A Dennys Brands ajusta sua cadeia de suprimentos para gerenciar o crescimento futuro

Como detentora do Royal Warrant, a Dennys Brands tem a confiança da família real, bem como de milhares de hotéis e clientes de varejo em todo o mundo. Comprometida em oferecer a seus clientes o melhor nível de serviço possível, Carolyn Ramage, Diretora Financeira da Dennys Brands explica: “Para oferecer uma experiência excepcional ao cliente, devemos inovar continuamente a maneira como nosso negócio opera. Dada a importância da cadeia de suprimentos na satisfação das necessidades de nossos clientes, esta é uma área de foco principal para nossa equipe. ”

À medida que os negócios cresciam em tamanho e complexidade, a equipe de planejamento ficava sob pressão crescente para manter o estoque sob controle. “No passado, o planejamento de nosso sortimento era uma tarefa altamente manual. Como consequência, simplesmente não tivemos tempo para investigar anomalias ”.

Para automatizar o gerenciamento de estoque e desenvolver operações internas mais robustas, Carolyn e sua equipe identificaram a necessidade de uma solução de otimização de estoque poderosa que pudesse ajudar a empresa a assumir o controle de seu estoque. Por esse motivo, o especialista em vestuário tomou a decisão estratégica de implementar a ferramenta avançada de otimização de estoque da Slimstock, Slim4.

Após a implementação bem-sucedida do Slim4, as marcas da Denny’s já viram um impacto positivo. Carolyn explica: “Slim4 nos permitiu trazer mais estrutura para a forma como gerenciamos nosso estoque. Como resultado, nos poucos meses em que estamos usando a ferramenta, nossa disponibilidade de produto já aumentou 7%.”

Além de atingir suas metas de disponibilidade, a equipe de planejamento da Dennys Brands também fez grandes avanços em termos de eficiência. “Não perdemos mais tempo reagindo aos problemas. Em vez disso, nosso pessoal pode se concentrar em tarefas que realmente agregam valor. No final das contas, o Slim4 nos colocou em uma posição muito melhor para manter o estoque sob controle enquanto usamos a economia de tempo para buscar novos empreendimentos. ”

Dada a natureza sazonal dos produtos de moda e vestuário, prever com precisão a demanda futura também foi um grande desafio para a equipe de planejamento. “Antes de podermos fazer qualquer pedido, tivemos que criar manualmente as previsões para cada produto. Com mais de 3.000 SKUs ativos, essa era uma tarefa extremamente demorada ”, acrescenta Carolyn. Com o Slim4 instalado, a Dennys Brands agora tem uma solução flexível para construir previsões robustas: “Graças ao Slim4, nossas previsões sazonais são calculadas e aplicadas automaticamente. Como resultado, vimos uma grande melhoria na precisão das previsões e agora temos acesso às previsões em que podemos confiar. ”

Além disso, com a base de gerenciamento por exceção do Slim4, a equipe de planejamento agora pode trabalhar de forma mais proativa para mitigar possíveis problemas antes que eles tenham um impacto nos negócios. “Para itens de movimento lento nos extremos da curva de tamanho, por exemplo, o Slim4 notifica nossos usuários quando há um possível problema de estoque. Isso, por sua vez, permite que nossos planejadores concentrem sua atenção nesses produtos. Usando os dados disponíveis, podemos tomar uma decisão informada sobre o melhor curso de ação. ”

Antecipando um forte crescimento em 2020 e além, Carolyn e a equipe conseguiram impulsionar as melhorias de disponibilidade em toda a sua variedade, mantendo os custos de estoque sob controle. No entanto, como uma empresa verdadeiramente focada no cliente, melhorar os níveis de serviço e a disponibilidade dos itens de linha A continua sendo uma prioridade.

Satisfeito com os resultados até agora, o Diretor Financeiro conclui: “Agora estamos no caminho certo para alcançar mais melhorias. Com Slimstock como nossos parceiros estratégicos para gerenciamento de estoque, não tenho dúvidas de que iremos desbloquear novas oportunidades para otimizar nossos negócios. ”