Planejamento da demanda – O guia definitivo

Will Severn

Ultima atualização: March 27, 2023

Planejamento da demanda o demand planning – O guia definitivo de Slimstock

Pergunte a qualquer pessoa envolvida no planejamento da demanda, previsão da demanda ou gerenciamento da demanda, e eles lhe dirão a mesma coisa: esta parte crítica do processo de planejamento pode revelar algumas revelações chocantes sobre o estado de seu negócio. 

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Como identificar erros de previsão? 

Para alguns produtos, precisamos de previsões mais confiáveis do que para outros. 

Veja, por exemplo, os alimentos de curta duração. Você precisaria de previsões muito mais precisas, por “Unidade de Estoque”, por loja, no dia-a-dia, do que você precisaria para algo como porcas e parafusos. 

Em última análise, precisamos de um processo de previsão que cuspa resultados confiáveis e também nos alerte quando as coisas não parecem bem 

Que tipo de exceções de planejamento de demanda precisamos ter em mente? 

“Parece um dia quente lá fora, a menos que o vento mude de direção”. 

Exceções incidentais de gerenciamento da demanda: 

As exceções acidentais são aquelas que normalmente dizem respeito a um único mês que se desviam da previsão. 

Pode ser que o desvio seja significativo e altere a previsão mais ampla. A menos, é claro, que você possa contabilizá-lo. 

Caso contrário, o desvio pode afetar erroneamente sua previsão para os próximos meses. 

Exceções estruturais de gerenciamento da demanda: 

Se sua demanda real estiver flutuando estruturalmente, e não estiver de acordo com a previsão, você pode definir esta análise como tendências emergentes. 

Mas seu padrão de demanda só pode ser considerado uma tendência quando a demanda aumenta (ou diminui) em torno de um determinado limite. Normalmente, isto pode ser uma variação de cerca de 8% mês a mês. Sem este grau de movimento, é provável que a flutuação possa ser anômala. 

E uma vez que você saiba se é uma tendência ou um outlier, você precisa alinhar adequadamente sua abordagem de previsão. 

Demand Planning Cartoon Falling Chart

Como alinhar minha abordagem de planejamento de demanda à demanda real?  

Compartilhamos nossas idéias sobre o planejamento da demanda. Falamos sobre o que conta como uma “boa” previsão da demanda, quais dados você precisa e quais exceções você precisa ter em mente. Mas e agora? 

Aqui estão algumas reflexões finais para ajudá-lo a estabelecer um melhor planejamento orientado por demanda e táticas de gerenciamento da demanda. 

1) Deixe a demanda histórica guiá-lo, mas concentre-se no que é mais relevante 

Claro, nós gostamos de muita história de demanda. Mas, como já vimos, o mundo pode ter mudado. Talvez você tenha atingido recentemente um novo cliente ou talvez o pico de demanda de que a equipe de vendas ainda fala seja agora uma lembrança distante para todos os outros. De qualquer forma, talvez você queira se preocupar com os padrões de demanda mais recentes. 

Para fazer isso, pondere mais sua previsão em relação aos meses mais recentes, pois estes provavelmente refletirão mais a demanda futura imediata do que os dados antigos (por exemplo, 3 anos atrás) que poderiam ter perdido relevância. 

Da mesma forma, e se a demanda recente for menos relevante? Imagine que você sofreu uma série de paralisações de estoque nos últimos meses devido a toda a interrupção da cadeia de abastecimento. A queda na demanda que você vê nos dados provavelmente não é um reflexo verdadeiro da demanda real. 

Neste caso, talvez você precise excluir certos períodos do seu processo de planejamento da demanda. 

2) Ignore as aulas de demanda por sua conta e risco 

Você provavelmente precisará de uma previsão para praticamente todos os itens de seu sortimento. E para garantir que o processo de planejamento da demanda seja o mais eficiente possível, muitas empresas usam classes de demanda para aplicar rápida e facilmente a abordagem correta de gerenciamento da demanda. 

