Intelligente Allokation und Disposition führen zu resilienten Lieferketten

Supermärkte und Großhändler stehen vor der ständigen Herausforderung, die Regale zu füllen und gleichzeitig einen Überbestand zu vermeiden. Um die richtige Balance zwischen Produktverfügbarkeit und effizientem Bestandsmanagement finden, ist ein strukturierter und dennoch flexibler Ansatz erforderlich.

Manchmal kann die Nachfrage nach einem Produkt aus dem Nichts in die Höhe schießen, so dass eine enge Zusammenarbeit innerhalb der Lieferkette von entscheidender Bedeutung ist. Sonst steigt das Risiko von Lieferengpässen schnell an.

Ein Beispiel aus den Niederlanden verdeutlicht dies. Im Oktober 2024 wurden E. coli Bakterien im Leitungswasser gefunden, was zu einem sprunghaften Anstieg des Verkaufs von abgefülltem Wasser führte.

Am Freitagabend rief der Wasserversorger Vitens rund 70.000 Haushalten in der Region Apeldoorn dazu auf, ihr Leitungswasser vor dem Gebrauch abzukochen oder sich mit Wasser in Flaschen einzudecken. Die Ankündigung führte zu einem sofortigen Anstieg der Nachfrage, so dass die Regale der Supermärkte in der Region noch in der gleichen Nacht und während des gesamten Wochenendes geleert wurden. Weniger als eine Woche später kam es in der Region Venray zu einer ähnlichen Situation, die Supermärkte und Lebensmitteleinzelhändler dazu zwang, sich zu beeilen, um mit der Nachfrage Schritt zu halten und ihre Kunden weiterhin zu bedienen.

Plötzliche Nachfragespitzen können zu leeren Regalen führen

In einem Gespräch mit der Regionalzeitung De Stentor verriet ein Supermarkt, dass er plötzlich begonnen hatte, 10.000 Liter Wasser in Flaschen pro Tag zu bestellen, also das Zehnfache seiner üblichen Menge von etwa 1.000 Litern. Unterdessen blieb die Nachfrage in anderen Teilen des Landes gering.

Die Wasserkrise in Apeldoorn und Venray ist ein Paradebeispiel dafür, wie ein lokaler Nachfrageschub zu großen Ungleichgewichten in der Vorratsplanung der nationalen Supermarktketten führen kann. Während in Apeldoorn und Umgebung das Wasser in Flaschen förmlich aus den Regalen flog, blieben die Geschäfte in anderen Regionen voll bestückt, da die Nachfrage weitaus geringer war. Eine agilere und flexiblere Zuteilung der Ware hätte den Druck nicht nur kurzfristig, sondern auch langfristig lindern können.

Eine bessere Allokation von Waren hilft Supermärkten, Engpässe zu verhindern und gleichzeitig Überbestände zu vermeiden, wodurch Abfall, Lagerkosten und Ineffizienz reduziert werden. Sind Produkte ausverkauft, wandern Kunden sehr schnell ab und es gibt keine Garantie, dass sie wiederkommen. Kurzum, eine effektive Bestandsallokation ist für die Kontinuität eines jeden Geschäfts unerlässlich.

Was bedeutet Allokation?

Im Zusammenhang mit der Lieferkette bezieht sich die Allokation auf den Prozess der Verteilung von Ressourcen, Produkten oder Beständen auf die effektivste Weise, um die Nachfrage zu decken. Ziel ist es, sicherzustellen, dass die richtigen Produkte zur richtigen Zeit am richtigen Ort verfügbar sind und gleichzeitig die Verschwendung von Zeit, Geld und Ressourcen zu minimieren.

Die Allokation kann innerhalb der Lieferkette unterschiedliche Formen annehmen:

• Allokation von Beständen: Verteilung des verfügbaren Bestands auf Kunden, Distributionszentren oder Filialen auf der Grundlage von Nachfrage, Verfügbarkeit und Priorität.
• Allokation von Kapazitäten: Zuweisung von Produktionsressourcen wie Maschinen, Arbeitskräften oder Lagerraum zu bestimmten Produktionslinien oder Aufgaben.
• Allokation von Transportressourcen: Verwaltung von Transportressourcen, um Produkte effizient zu transportieren, unter Berücksichtigung von Faktoren wie Kosten, Entfernung und Lieferzeit.

