Cómo superar la crisis: ajustar las excepciones de forecast
Ya conoces el ciclo de vida del producto y cómo definir las prioridades en la cadena de suministro. En este artículo descubrirás la importancia de familiarizarse con las excepciones de forecast, para poder corregirlas y tener bajo control la disponibilidad de productos en la cadena de suministro luego de una crisis y potenciar tu negocio.
En los consejos anteriores, te mostramos cómo mantener los cimientos en su lugar y ahora podrás comenzar a tomar medidas prácticas para configurar el inventario y los procesos de la cadena de suministro para el crecimiento.
También explicamos como la interrupción puede haber comprometido nuestros datos históricos. Esto provoca que el pronóstico de demanda que, alguna vez fue hermético, ahora tenga filtraciones en diferentes ítems y provocando excepciones de forecast.
Cómo gestionas las excepciones de forecast
Para potenciar tu negocio luego de una crisis, necesitas un forecast que sea lo más preciso posible. Pero dado que existen pronósticos incorrectos, ¿cómo saber cuándo un forecast es tan “excepcional” que necesitas revisarlo manualmente? Bueno, hay algunas cosas que debes tener en cuenta:
¿Qué puedes hacer para corregir estos inconvenientes? Aquí encontrarás cuatro pasos que te ayudarán a corregir las excepciones de forecast, para guiar a tu negocio a superar la crisis luego de una interrupción en la demanda.
4 pasos para corregir tu forecast
Las acciones específicas que tomes para corregir el historial de demanda y forecast, dependerán tanto de la estructura como de las herramientas que utilizas dentro de tu compañía. Sin embargo, después de trabajar con muchas empresas, hemos recopilado una secuencia de acciones que te ayudarán a abordar los problemas de pronóstico.
Estos son los pasos principales del proceso de planificación de la demanda en el que debes centrarte:
Paso 1: haz una copia de seguridad
Probablemente esto suene redundante ¿quién no tomaría una rápida copia de seguridad? Sin embargo, muchos líderes empresariales se saltan este paso bajo su propio riesgo. Cuando realizas grandes cambios, como correcciones en el forecast, debes asegurarte de tomar una copia de seguridad de tu avance actual. Después de todo, si cometes un error, la vida es mucho más fácil si puedes hacer una restauración de datos en unos cuantos clics.
Paso 2: identifica qué elementos necesitas ajustar
Después de una interrupción importante en la cadena de suministro, algunas empresas intentan realizar ajustes generales en el forecast. Esto podría significar simplemente implementar una regla para todo el surtido e ignorar el historial de demanda del período en donde ocurrió la interrupción. Que, en resumen, sería aumentar o disminuir el pronóstico para todos los artículos en un cierto porcentaje.
¿Es este el enfoque correcto? Posiblemente no. Es probable que haya una cantidad muy pequeña de escenarios en los que necesites ajustar todo el surtido. En cambio, debes concentrarte en grupos específicos.
Tampoco es necesario revisar el pronóstico para cada artículo individualmente, ¡esto tomaría una eternidad! Pero, es razonable agrupar productos en función de alguna lógica sensata (y relevante) y ajustar el pronóstico respectivamente. Por ejemplo:
Paso 3: Determina cómo se deberá ajustar el forecast para cada grupo de productos
Aquí es donde debes hablar con el equipo de ventas y marketing. Después de todo, para garantizar que los pronósticos sean un verdadero reflejo de cómo podría verse la demanda en el futuro, necesitas inteligencia de mercado.
En momentos como este, donde tienes grandes lagunas en tu historial de demanda, necesitas toda la información que puedas obtener. Con esta información, puedes determinar el mejor enfoque para refinar el forecast. Estas son algunas de las preguntas que quizás podrías hacerle a tus colegas:
- Si la demanda cayó, ¿cuándo espera ventas que repunte la demanda?
- Si la demanda desapareció debido a los desabastecimientos, ¿los clientes realizarán un pedido grande una vez que el producto esté de vuelta en stock?
- ¿La empresa ha ganado nuevos clientes?
- ¿Hay planes para realizar promociones o eventos especiales?
- ¿Algún cliente se ha abastecido con la competencia y, por tanto, deberías esperar que las ventas caigan?
Paso 4: Implementar el ajuste
Una vez que hayas enriquecido tu forecast con inteligencia de mercado, es hora de aplicar los cambios. Al realizar los cambios necesarios en todos los sistemas relevantes, debes documentar el motivo del ajuste en el pronóstico y los cambios que se hicieron.
Después de todo, el dolor y la causa de la interrupción original se olvidará rápidamente y si este evento no se documenta a tiempo, ¡podría significar grandes jaquecas en el futuro!
Con estos consejos, lograrás superar la crisis y mantener bajo control futuras excepciones de forecast que pueda estar viviendo su compañía.
Cada semana estaremos compartiendo consejos que ayudarán a tu negocio a recuperarse luego de una crisis por la interrupción de la cadena de suministro. En el siguiente capítulo, hablaremos de la importancia de tener a los equipos alineados. Este contenido lo podrás encontrar en el siguiente link.
Kit de supervivencia
En el siguiente Link, puedes acceder a nuestro ebook “Kit de Supervivencia: herramientas para Supply Chain” donde encontrarás 7 pasos para tomar el control de la interrupción de la Cadena de Suministro.
¡Probada por miles de empresas en una variedad de sectores, estas tácticas están diseñadas para ayudarlo a superar todo, desde disputas de proveedores hasta epidemias globales!
