FIFO e la sua applicazione nell’inventario

La gestione delle scorte è un argomento che trattiamo spesso su questo blog. Si tratta di un argomento ampio che comprende aspetti come la gestione dell’assortimento, il rifornimento e l’allocazione delle scorte. Oggi ci concentreremo sulla gestione delle scorte di magazzino, in particolare sul metodo FIFO.

Quando si gestisce un magazzino, è necessario stabilire delle regole interne per garantire una gestione efficiente delle merci immagazzinate. Diversi fattori influenzano il modo in cui i prodotti devono o dovranno essere spediti, ed è per questo che vengono istituiti dei protocolli per aiutare a determinare quali articoli devono lasciare la struttura prima di altri. Queste regole dipendono in gran parte dalla natura dei prodotti o dei materiali gestiti all’interno del magazzino.

Per esempio, gestire i prodotti alimentari, che hanno una data di scadenza specifica, non è la stessa cosa che gestire gli elementi di fissaggio e le viti, che non hanno scadenza. Queste regole aiutano a stabilire un processo strutturato per mantenere il flusso corretto dei materiali all’interno del magazzino.

Che cos’è il FIFO (First In, First Out)?

FIFO (First In, First Out) significa che i primi articoli ad entrare sono anche i primi ad essere spediti. Secondo questo modello, le scorte più vecchie vengono utilizzate o vendute per prime, mentre quelle più recenti vengono riservate per gli ordini futuri.

L’utilizzo della strategia FIFO in un magazzino consente all’azienda di minimizzare il rischio di obsolescenza e di ridurre gli sprechi. I prodotti scaduti o obsoleti non hanno alcun valore commerciale, il che significa che non possono generare entrate. Il FIFO assicura che gli articoli più vecchi vengano sempre spostati per primi, riducendo la probabilità di perdite dovute alla scadenza o all’obsolescenza.

Inoltre, la valutazione del magazzino si basa sempre sui prezzi di rifornimento più recenti. In un ambiente inflazionistico, ciò significa che l’inventario viene valutato ad un costo più elevato, il che può avere implicazioni sia positive che negative per l’azienda.

FIFO vs LIFO

In contrasto con il FIFO, abbiamo il LIFO (Last In, First Out). In un altro articolo spiegheremo questo metodo in modo più dettagliato, ma in termini semplici, LIFO significa che i prodotti acquistati o prodotti più di recente sono anche i primi a lasciare il magazzino.

Mentre il FIFO mira a ridurre l’obsolescenza e gli sprechi, il LIFO può offrire alcuni vantaggi finanziari e contabili. Ad esempio, nei periodi di inflazione, le aziende che utilizzano il LIFO possono ritrovarsi con un reddito imponibile inferiore, poiché il costo dei beni venduti si basa sui prezzi più recenti (e in genere più alti), il che a sua volta riduce i profitti dichiarati.

Tuttavia, il LIFO non è adatto a tutti i settori. In settori come quello alimentare e farmaceutico, dove la freschezza e le date di scadenza sono fattori critici, il LIFO può portare a perdite significative a causa di prodotti scaduti o deteriorati che rimangono in magazzino per troppo tempo.

Ogni azienda deve valutare quale sistema di gestione dell’inventario si adatta meglio al suo modello di business e alle caratteristiche dei suoi prodotti. Il FIFO è più comunemente utilizzato nei settori in cui la freschezza dei prodotti e la rotazione delle scorte sono essenziali, mentre il LIFO può essere vantaggioso nei settori in cui la contabilità e la gestione fiscale svolgono un ruolo maggiore nel processo decisionale.

Metodi alternativi di gestione dell’inventario

Sebbene il FIFO e il LIFO siano i metodi più utilizzati per determinare l’ordine di uscita dei prodotti dallo stoccaggio, esistono altre alternative:

FEFO (First Expired, First Out)

Simile al FIFO, ma dà la priorità ai prodotti con la data di scadenza più vicina, indipendentemente da quando sono entrati nel magazzino. È comunemente usato nell’industria alimentare e farmaceutica.

HIFO (il più alto a entrare, il primo a uscire)

Con questo metodo, i prodotti più costosi vengono utilizzati o venduti per primi. È meno comune, ma può essere applicato in strategie contabili specifiche.

