La cadena de frío y sus implicaciones logísticas
No es ningún secreto que la gestión de la cadena de suministro no es sencilla. Los motivos de dicha complejidad son muchos y diversos, comenzando porque hay muchos factores que escapan a nuestro control. ¿Quién podía prever la pandemia de 2020? ¿O que, en marzo de 2021, un buque gasero chino bloquearía el Canal de Suez durante una semana y alteraría el tráfico marítimo global?

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