El e-commerce en la cadena de suministro

El impacto del e-commerce en la cadena de suministro

No existe un mejor modelo, y el Retail tiene que encontrar el modelo que mejor se adapte a ellos. Desde el punto de vista de la gestión del inventario (planificación de la demanda y el suministro), existen claras diferencias entre la administración de un e-commerce, o el hecho de tener un modelo híbrido en el que operan tiendas y se administra una plataforma de comercio electrónico. Además, en términos de gestión de inventario, existen grandes diferencias entre vender a través de Retails de terceros y operar sus tiendas propias. 

existen claras diferencias entre la administración de un e-commerce, o el hecho de tener un modelo híbrido en el que operan tiendas y se administra una plataforma de comercio electrónico

Disponibilidad de datos

Al planificar, los datos útiles son cruciales para crear un plan de demanda preciso. Al crear un forecast, es esencial conocer el tráfico del sitio web, los datos de POS y los comentarios de los clientes. Cuando opera una plataforma e-commerce, tiene todos los datos al alcance de la mano en tiempo casi real.

Esta información es mucho más difícil de obtener al administrar sus tiendas, y aún más difícil cuando vende a Retails externos. No tener datos POS disponibles, o disponibles con retraso, significa que solo puede pronosticar lo que salga de su CD. Estos datos no están limpios, ya que cada transferencia a una tienda no es una venta a un cliente.

Tampoco le da una idea de qué ventas tienen una tendencia ascendente o descendente, y tomará tiempo para que estos comentarios se muestren en sus datos. Por lo tanto, garantizar la disponibilidad de datos, especialmente los datos de ventas y demanda, es la tarea más importante que tiene cuando no solo está haciendo e-commerce. Si está haciendo comercio electrónico: use los datos.

Incluso, el tráfico del sitio web puede indicar un aumento de las ventas en la tienda. Por esta razón, asegúrese de conectar estos puntos para obtener los datos necesarios para planificar el e-commerce en la cadena de suministro.

Planificación del e-commerce en la cadena de suministro

El forecast es una tarea difícil, y el margen de error suele ser bastante considerable. Por esto, una de las tres leyes de predicción de pronósticos es que el forecast agregado siempre es mejor, con un mejor significado y más preciso.

Míralo de esta manera: si estás pronosticando las ventas de un zapato en particular, de un color específico, de un tamaño particular y en una tienda en particular, tendrás que hacer un trabajo difícil. Sin embargo, si pronosticas el número de zapatos que se venden durante un año en la misma tienda, probablemente se acerque mucho más al número real. Su margen de error será sustancialmente menor.

Esta es una consideración importante al diseñar un proceso de planificación de la demanda. Si opera varias tiendas y opera un canal de e-commerce separado, el pronóstico del nivel de SKU será muy escaso y errático. Si decide resumir estos pronósticos, está acumulando estimaciones inexactas. Esto, finalmente también genera problemas en cualquier centro de distribución.

En este caso, podría ser mejor generar pronósticos separados en su nivel central. Serán más confiables y garantizarán la disponibilidad correcta del producto en DC. También podría ahorrar una cantidad considerable de dinero solo operando una plataforma de e-commerce y/o vendiendo a retails externos. Solo tendría que preocuparse por uno o dos canales y lo más probable es que no se requiera un inventario separado. Esto reduce el inventario en su cartera y le permite minimizar sus inversiones de capital de trabajo. Si opera tiendas, su objetivo es tener un pronóstico de nivel CD muy confiable y disponibilidad de inventario.

Envío / Reemplazo

Existen diferencias considerables en la forma en que maneja su inventario cuando opera una plataforma de e-commerce, o cuando solo vende a minoristas externos. En el modelo tradicional de ladrillo y mortero, usted sería responsable de reabastecer sus tiendas normalmente de forma diaria, quincenal o semanal. Como tiene el control total de las tiendas, puede decidir sus limitaciones e inventario en el estante. También puede tener una gran voz en cuánto enviará a una tienda, lo que significa que puede optimizar sus costos logísticos fácilmente. 

Al ejecutar una plataforma de e-commerce, pierde mucha de esta optimización, ya que ahora es responsable de la última milla. Sus clientes ordenarán en la cantidad que necesiten, y es probable que esté atrapado en recoger y enviar pequeñas cantidades a la vez. Los clientes tampoco viven todos en la misma dirección, lo que complica su envío.

Si ejecuta un negocio omnicanal, generalmente tiene que separar sus inventarios, ya que los requisitos de selección y envío son muy diferentes. Esto, afecta la cantidad de inventario que necesita, ya que debe generar pronósticos separados y mantener existencias de seguridad separadas para cada producto/canal.

Sin embargo, la necesidad de un inventario separado no siempre está ahí. Esto, depende de la frecuencia con la que reponga sus tiendas y cuál sea el volumen de esa reposición. Si envía cajas/cartones de productos a sus tiendas y en cada uno de los clientes de su plataforma de e-commerce, es posible que deba separar el inventario. Si realiza envíos en cada tienda, entonces no hay problema en mantener un inventario, lo que reduce enormemente las inversiones de capital de trabajo.

Este es un equilibrio complicado, pero una decisión importante que tomar. Mantener inventarios separados es costoso, tanto de una inversión cuantitativa (dos contenedores separados de stock de seguridad) como de una inversión en espacio (se requiere espacio de almacenamiento adicional). La mejor práctica sería unificar la forma en que realiza envíos a tiendas y clientes de su plataforma de e-commerce para aumentar la simplicidad. Sin embargo, dependiendo de su negocio, puede que no sea la opción más barata.

Políticas de stock

¿Dónde almacenas tu producto? Puede parecer una pregunta fácil, pero se vuelve más complicada cuando vendes a través de múltiples plataformas. El e-commerce en la cadena de suministro permite una cola larga, muy larga. Puede llevar muchos productos y, como tiene un punto de venta, aún puede lograr un volumen razonable sin invertir demasiado en inventario. Una característica mucho más difícil de lograr cuando se vende en tiendas físicas.

En las tiendas físicas, debe tener en cuenta las limitaciones de espacio; no puede transportar todos los modelos y tamaños, por lo que debe elegir.

Las mejores empresas pueden alcanzar la grandeza a través de una combinación de e-commerce y tiendas físicas. Si almacena sus productos de movimiento rápido en una tienda y promete la entrega al día siguiente de sus productos de movimiento lento, entonces su comercio electrónico y tiendas pueden mejorarse mutuamente. Además, utilizar datos valiosos de e-commerce (por ejemplo, clientes que ven productos) y vincularlos a su política de almacenamiento a nivel de tienda puede ayudarlo a lograr el surtido correcto en el lugar correcto.

Qué artículo almacenar y dónde, al final, una decisión de administración de ventas o producto. Pero un experto en la cadena de suministro puede cuantificar el impacto en términos de riesgo vs beneficio potencial. Siempre asegúrate de proporcionar a sus equipos de ventas alternativas como envío rápido desde su CD u otras formas de llevar su producto a los clientes de la mejor manera posible. Esto podría convencerlos de que no todo tiene que ser almacenado en cada ubicación.

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