LOFO (Lowest In, First Out)

L’opposto di HIFO, dove l’inventario più economico viene utilizzato per primo. Questo approccio può essere utile per massimizzare i profitti in alcuni contesti finanziari.

Dei lotti

Questo metodo organizza l’inventario in lotti specifici basati su date di produzione, numeri di serie o caratteristiche uniche. È ideale per le industrie con requisiti normativi rigorosi, come i prodotti farmaceutici o gli ambienti di vendita al dettaglio di prodotti alimentari, dove i rivenditori richiedono una certa durata di conservazione residua.

FIFO nella contabilità

Anche se non è l’argomento principale della nostra discussione, è importante notare che il FIFO svolge un ruolo nella contabilità di un’azienda quando si valuta l’inventario. Il FIFO valuta la merce venduta al prezzo delle unità più vecchie. Questo metodo valuta sia le scorte in arrivo che quelle esistenti in base al loro prezzo di acquisizione, secondo l’ordine cronologico di arrivo nel magazzino. Tuttavia, quando i prodotti vengono venduti, vengono valutati al prezzo dei primi lotti entrati. Di conseguenza, l’inventario rimanente dopo una vendita viene valutato ai prezzi più recenti.

Il metodo FIFO è comunemente utilizzato quando si valutano le scorte costituite da prodotti scaduti o deperibili. In altre parole, il sistema segue l’ordine necessario per garantire che gli articoli con la data di scadenza più vicina o con il rischio più elevato di diventare obsoleti siano i primi ad essere venduti. Si tratta anche di un approccio ampiamente adottato per garantire un turnover costante dell’inventario, in quanto l’unità conservata da più tempo sarà la prossima ad essere venduta.

Esempio di FIFO nella contabilità

Facciamo un semplice esempio per vedere come si applica il FIFO nella contabilità:

Supponiamo che un’azienda acquisti 100 unità di un prodotto in due lotti consecutivi:

• 50 unità a 10 euro l’una
• 50 unità a 12 euro l’una

Se l’azienda vende 60 unità in regime FIFO, il costo delle vendite sarà calcolato come segue:

• 50 unità a 10 euro = 500 euro
• 10 unità a 12 euro = 120 euro
• Costo totale delle vendite = 620 euro.
• Inventario finale = 40 unità a 12 euro = 480 euro

È possibile che il FIFO abbia un risultato negativo?

Sì, è possibile che l’applicazione del metodo FIFO generi risultati negativi in determinate circostanze. Ciò si verifica principalmente quando il costo di sostituzione dei prodotti è superiore al costo di acquisizione originale, il che può portare a un margine di profitto inferiore o addirittura a perdite contabili in alcuni casi.

Alcune situazioni in cui il FIFO potrebbe portare a un risultato negativo sono le seguenti:

• Inflazione elevata: Se i prezzi dei prodotti sono aumentati in modo significativo dal momento dell’acquisto, il costo delle vendite registrato sarà inferiore al prezzo di sostituzione attuale, riducendo potenzialmente la redditività.
• Un forte calo della domanda: Se un prodotto ha perso valore sul mercato e l’azienda dispone ancora di vecchie scorte, può essere venduto a un prezzo inferiore al costo originale.
• Errori nella gestione dell’inventario: Una cattiva gestione del FIFO, come registrazioni errate o mancanze nella rotazione delle scorte, può portare a perdite impreviste.

FIFO e PMP

Differenze tra FIFO e PMP

I metodi FIFO e PMP (Costo Medio Ponderato) sono due approcci diversi alla gestione e alla valutazione dell’inventario. Mentre il FIFO assicura che i prodotti più vecchi vengano venduti per primi, il PMP calcola un costo medio per l’inventario e le vendite.

Alcune differenze chiave tra i due metodi:

• Approccio di valutazione: Il FIFO valuta l’inventario in base ai costi più recenti, mentre il PMP considera una media di tutti i costi di acquisizione.
• Impatto sulla contabilità: Il FIFO tende a mostrare un costo delle vendite più basso nei periodi di inflazione, aumentando i profitti contabili. Il PMP attenua le fluttuazioni dei prezzi calcolando un costo medio.
• Utilizzo consigliato: Il FIFO è preferibile nei settori in cui la rotazione delle scorte è fondamentale, come quello alimentare o farmaceutico. Il PMP è più adatto ai settori con fluttuazioni dei costi o dove l’età delle scorte non è un fattore rilevante.

