La optimización de inventario según el tipo de stock

Para realizar una correcta optimización de inventario, es importante conocer en detalle los tipos de stock existentes en las compañías. Esto, ya que cada uno de ellos debe gestionarse de una manera específica. Se pueden reconocer hasta 10 tipos diferentes de stock dentro del capital de trabajo.

Optimización de inventario según tipo de stock

“Demasiado valor en inventario! Hagan algo ahora, se baja el capital de trabajo invertido en el stock” dijo el Gerente de Finanzas al Gerente Operaciones. Una situación exagerada, pero tal vez no fuera de lo común. La optimización de inventario a través del capital de trabajo, pero sin poner en riesgo nuestra disponibilidad. Esto para prevenir que el gerente comercial tampoco nos golpee la puerta. ¿Pero cómo? Y más importante aún ¿Dónde podemos optimizar? Esto no lo podremos solucionar sin tener claro de que se trata cada uno de los tipos de stock y su importancia.

A continuación detallaremos cada uno de los diferentes tipos de stock. De esta manera se podrá realizar una optimización de inventario más enfocada y eficiente.

Tamaño de Lote

Éste tipo de stock tiene directa relación con los diferentes tamaños de lotes de la compañía. El lote correcto es aquel que entrega menores costos totales entre los costos de hacer un pedido y los costos de mantener el inventario. Puede haber la necesidad de comprar o producir 1000 unidades de un producto en específico. Sin embargo, luego de los análisis de costos, evidenciamos que es mucho más económico comprar o producir 1500 unidades. En ese caso, las 500 unidades extras corresponden exclusivamente a un tipo de stock de tamaño de lote. Ya que el único motivo de su existencia es justamente el “redondeo” hacia el lote establecido por la compañía.

Stock de Seguridad

Si supiéramos con exactitud cuánto vamos a vender en el futuro, no necesitaríamos más que esa cantidad en inventario. Esto siempre dependiendo de la regularidad del lead time, obviamente. Sin embargo, ni el mejor mecanismo de planificación de la demanda puede predecir 100% cuántas unidades venderemos más adelante. Es por esto que para cubrir la incertidumbre de las ventas, es necesario que contemos con un stock de seguridad. Este tipo de stock hará las veces de “colchón” para aquellos momentos donde las ventas sean más altas de lo esperado.

Stock Estacional

Imaginemos una empresa que se dedica a la venta de paraguas. Eventualmente, en algunas de sus ubicaciones venderá unidades todo el tiempo, por ejemplo en el sur de Chile. Pero en términos generales, las mayores ventas siempre se producirán durante los meses de invierno. Como sabemos con anticipación que entre los meses de junio y agosto las ventas serán mucho más altas, es lógico que el inventario durante esos meses también sea más alto.

Ese stock “extra” al del resto del año, se conoce como tipo de stock estacional. También tiene directa relación con la curva más alta del patrón de estacionalidad presente en el artículo. Suele concentrarse en un período determinado de tiempo y tiene directa relación con la temporada alta de ventas. En algunas oportunidades podremos observar un desplazamiento: Si las ventas más altas serán entre junio y agosto, puede que el stock estacional se concentre entre mayo y julio.

Stock de Capacidad

Éste tipo de stock se encuentra comúnmente en los entornos productivos. Se define como el inventario “adicional” que se mantiene durante el período donde la demanda es menor a la capacidad productiva. Imaginemos una empresa que fabrica adornos de vidrio, y cuyos hornos no se pueden apagar. La capacidad productiva mensual puede ser de 10.000, aunque la demanda en algunos meses no supere las 5.000 unidades. Así, el inventario aumentará en 5.000 las unidades necesarias. La optimización de inventario se produce al aprovechar al máximo la capacidad productiva del horno. Las unidades “extras” se venderán en aquellos meses donde las ventas sean mayores.

Stock de Trabajo en Curso

En una compañía productora, no sólo encontraremos stock disponible de materias primas y de productos terminados. También es probable encontrar stock de productos semielaborados o en proceso de producción. Justamente cuando los tiempos de producción son muy altos, se prefiere mantener inventario en artículos parcialmente elaborados. De esta manera poder reaccionar de manera más rápida y fluida frente a los requerimientos de los clientes. Así, cuando se recibe un pedido no tardará las 3 semanas de producción en ser despachado, sino 3 días. Es una buena forma de optimización de inventario,  ya que se mantiene stock en diferentes etapas del proceso productivo.

Stock Estratégico

En el surtido de las empresas, siempre encontraremos artículos más o menos importantes para el negocio. Sin embargo, muchas veces también nos encontraremos con artículos críticos o estratégicos. Estos suelen ser parte del “core” de la empresa, cuya disponibilidad es vital para el desempeño de la compañía. Suelen ser productos que no están siempre disponibles, como ciertas divisas (oro o acero). También pueden provenir de países altamente inestables, que no pueden asegurar su disponibilidad de compra durante el tiempo. Éste funciona como un súper stock de seguridad, ya que su importancia puede ser crucial. Sin embargo, la diferencia del stock estratégico es que está determinado por la alta dirección o gerencia y no de manera estadística. Por esta razón, identificarlo es escencial para la optimización de inventario.

Clases de stock para optimización de inventario

Además de los 6 tipos de stock mencionados, también podremos encontrar otras 4 clasificaciones que, aunque en estricto rigor no son componentes de inventario, suelen presentarse como tales:

Stock Obsoleto:

Aunque éste inventario está realmente disponible, en la práctica es un inventario inútil. Corresponde a artículos que no tienen movimiento. Algunas empresas deciden mantenerlo “por si acaso”, mientras otras hacen grandes esfuerzos por limpiarlo y asumir financieramente la obsolescencia.

Stock de Garantía:

Las empresas de maquinarias deben siempre asegurar que tendrán los repuestos necesarios disponibles. Por lo que deciden mantener un extra de ciertas piezas de manera indefinida, a fin de poder responder a los clientes y así garantizar la continuidad de la operación de la maquinaria.

Stock Fijo:

Éste concepto se refiere a una cantidad de unidades que marcan un límite inferior dentro de los niveles de inventario, en el que el stock disponible jamás se debiese encontrar por debajo. Independiente del desarrollo del negocio, jamás se puede tener menos de “X” cantidad de inventario.

Stock Pendiente por Recibir:

Es un tipo de stock administrativo, que nos muestra las unidades que están pendientes por llegar desde el proveedor hacia las bodegas de nuestra compañía. Se entiende que es un componente del stock económico y que podría contabilizarse financieramente en función del “costo de propiedad”.

¿En su compañía son fácilmente identificables los diferentes tipos de inventario?

¿Cada tipo de stock posee efectivamente una optimización de inventario diferente?

Si quisiera bajar el capital de trabajo de su empresa. ¿En cuál de éstos tipos de inventario cree que podría hacer gestión de inventarios?

Profundizaremos cada tema para llevar tu gestión de inventarios a otro nivel!

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