Lagerallokering: Hvordan kan forhandlere finde den perfekte balance?

Detailhandlere står over for en reel gåde. På den ene side stiger alt fra omkostningerne til råvarer til omkostningerne ved kommercielle butiksarealer dramatisk. Men på den anden side bliver kunderne klogere end nogensinde og vil simpelthen ikke acceptere nogen prisstigninger. Da detailhandlere søger at minimere driftsomkostningerne for at opretholde marginer, er lagerallokering et område, som detailhandlere simpelthen ikke har råd til at overse!

I sidste ende, for at overleve i detailhandlen, skal virksomhedsledere gøre hvad de kan for at opnå effektivitet på tværs af alle aspekter af deres virksomhed. Men efterhånden som kunderne i stigende grad udnytter bekvemmeligheden ved online shoppingkanaler, skal forhandlere nu arbejde hårdere end nogensinde for at sikre, at deres traditionelle murstens butikker stadig tilføjer værdi til den samlede shoppingoplevelse.

Kort sagt, for detailhandlere, der eksisterer i nutidens komplekse omni-channel-miljø, har det aldrig været vanskeligere eller dyrere at opnå den perfekte lagerallokering på tværs af en lang række lokationer!

Med pres fra kunden for at give ekstraordinære valgmuligheder og tilgængelighed, hvordan kan detailhandlere så egentlig opnå en afbalanceret lagerfordeling på tværs af alle kanaler?

I denne artikel undersøger vi, hvordan du kan anvende en mere strategisk tilgang til allokering. De hemmeligheder, vi afslører, har hjulpet vores kunder med at opnå væsentlige forbedringer i tilgængeligheden på hylden, samtidig med at risikoen minimeres.

Kort og godt relaterer lagerallokering til alle beslutninger, der træffes omkring hvordan lagerbeholdningen skal fordeles på tværs af kæden.

Problemet for mange detailhandlere er, at deres netværk består af en kompleks blanding af centraliserede og decentraliserede lokationer og kanaler. Derfor er det en virkelig overvældende øvelse at prøve at bestemme en optimal lagerfordeling!

Men i betragtning af vigtigheden af tilgængelighed på alle lokationer (f.eks. butikker, DC’er, distributionscentre og leveringscentre) er dette et område, du ikke har råd til at overse.

I komplekse detailmiljøer med mange varehuse, butikker og flere e-handelskanaler er det afgørende, at detailtildelingsstrategien er både velovervejet og kommunikeret effektivt på tværs af den bredere forretning. Når alt kommer til alt, kan butikstildelingen for det tilgængelige lager have en dyb indvirkning på den samlede gennemsalgsrate og spild.

Allokering i detailhandlen handler om at bestemme de rigtige serviceniveauer pr. lokation og afbalancere lagerbeholdningen derefter. En effektiv detailallokeringsstrategi skal dog tage højde for lokale efterspørgselsfaktorer og kundekøbsadfærd på hvert sted for at bestemme det optimale lagerniveau, der skal skubbes til butikkerne. Resultatet er en optimal butiksfordeling, som maksimerer salget gennem øget tilgængelighed og samtidig minimerer risikoen for spild!

Ved at distribuere lagerbeholdningen effektivt på tværs af kæden sikrer detailhandlere, at det rigtige lager er tilgængeligt på det rigtige tidspunkt og på det rigtige sted. Grundlæggende vil en optimal lagerallokering sikre, at kundens tilfredshed maksimeres, og muligheden for profit udnyttes fuldt ud. Men hvad hvis beholdningen ikke er allokeret korrekt?

Hvis allokeringsstrategien ikke er godt afstemt med den overordnede forretningsstrategi, kan dette have en enorm indflydelse på hele virksomhedens præstation. Nogle af de problemer er meget synlige, såsom tomme hylder nogle steder, mens andre steder lider af rodede gange og baglokaler sprængfyldt med varer. En dårlig fordeling kan dog også have en dyb indvirkning på salg og marginer, da virksomheden rammes af undgåelige forsyningskædeomkostninger og forpassede salgsmuligheder.

Hver virksomhed er anderledes. Som følge heraf skal parametrene for en effektiv lagerallokering bygges med den pågældende operations forviklinger. For eksempel, i miljøer, hvor efterspørgslen er stabil og let at forudsige, kan allokering af hele bestanden være den bedste måde at minimere forsyningskædeomkostningerne.

Men i modemiljøer, for eksempel, hvor efterspørgslen pr. lokation er meget usikker, kan det være en risikabel beslutning at allokere 100 % af det tilgængelige lager på dag ét. I stedet kan det give mening at allokere 50 % af det tilgængelige lager til butikker i første omgang og derefter allokere resten til de bedst ydende lokationer længere nede i linjen. Derfor skal lagerfordelingsreglerne afspejle dette.

Når du fastlægger regler for lagerallokering, er følgende eksempler på ting, som virksomhedsledere måske vil overveje:

• Risikoen for lagerudsalg vs. risikoen for spild
• Let & hastighed for distribution af lager fra DC til butikker
• Tilgængelig lagerplads på DC
• Ledig hyldeplads i butikken
• Omkostninger ved omfordeling af lager
• Niveau af tilgængelig beholdning

Faktorerne og prioriteterne for at træffe en beslutning om lagerbeholdning vil variere fra forhandler til forhandler. Der er dog en række principper, som alle virksomhedsledere bør overveje for at sikre, at lagerallokeringen vil tilfredsstille både kundens krav og levere værdi til virksomheden!

For mange forhandlere forårsager den første tildeling den største hovedpine. Dette er ikke overraskende i betragtning af, at en af de mest almindelige undgåelige årsager til forældelse og spild er en dårlig indledende lagerallokering. Når du ruller et produkt ud til butikkerne, er fristelsen at allokere alt inventar fra dag ét. Der er dog ingen mening i at allokere produkter til en butik, hvor de aldrig vil sælge igennem.

Tag for eksempel lagerallokeringen af damesko: efterspørgslen vil altid være højere for størrelse 6 sko. Som et resultat giver det mening at allokere disse til butik. Men hvad med ekstremt store eller små størrelser?

Efterspørgslen efter disse størrelser i en bestemt butik vil sandsynligvis være langt lavere, og derfor er risikoen for overskydende og forældelse langt højere. Derfor giver det mere mening at centralisere tildelingen af ekstreme størrelser for at imødekomme efterspørgslen via webshoppen eller skubbe til butikker, når det er nødvendigt.

I betragtning af det nuværende detailklima skal detailhandlere gribe enhver mulighed, de kan, for at forbedre avancerne. Som en af hovedårsagerne til overskud og spild vil optimering af lagerallokeringsprocesser utvivlsomt hjælpe detailhandlere med at minimere undgåelige omkostninger. Ved at rationalisere beslutningsprocessen vil detailhandlere desuden også drage fordel af det øgede salg, der er resultatet af at opnå flere højere niveauer af tilgængelighed på tværs af hele kæden!

Hvilke skridt har du taget for at optimere din tilgang til allokering? Hvilken indflydelse har dette haft på din virksomhed?