Soluzioni intralogistiche per l’implementazione del FIFO

L’implementazione del metodo FIFO in un magazzino può richiedere soluzioni intralogistiche specifiche per facilitare il monitoraggio del flusso di inventario. Alcune strategie e tecnologie chiave includono:

• Sistemi di scaffalatura dinamici: Gli scaffali a rulli o a gravità consentono ai prodotti più vecchi di spostarsi automaticamente in avanti, facilitando l’accesso e la spedizione.
• Software di gestione del magazzino (WMS): Questi strumenti automatizzano il controllo dell’inventario, tracciano le date di ingresso dei prodotti, ottimizzano la loro posizione all’interno del magazzino e suggeriscono il lotto appropriato per la spedizione.
• Etichettatura e scansione dei codici a barre: Questo sistema consente di identificare facilmente i prodotti più vecchi, assicurando che siano prioritari per la spedizione.
• Zonizzazione del magazzino: La suddivisione dello spazio in aree specifiche in base all’età dei prodotti aiuta a mantenere un ordine logico ed efficiente per la spedizione delle merci.
• Automazione con i robot: I robot dell’intralogistica possono essere programmati per prelevare e trasportare i prodotti secondo la logica FIFO, riducendo il margine di errore umano.

Queste soluzioni non solo facilitano l’applicazione del FIFO, ma aumentano anche l’efficienza complessiva del magazzino e minimizzano il rischio di errori.

Fattori che influenzano l’applicazione del metodo FIFO

L’implementazione del metodo FIFO (First In, First Out) richiede un’analisi preventiva, in quanto dipende da una serie di fattori che possono influire sulla sua efficacia e sulla fattibilità operativa. I fattori più rilevanti includono:

Natura dei prodotti

In settori come quello alimentare, farmaceutico o cosmetico, il FIFO è essenziale per garantire la freschezza e prevenire le perdite dovute alla scadenza. I prodotti con una data di scadenza richiedono un controllo rigoroso, mentre in altri settori, come quello manifatturiero, l’applicazione del FIFO può essere più flessibile.

Design e del magazzino

Il layout e l’infrastruttura del magazzino giocano un ruolo chiave nella corretta implementazione del FIFO. I magazzini con corridoi stretti, magazzini alti o sistemi di scaffalature mal progettati possono ostacolare una rotazione efficiente dei prodotti.

Tecnologia e automazione

L’uso dei sistemi di gestione del magazzino (WMS), dell’etichettatura RFID, dei codici a barre e dei sensori IoT consente di tracciare con precisione il flusso delle scorte. Nello stoccaggio ad alto volume, l’automazione riduce l’errore umano e ottimizza le operazioni.

Volume e dell’inventario

Nelle aziende con elevati volumi di magazzino, la gestione manuale del FIFO non è fattibile. Maggiore è la quantità di prodotti e la loro velocità di rifornimento, più è cruciale avere processi automatizzati e ben strutturati per garantire una rotazione adeguata.

Frequenza di rifornimento e di mercato

La velocità con cui i prodotti vengono ricevuti e venduti influenza direttamente la necessità di applicare il FIFO. Le aziende con un elevato turnover delle scorte devono assicurarsi che gli articoli più vecchi vengano venduti per primi, per evitare un accumulo inutile o il rischio di obsolescenza.

Formazione del personale

Nessuna strategia FIFO sarà efficace senza un team adeguatamente formato. Gli operatori devono comprendere l’importanza del metodo e applicare le procedure corrette quando maneggiano e immagazzinano i prodotti per evitare deviazioni nella rotazione dell’inventario.

Conclusioni

Il successo dell’implementazione del metodo FIFO dipende dalla gestione equilibrata di questi fattori. Una combinazione di infrastrutture adeguate, automazione intelligente e formazione continua può fare la differenza tra un sistema efficiente e uno soggetto a errori e perdite. L’implementazione efficace del FIFO non solo ottimizza la gestione dell’inventario, ma migliora anche la redditività e la soddisfazione dei clienti.