Cómo superar la crisis: racionalizar el inventario para optimizar las operaciones

Luego del consejo anterior, ahora que sus datos maestros deben estar actualizados para sus artículos “A”. Es por esto que es hora de pensar en racionalizar el inventario y en esta ocasión, te enseñaremos por qué es importante que administres bien tu surtido.

Cuando los tiempos son buenos las compañías están más dispuestas a arriesgarse y lanzar nuevos artículos al mercado. Sin embargo, muchas empresas son terribles cuando se trata de decidir si realmente vale la pena almacenar estos artículos.

El resultado: inventarios con miles y miles de líneas de productos. Cuando las cosas empiezan a ponerse difíciles, estos productos se convierten en un verdadero problema. Dado que estos elementos normalmente ofrecen un valor limitado en términos de margen sobre el valor del cliente, se convierten en nada más que una carga.

RACIONALIZAR EL INVENTARIO PARA OPTIMIZAR SUS OPERACIONES

Incluso después de que hayas pasado una crisis, las ondas de choque se sentirán durante meses o incluso años después. Para muchas empresas, es el flujo de caja el que lleva la peor parte de estas réplicas.

La llamada a la acción es hacer todo lo posible para liberar capital de trabajo. Por supuesto, podrías intentar tomar medidas proactivas para minimizar los niveles de inventario y esto es algo que desarrollaremos en profundidad, más adelante. Sin embargo, primero, debemos analizar detenidamente el inventario de productos y hacernos una pregunta difícil:

¿Debemos realmente almacenar esto?

CREA PROCESOS DE DECISIÓN OBJETIVOS Y TRANSVERSALES A LA COMPAÑÍA

Decidir qué productos descartar del surtido nunca es una decisión fácil. Después de todo, nadie quiere admitir la derrota, especialmente si son responsables de que el producto esté allí en primer lugar. Pero incluso si puedes atravesar estas emociones, todavía hay mucha política interna para navegar.

Por ejemplo, aquellos productos de bajo rendimiento que se venden de vez en cuando, pueden ser vitales para ayudar al equipo de ventas a cerrar trata con clientes clave. Del mismo modo, el equipo de finanzas puede considerar a sus “mejores intérpretes” como nada más que glorificados asesinos de margen. Por lo tanto, para racionalizar tu inventario, necesitas un proceso que sea objetivo y que involucre a todos transversalmente en la compañía.

ENTENDER EL CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS

El primer paso del proceso es comprender dónde se encuentra cada elemento en el ciclo de vida del producto. Como podemos ver a continuación, un nuevo el producto debe administrarse de una manera completamente diferente a un producto que se está volviendo obsoleto:

Define una política de almacenamiento que funcione

Según dónde se encuentre el producto en el ciclo de vida, podemos comenzar a tomar algunas decisiones clave de almacenamiento. Para ayudarnos con esto, podemos usar el modelo de los 6 bloques para definir y aclarar cuándo un elemento se mueve de un bloque a otro. Por ejemplo, cuando un artículo pasa a la fase tres de “Crecimiento” con este conjunto de reglas, debe almacenarse.

1. Desarrollo

2. Introducción

3. Crecimiento

4. Madurez

5. Saturación

6. Fin de vida útil

Selecciona qué productos mantener en stock

Incluso con el modelo de 6 bloques, ¿podemos realmente usar esto como una regla general para cubrir todos los artículos? ¡Por supuesto que no! Todavía hay muchas de preguntas que deben hacerse antes de que podamos determinar la proeza de un producto con confianza:

LA FORMA LÓGICA DE TOMAR DECISIONES SOBRE LOS SURTIDOS

Es probable que tratar de justificar las razones para eliminar un producto del surtido termine en discusiones e indecisión y por lo tanto dificulte el proceso de racionalizar el inventario. En cambio, deberías abordar esto al revés: ¿cómo se justifica la decisión de almacenar ciertos productos? Por supuesto, esto significa que necesitamos algunos criterios claros a seguir. Aquí hay algunos factores que quizás debieras considerar:

¿Con qué frecuencia se vende este producto?

Sugerencia

Esta no es una situación única para todos. Por lo tanto, los criterios que utilice deben ser específicos y relevantes para su situación específica. Además, los criterios que utilices deben ser aceptados por la empresa en general.

INTRODUCCIÓN A LA POLÍTICA DE ALMACENAMIENTO

Hasta ahora, hemos hablado sobre la importancia del ciclo de vida del producto y la necesidad de criterios claros de almacenamiento. Ahora llevaremos esto un paso más allá. En primer lugar, es importante tener en cuenta que algunos elementos de sus criterios son más importantes que otros. En segundo lugar, solo un puñado de productos de tu inventario satisfará todos tus criterios.

Por lo tanto, para tomar decisiones de almacenamiento efectivas, necesitas un cuadro de mando ponderado que podamos aplicar a cada producto. Además, también necesitas establecer algunos límites basados ​​en cuál es la puntuación general. Por ejemplo, si un producto puntúa menos de 35 de cada 100, este producto debe establecerse como no disponible. Por supuesto, la ponderación que usa para cada criterio dependerá de lo que más le importe a tu negocio y los límites que establezcas dependen de la medida en que esperas racionalizar el inventario.

En las próximas dos gráficas, ejemplificamos cómo se puede utilizar la política de almacenamiento en la práctica.

Según este ejemplo, ¿qué producto se mantiene en el surtido?

• Con base en los criterios, podemos ver claramente que el producto A tiene un desempeño sólido. Por esta razón, probablemente sea mejor mantener este artículo almacenado.
• El producto B, por otro lado, parece venderse lentamente. Además, dado que sólo hay un cliente para este producto, el riesgo de obsolescencia es mucho mayor. Si el cliente dejará de comprar de repente, podrías enfrentar un problema de exceso real.

Por lo tanto, deberías buscar eliminar este como un artículo almacenado dentro de nuestro surtido y así racionalizar el inventario.

¿Cómo aplicaría esta lógica a su negocio? ¿Qué criterios utilizarías en su índice de existencias?

Cada semana estaremos compartiendo consejos que ayudarán a tu negocio a recuperarse luego de una crisis por la interrupción de la cadena de suministro. En el siguiente capítulo, hablaremos sobre cómo mantener las prioridades en orden, para evitar los problemas en la cadena de suministro. Este contenido lo podrás encontrar en el siguiente link.

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