Modelos logísticos para desafíos de consumidores
Nuestras decisiones de compra pueden estar basadas en dos variables: Precio y tiempo. Entre más caro vamos a pagar, más tiempo podemos esperar (por la exclusividad). Pero, a veces estamos dispuestos a pagar más, para tener nuestra compra de inmediato. ¿Como podrían las empresas en el mundo de hoy enfrentar el desafío de los consumidores imprevisibles? A continuación les dejamos el artículo sobre que aborda 4 modelos logísticos para enfrentar el desafío de los consumidores imprevisibles.
Como ejemplo vamos comprar una cama en una tienda. ¿Qué esperas tu cuando compras la cama? ¿Llevártela de inmediato? ¿Que la empresa te la entregue el siguiente día y te la arme? ¿Que la empresa pida al proveedor la cama de tu gusto para entregártela armada en tu casa en un mes más? Estamos de acuerdo que todo depende de la marca, exclusividad y precio que estemos comprando: Entre más exclusiva sea, más paciencia tendremos. Sin embargo, la tendencia en general va hacia que nosotros como consumidores tengamos cada vez menos paciencia. Ayudado por nuestro amigo el Smartphone, en 2 clicks tenemos claro en que tienda estará el producto, si está disponible en stock y a qué precio.
El modelo logístico ideal
Los modelos logísticos establecen la relación que las empresas tienen con su entorno. Es decir, describe qué es lo que los clientes esperan de las compañías cuando realizan un pedido. Por ejemplo, frente a una necesidad de compra el artículo podría estar disponible en el mesón. También podría ser ensamblado al momento de la orden, lo significaría esperar algunos minutos u horas. Podría ser enviado directamente desde el CD hacia la dirección del cliente, con un plazo de entrega de un día. Por último podría necesitar ser comprado en ese momento al proveedor, con un plazo de entrega de una semana.
La diferenciación de todos los escenarios anteriores se conoce como el punto Push/Pull. Éste punto divide la totalidad de la cadena de distribución en dos partes: Una parte de la cadena (a la derecha del punto push/pull) es dirigida por el pedido del cliente. La otra parte (a la izquierda del punto push/pull) es dirigida por la previsión de la demanda. Por definición, el inventario siempre estará a la derecha del punto push/pull.
En la literatura se pueden encontrar diversos modelos logísticos ideales. En estos, el punto Push/Pull puede posicionarse en los diferentes eslabones de la cadena de distribución. Sin embargo hay 4 modelos logísticos que se caracterizan por ser los más importantes o generales:
Los 4 más importantes modelos logísticos
1) Producir contra Stock
Cuando tenemos éste modelo logístico, la compañía está preparada para suplir de manera inmediata las necesidades de compra del cliente. En éste caso, la empresa pone a disposición del cliente final una serie de inventario del producto final. Contando además con una cierta cantidad de trabajos en curso y componentes y/o productos semielaborados, además de materias primas. Cuánto tenga de cada una de ellas, depende exclusivamente del tiempo invertido en el proceso productivo y del plazo de entrega de su proveedor.
Por lo general, en éste tipo de ambientes existen pocos productos finales y éstos son estándar. Esto ya que de lo contrario, complejizaría el proceso productivo y lo llevaría a tener cada vez más y más inventario de materias primas, partes y piezas. Un ejemplo de éste modelo logístico sería una mueblería: El listado de artículos que provee es limitado, y siempre tiene un pequeño inventario de productos en las diferentes etapas de su proceso productivo.
2) Servir desde Stock
La mayoría del tiempo, éste modelo logístico se aplica en compañías de compra y venta, sean del tipo mayoristas y/o minoristas. Ellos no suelen realizar operaciones propias de la producción, exceptuando quizá uno que otro proceso de embalaje o desembalaje.
A diferencia del modelo anterior, las compañías que adoptan éste modelo suelen tener muchos productos diferentes. También basan su perfil de negocio en poder suplir una gran variedad de productos a los consumidores de manera inmediata. Un claro ejemplo de esto serían los supermercados: Ellos no fabrican realmente ninguno de los productos que venden, sino que los compran y luego los ponen a disposición del cliente final.
3) Ensamblar bajo Pedido
En este caso, con una pequeña cantidad de componentes, las empresas pueden ofrecer una gran gama de productos. Estos son elaborados en base a la solicitud o pedido del cliente final. Dicho cliente ya no pretende tener el producto disponible al momento de hacer el pedido. En este caso sabe que tendrá que esperar el ensamblaje de las diferentes partes según sus propios requerimientos.
Un ejemplo de éste modelo logístico sería el adoptado por empresas computacionales. Ellos tienen disponibles una gran gama de componentes como placas madre, discos duros, tarjetas de video, etc. Estas, luego se pueden ensamblar según las necesidades específicas de cada uno de sus compradores. En éstas empresas no se encontrará un stock disponible de productos terminados. En este caso el foco será en tener la cantidad correcta de componentes y de materias primas.
4) Producir bajo Pedido
Las empresas que adoptan el modelo logístico de producir bajo pedido, suelen tener materias primas y productos semielaborados en inventario. Cuando reciben un pedido de sus clientes, proceden a su elaboración y posterior despacho. Por lo que en este caso el plazo de entrega suele ser equivalente al plazo total del proceso productivo más el despacho.
Un claro ejemplo de éste modelo logístico sería el área de receta magistral en las compañías farmacéuticas. Ahí, los clientes acuden con una receta específica, la que debe ser producida según los componentes y las cantidades indicadas por el médico. El cliente sabe que deberá esperar al menos un par de días. Esto para que la receta sea producida y luego despachada al lugar de retiro.
Los cuatro modelos logísticos descritos anteriormente, nos hablan de cómo debiesen estar repartidos los niveles de existencias en cuanto a su composición, pero no a su cantidad. El inventario necesario para cada compañía depende de la estrategia de inventarios a seguir, la que indicará de qué manera se deben realizar los pedidos tanto en tiempo como en cantidad.
¿Usted podría reconocer qué modelo logístico sigue su empresa, según la composición de su inventario?
¿Cree que es el modelo logístico adecuado para ella?
¿En qué etapa de la cadena de suministro usted marcaría el punto de Push/Pull?