As classes de demanda consideram o comportamento de demanda dado para agrupar itens que compartilham características de demanda e construir uma previsão de acordo. Em termos gerais, podemos utilizar as seguintes classes de demanda: 

Frequente, Normal & Runners 

  • Estes são itens onde a demanda é consistente e ocorre todos os meses  
  • Como o nível de volatilidade é relativamente baixo, podemos antecipar a demanda com um bom nível de confiança 

Lumpy, Irregular & repeaters 

  • Para estes itens, vemos uma demanda bastante regular na maioria dos meses 
  • Como o grau de volatilidade é um pouco maior, é provável que haja um maior grau de incerteza 

Lentos, esporádicos e estranhos 

  • A demanda por esses itens é tipicamente, muito pouco freqüente 
  • Consequentemente, estes são os itens mais difíceis de planejar para 

As classes de demanda são uma ferramenta útil quando se trata de planejamento de demanda para grandes sortimentos. 

Entretanto, para garantir a melhor previsão possível, precisamos garantir que o modelo de previsão em jogo ainda seja relevante. Portanto, se a demanda por um item regular de repente ficar nervosa, devemos adaptar o modelo de previsão para refletir isto. 

3) Quando se trata de gestão da demanda, esperar o inesperado 

Temos falado sobre diferentes tipos de classes de demanda. Mas e os itens com perfis de demanda que existem fora desses parâmetros? 

Podemos definir esta classe como ‘outros’. 

E há muitos exemplos. 

Talvez a demanda por um produto este mês já seja muito maior do que o esperado para o mês (e ainda temos algumas semanas para cobrir). 

Ou talvez o produto seja novo, então não temos um histórico de demanda? Se você acabou de introduzir um produto no mercado, você pode confiar nos dados de vendas de uma semana? 

Ou talvez o produto esteja obsoleto, e todo esse histórico de demanda é agora completamente irrelevante. Ou pior, um dos componentes em sua fabricação é obsoleto, apesar de a demanda ainda estar em níveis estáveis. 

 

Algumas considerações finais… 

Isto pode parecer muita informação a ser considerada quando se olha para sua capacidade de planejamento e gestão da demanda como um negócio. 

Mas com a importância do planejamento efetivo da demanda sendo tão alta, cada ponto vale a pena considerar. 

Se você quiser mais informações ou assistência sobre qualquer um dos detalhes discutidos nesta página, clique aqui para agendar uma ligação com Slimstock, e você irá pregar sua previsão e estratégia de negócios para os próximos anos! 

Perguntas frequentes sobre planejamento de demanda o demand planning

O que é planejamento de demanda versus previsão?

O planejamento da demanda é o processo de determinação da quantidade de estoque necessária para satisfazer a demanda futura. A previsão, por outro lado, é o uso de dados históricos e análise estatística para prever a demanda futura.

Embora a previsão seja uma etapa chave dentro do processo de planejamento da demanda, o planejamento da demanda também inclui outras atividades como o alinhamento das previsões estatísticas com as previsões de vendas e a identificação de potenciais problemas na cadeia de suprimentos.

Qual é o papel de um planejador de demanda?

Um planejador de demanda é responsável por prever a demanda futura dos produtos de uma empresa. Normalmente, isto envolve a análise de dados históricos de vendas, tendências de mercado e outros fatores que podem impactar a demanda.

Em última análise, o objetivo do planejador de demanda é assegurar que a empresa tenha estoque suficiente para atender a demanda do cliente, ao mesmo tempo em que minimiza os custos associados ao transporte de estoque excedente.

Por que o planejamento da demanda é importante?

A principal razão pela qual o planejamento da demanda é importante é que este processo permite que as empresas garantam que tenham a quantidade certa de estoque em mãos para atender às necessidades do cliente. Entretanto, o planejamento da demanda também é importante para garantir que as operações sejam otimizadas para minimizar o desperdício, o excesso de estoque e a obsolescência.

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