Slimstock stellt Patrik Ohm, Einkauf & Bestandsmanagement bei der Andreas Paulsen GmbH, fünf Fragen: Was ist seine Aufgabe? Was macht er an einem normalen Tag und welchen Einfluss hat Slim4 auf das Unternehmen? Was ist derzeit seine größte Herausforderung? Und was sind seine Ambitionen für die Zukunft?