Hendi Food Service Equipment, fournisseur de produits non alimentaires, propose une gamme large et complète de produits pour la restauration professionnelle, notamment de la vaisselle, des couverts, des poêles et des friteuses. Une grande partie de la gamme est développée sous leur propre marque et produite en Chine. Afin de garantir une qualité élevée et d’entretenir des relations étroites avec les fournisseurs, Hendi dispose d’une centrale d’achat spéciale à Hong Kong.
“Nous avons connu une croissance annuelle de 10 à 15 %, non seulement aux Pays-Bas mais aussi dans toutes nos autres implantations européennes”, explique Enti. Hendi possède des filiales aux Pays-Bas, en Autriche, en Pologne, en Roumanie, au Royaume-Uni et en Grèce.
“Étant donné que le stock est détenu et approvisionné par chaque pays, il devenait de plus en plus difficile de contrôler quels stocks étaient disponibles et où. Par conséquent, nous devions effectuer de nombreux transferts internes et nous avions également une énorme quantité de surstock. Il y a quatre ans, nous avons décidé de déployer Slim4.”