November 15th, 2018

Los días 12 y 13 de noviembre, la sala Punto de Encuentro del Conocimiento en Logistics Madrid ha reunido a + de 400 profesionales compartiendo experiencias y analizando las tendencias y principales retos a los que se enfrenta el sector logístico. La sala, organizada por Slimstock en colaboración con Logistics Madrid, se consolida como un enclave de referencia para los asistentes a la feria Logistics, la cita por excelencia de la industria en España.

El programa contó con la participación de expertos de las siguientes empresas e instituciones: Airbus, Metro de Madrid, Médicos Sin Fronteras, Parfois, Neck&Neck, Slimstock, PredictLand, Zaragoza Logistics Center, Universitat Abat Oliba CEU, Meetlogistics, Yves Rocher, BIT, Universidad de Zaragoza y Tu&Co. Puedes descargarte las ponencias a continuación.

Punto de Encuentro del Conocimiento- Resumen del programa

Lunes, 12 de noviembre

10:15 – 11:00  Digital Transformation Journey: El viaje hacia la digitalización, por Luis Miguel del Saz – Head of Digital Transformation Ordering & Logistics de Airbus

10:50 – 11:35  La innovación, la digitalización y la excelencia en el centro de la transformación de las operaciones. Caso Mantenimiento de Material Móvil Metro de Madrid, por David Blázquez, Production Planning & Scheduling Manager -Rolling Stock Maintenance en Metro Madrid

11:40 – 12:25  Los Retos de la Cadena de Suministro en el Mundo Humanitario: El Caso de Médicos sin Fonteras, por Patricia Fernández, Directora de Logística y Supply Chain en Médicos sin Fronteras

12:30 – 13:15  Gestión de stocks, clave en las empresas de Retail de Moda, por Enrique Aparicio – Director de Business Controlling, Distribution & Business Intelligence de Parfois

13:15 – 14: 00  Innovación en la cadena de suministro en el sector Retail a través de los datos: agilidad, omnicanalidad y explosión del e-commerce, por Mario Hernández – Head of Data de Neck&Neck

15:30 – 16:30  Data Driven Logistics: El Dato en el centro de la Cadena de Suministro 4.0, por Javier Orús Lacort – Director y Cofundador de PredictLand

16:30 – 17:30  Liderazgo y Gestión de equipos de Operaciones Logísticas, por Alberto Blanco – Director Máster Dirección Supply Chain de Zaragoza Logistics Center (ZLC)

Martes, 13 de noviembre

10:00 – 10:45  Incidencia del corredor interoceánico de Guatemala en las rutas comerciales Asia – USA y Asia – Europa, por Iván Roa – Director del Máster en Logística en Universitat Abat Oliba CEU

10:50 – 11:35  ¿Cómo afrontar con éxito el reto del S&OP? Puntos clave, mejoras y principales errores, por Víctor Felipe Tablado – Director de Meetlogistics

11:40 – 12:25  Mejore la rentabilidad de su empresa. 5 consejos prácticos para optimizar su inventario, por Luis Rodríguez – Responsable Desarrollo de Negocio Retail en Slimstock España

12:30 – 13:15  Stocks en Retail: De la debilidad a la fortaleza, por Héctor González – Responsable de Logística de Yves Rocher España

13:15 – 14: 00  Blockchain: ¿Oportunidad para el sector de la Logística o Hype Tecnológico?, por Santiago Márquez – CTO en Clluc y Blockchain lead at Blockchain institute & Technology

15:30 – 16:25  Claves de futuro: TICs y Logística 4.0, por Jesús Royo – Director Máster Operaciones Productivas y Logísticas ERP Universidad de Zaragoza

16:30 – 17:30  Lanzar un ecommerce en Dropshipping con éxito, por Joan Gallego – CEO y Cofundador de Tu&Co

Sinopsis de las ponencias

Digital Transformation Journey – El viaje hacia la digitalización
Luis Miguel del Saz – Head of Digital Transformation Ordering & Logistics de Airbus

En esta ponencia, el Head of Digital Transformation Ordering & Logistics de Airbus explica los pasos fundamentales en el viaje de una empresa hacia la transformación digital:

  • Cómo y por dónde empezar
  • Qué tecnologías añaden más valor a la Supply Chain
  • Cómo crear el equipo
  • Qué metodología emplear
  • Qué aplicaciones seleccionar
  • Cómo preparar un budget y un business case
  • Cómo abordar la implementación y el cambio cultural en la organización

La innovación, la digitalización y la excelencia en el centro de la transformación de las operaciones. Caso Mantenimiento de Material Móvil Metro de Madrid
David Blázquez, Production Planning & Scheduling Manager -Rolling Stock Maintenance en Metro Madrid

En el entorno disruptivo y volátil actual es preciso traducir rápidamente los planteamientos de la dirección estratégica al ámbito de las operaciones. La excelencia en el sistema de operaciones se sitúa como una palanca clave para responder a la inherente variabilidad del entorno empresarial y es, por tanto, la génesis de amplias ventajas competitivas que se ven potenciadas gracias a la innovación y la digitalización. Conocer la importancia de un enfoque operativo centrado en el valor y en el impacto real de la innovación y la digitalización en la mejora de la eficiencia son los puntos básicos que se desarrollan en esta ponencia, junto con ejemplos de desarrollos realizados y aspectos clave de mejora.

