Și îi puteți gestiona în consecință?
  4. Puteți agrega și dezagrega cu ușurință previziunile pentru a obține cea mai bună vizibilitate posibilă asupra cererii viitoare?

4. Învățați din greșeli

Într-o lume perfectă, procesul de reaprovizionare ar alinia perfect oferta cu cererea. Nu ați avea niciodată epuizări de stoc, iar stocurile în exces ar fi de domeniul trecutului.

Veți opera cu agilitatea și intimitatea față de client a unui sistem descentralizat, dar cu eficiența unei operațiuni centralizate.

Din păcate, nu trăim într-o lume perfectă.

Întotdeauna vor exista dezechilibre.

Dezechilibrele mici, s-ar putea să le acceptați. Dar în cazul unor niveluri ridicate de excese, comenzi restante sau pur și simplu incertitudine și ineficiență generală, este important să investigați.

Dacă nu înțelegi cauza, nu poți lucra la o soluție:

  • Sunt aceste greșeli erori umane? Puteți remedia aceste probleme prin formare sau prin procese mai stricte?
  • S-a schimbat cererea din punct de vedere structural? Dacă da, cum?
  • Trebuie să vă regândiți strategia de aprovizionare?

5. Implementați instrumentele potrivite pentru munca

Dacă trebuie să gestionați reaprovizionarea doar pentru o singură locație și un număr mic de SKU-uri, s-ar putea să vă simțiți confortabil folosind o foaie de calcul.

Dar, pe măsură ce crește complexitatea, foile de calcul încep să se dovedească insuficiente.

Este posibil să trebuiască să anticipați aprovizionarea pentru mai multe locații? Sau, clienții dumneavoastră cumpără prin mai multe canale, iar dumneavoastră adăugați încă unul la combinație?

În cazul în care organizați evenimente și promoții frecvente, acest lucru ar putea, de asemenea, să afecteze chiar și cea mai bună formulă Excel. Pur și simplu nu este o soluție suficient de robustă pentru a vă oferi stabilitate pe termen lung atunci când vine vorba de gestionarea stocurilor și a reaprovizionării.

Acest lucru este valabil mai ales dacă trebuie să planificați un număr mare de produse, fiecare dintre acestea având un comportament al cererii extrem de diferit.

Sau dacă cererea dumneavoastră este extrem de volatilă și trebuie să vă ajustați continuu previziunile.

Dacă nu dispuneți de instrumentele potrivite pentru a vă gestiona reaprovizionarea stocurilor, vă veți confrunta cu această problemă chiar înainte de a începe.

Din fericire, există un răspuns

Riscurile unei reaprovizionări ineficiente a stocurilor pot fi grave. Iar repercusiunile pot fi observate în întreaga dvs. activitate.

Vânzări. Finanțe. Marketing. Operațiuni. Toate au de suferit dacă clientul dumneavoastră nu poate obține produsele pe care le dorește. Iar un client nemulțumit poate însemna o lovitură mare pentru rezultatele dvs. financiare.

Prin urmare, este un risc pe care nu ar trebui să vă doriți să vi-l asumați ca afacere.

Optimizați-vă compania împotriva capcanelor legate de reaprovizionarea stocurilor. Parcurgeți sfaturile din acest articol și protejați-vă împotriva celui mai rău scenariu. Aveți planuri de urgență în vigoare.

Dacă vă luptați să mențineți o aprovizionare rapidă și eficientă, Slimstock a ajutat peste 1500 de companii. Vă vom ajuta să vă optimizați procesul și vă vom oferi un instrument mult mai precis și mai ușor de utilizat decât o foaie de calcul.

Vedeți cum ați putea beneficia de platforma noastră de optimizare a lanțului de aprovizionare, Slim4.

New call-to-action

Întrebări frecvente despre Reaprovizionarea stocurilor

Ce este reaprovizionarea stocurilor?

Reaprovizionarea stocurilor este procesul de menținere a stocurilor la un centru de distribuție, un depozit regional sau o filială locală. În mod obișnuit, acest lucru implică monitorizarea nivelurilor de stoc, prognozarea cererii viitoare și determinarea celei mai economice cantități de comandă. Scopul reaprovizionării stocurilor este de a se asigura că articolele sunt întotdeauna disponibile pentru clienți, minimizând în același timp costul deținerii de stocuri în exces.

Cum știți când trebuie să refaceți stocurile?

Există câteva metode diferite pentru a stabili când trebuie să se refacă stocurile. Acestea includ următoarele abordări:

1. Punct de comandă;

2. Consumul stocului de siguranță;

3. Cantitatea economică de comandă (EOQ);

4. Previziunile de vânzări și analiza datelor;

În cele din urmă, cea mai bună metodă de reaprovizionare a stocurilor va depinde de circumstanțele specifice ale afacerii dumneavoastră.

Care sunt cele două strategii de reaprovizionare a stocurilor?

După cum am arătat în acest articol, cele două strategii principale de reaprovizionare a stocurilor includ metodele push și pull.

Ambele strategii au propriile avantaje și dezavantaje, iar alegerea strategiei va depinde de circumstanțele specifice ale operațiunii în cauză.

Cum gestionați reaprovizionarea stocurilor?

Procesul de reaprovizionare este alcătuit în mod obișn

1. Stabiliți strategia și parametrii de stocare;

2. Stabiliți punctele de comandă pe baza țintei nivelului de serviciu, a timpului de livrare, a ratei de consum și a necesarului de stoc de siguranță;

3. Monitorizarea nivelurilor de stoc în raport cu previziunile bazate pe cerere sau cu nivelurile actuale ale stocurilor;

4. Plasați comenzi de reaprovizionare imediat ce nivelul stocurilor scade sub punctul de comandă;

5. Revizuirea, ajustarea și optimizarea procesului de reaprovizionare pentru a obține îmbunătățiri suplimentare ale eficienței operaționale.

Please select your location to see content specific to your country

x