Los Retos de la Cadena de Suministro en el Mundo Humanitario: El Caso de Médicos sin Fonteras
Patricia Fernández, Directora de Logística y Supply Chain en Médicos sin Fronteras (MSF)

En los último años, las operaciones de Médicos Sin Fronteras han aumentado de tal manera que el gasto en logística se ha triplicado poniendo a prueba su cadena de suministro. A los retos de este aumento de volumen se suman las dificultades de acceso a las zonas en las que se desarrollan sus actividades, incluyendo un aumento en los requerimientos de los gobiernos para la importación de medicamentos. MSF presenta cómo la organización se enfrenta a este crecimiento de la manera más eficiente, pero siempre sin perder la reactividad que le permite asistir a las personas que más lo necesitan en contextos cada vez más complejos y volátiles.

Mejore la rentabilidad de su empresa: 5 consejos prácticos para optimizar su inventario
Luis Rodríguez – Responsable Desarrollo de Negocio Retail en Slimstock España

Ser eficiente en la gestión del inventario es un aspecto clave en la rentabilidad de su empresa. En esta ponencia, Luis Rodríguez explica cómo optimizar la gestión de su inventario mediante unas herramientas y métodos prácticos que no requieren ningún software y que se pueden implantar de manera inmediata:

– Gestión de surtido:

  • Reglas de stock: Qué debemos tener en cuenta cuando decidimos estocar un articulo o no y cómo convertir este proceso en un procedimiento
  • Gestión del Ciclo de Vida de Producto: Cómo gestionar nuestro surtido teniendo en cuenta las fases de vida de cada artículo. Cada fase tiene sus propios retos, KPI’s y responsable de gestión

– Excelencia operacional y optimización:

  • Diferenciación en Nivel de Servicio: Cómo determinar el nivel de servicio para cada artículo
  • Optimización de cantidad y frecuencia de pedido
  • Optimización de los plazos de entrega. La manera mas sencilla de optimizar su inventario.

– ¿Por dónde puedo empezar desde mañana mismo?

Gestión de stocks, clave en las empresas de Retail de Moda
Enrique Aparicio, Director de Business Controlling, Distribution & Business Intelligence de Parfois

La eficiencia en la gestión de stocks es una de las palancas que mejoran las ventas y que contribuyen al buen funcionamiento del negocio. Por ello, la incorporación de herramientas de Business Intelligence y de Análisis Predictivo se presenta como una de las grandes claves de éxito en la gestión de la empresa.

Innovación en la cadena de suministro en el sector Retail a través de los datos: Agilidad, omnicanalidad y explosión del e-commerce
Mario Hernández – Head of Data de Neck&Neck

Partiendo del punto de vista estratégico de una empresa de Retail, esta ponencia aborda las nuevas tendencias Client Centric y Data Driven, así como su efecto sobre la cadena de suministro y su contribución a la consecución de los objetivos de la empresa. Además, el Head of Data de Neck&Neck analizará los principales retos del sector en materia de supply chain:

  • Agilidad: Optimización de la producción y reducción de tiempos para adecuarse a los cambios continuos en la demanda. El conocimiento del cliente
  • Omnicanalidad: Clientes-Stocks-Servicios
  • Crecimiento continuo del e-commerce: Niveles de servicio óptimos, ventajas y desventajas, retos y riesgos

Data Driven Logistics: El Dato en el centro de la Cadena de Suministro 4.0
Javier Orús Lacort – Director y Cofundador de PredictLand

Cada día es más necesario que las compañías se orienten más y más al Dato. Esto es importante tanto para entender mejor el propio negocio como para tomar mejores decisiones. Y la realidad es que este proceso no puede venir sino apoyado por una Analítica Avanzada de Datos. En esta ponencia se desarrolla el impacto que la Orientación al Dato tiene en una empresa y cómo hacer para implementar con éxito estas políticas en el mundo empresarial y en la Logística en particular.

Stocks en Retail: De la debilidad a la fortaleza
Héctor González – Responsable de Logística de Yves Rocher España

Esta ponencia analiza en detalle la importancia que tiene la gestión del stock en las empresas de Retail. Entre otras cuestiones, se aborda el papel que juega la gestión del inventario dentro de la cadena de creación de valor de la empresa y la imagen que el sector actual tiene de esta materia. Además, el Responsable de Logística de Yves Rocher comparte una selección de buenas prácticas para que la gestión de stocks sea una de las fortalezas de la empresa y no un eslabón débil.

Claves de futuro: TICs y Logística 4.0
Jesús Royo – Director Máster Operaciones Productivas y Logísticas ERP Universidad de Zaragoza

Esta ponencia aborda en detalle cuáles van a ser las tecnologías emergentes en los próximos años y cuáles son aquellas que influirán en el ámbito logístico y que, por lo tanto, serán protagonistas de lo que conocemos como Logística 4.0. Entre ellas, Intenet Of Things, la Fabricación Aditiva, el RFID, los Drones y la Realidad Aumentada. Jesús Royo presenta, además, un estudio realizado por la Cátedra Carreras cuyo objeto ha sido determinar el grado de satisfacción, importancia y dominio de determinadas TICs o Tecnologías de la Información.

Lanzar un ecommerce en Dropshipping con éxito
Joan Gallego – CEO y Cofundador de Tu&Co

Esta ponencia ofrece, a modo de experiencia propia, una clara descripción de las operaciones llevadas a cabo por un e-Commerce del sector bricolaje en España. Joan Gallego comparte los pasos que su compañía siguió para nacer, crecer y consolidarse, así como el necesario análisis sobre la posibilidad de mantener en el tiempo una empresa de estas características con una gestión eficiente.

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