Bei der Allokation geht es darum, strategische Entscheidungen zu treffen, um Engpässe zu vermeiden und die Gesamteffizienz der Lieferkette zu verbessern.

Eine flexible Reaktion kann nur durch enge Zusammenarbeit erreicht werden

Das praktische Beispiel aus den Niederlanden ist kein Einzelfall, sondern ist typisch bei der Allokation von Beständen. Wir erinnern uns beispielsweise an das “Horten” von Toilettenpapier in der Anfangsphase der Corona-Pandemie.

Es ist also wichtig, täglich auf die richtigen Daten zu reagieren, um Ihren Bestand auf der Grundlage der tatsächlichen Verkäufe in die richtigen Filialen zu bringen. Eine enge Zusammenarbeit in der Lieferkette ist hier unerlässlich und unverzichtbar.

Angenommen, Vitens hätte die Supermärkte im Raum Apeldoorn bereits am Freitagnachmittag über das bevorstehende Problem informiert, dann hätten die Bedarfsplaner bereits am Freitagnachmittag die Vorräte disponieren und allokieren können, um am Samstag genügend Wasserflaschen vorrätig zu haben. Mit anderen Worten: Eine enge Zusammenarbeit in der Lieferkette erhöht die Effizienz, Agilität und Rentabilität von Unternehmen.

Enge Zusammenarbeit für eine intelligente Allokation

Eine intelligente Ressourcenallokation von Rohstoffen, Arbeitskräften und Produktionskapazitäten setzt voraus, dass die verschiedenen Glieder der Lieferkette gut zusammenarbeiten. Nur dann kann sichergestellt werden, dass die richtigen Produkte zur richtigen Zeit und zu den richtigen Kosten verfügbar sind.

Hier sind einige der wichtigsten Vorteile einer kollaborativen Allokation in der Lieferkette:

Optimierung des Bestandsmanagements

Eine enge Zusammenarbeit zwischen Lieferanten, Herstellern, Großhändlern und Einzelhändlern stellt sicher, dass die Lagerbestände optimal verwaltet werden. Dadurch werden Überproduktion, Bestandslücken und Verschwendung reduziert.

Durch den Austausch von Echtzeit-Informationen über Nachfrageprognosen und Lagerbestände können Unternehmen beispielsweise schnell auf Marktveränderungen reagieren und eine Über- oder Unterbevorratung vermeiden.

Zuverlässige und genaue Nachfrageprognosen

Eine enge Zusammenarbeit und der Austausch von Nachfragedaten erhöhen die Genauigkeit der Nachfrageprognosen. Wenn Einzelhändler zum Beispiel ihre Verkaufsdaten mit Lieferanten und Herstellern teilen, können diese ihre Produktionskapazitäten besser auf die tatsächliche Nachfrage abstimmen, was zu weniger Überschüssen und Engpässen führt.

Effizienter Ressourceneinsatz

Durch eine Zusammenarbeit können Unternehmen Ressourcen wie Transport, Lagerhaltung und Produktionskapazitäten besser planen. Das senkt nicht nur die Kosten, sondern verbessert auch die Effizienz. Durch die Zusammenlegung von Sendungen können beispielsweise Leerfahrten vermieden werden, was die Kosten senkt und den CO2-Fußabdruck insgesamt verringert.

Agilität und Reaktionsfähigkeit

Eine flexible Lieferkette ist der Schlüssel zur Bewältigung von Störungen, sei es aufgrund von Nachfrageschwankungen, Lieferengpässen oder wirtschaftlichen Veränderungen. Durch den Austausch von Informationen und die Koordination von Plänen können Unternehmen schneller reagieren und die Allokation der Bestände an neue Situationen anpassen.

Risikomanagement

Zusammenarbeit stärkt das Risikomanagement und die Resilienz der gesamten Lieferkette. Eine offene Kommunikation über potenzielle Engpässe in der Produktion oder bei der Lieferung ermöglicht es Unternehmen, frühzeitig Maßnahmen zu ergreifen, sei es die Umverteilung von Rohstoffen oder die Anpassung von Produktionsplänen, um Unterbrechungen zu vermeiden.

Kundenzufriedenheit

Eine effektive Bestandsmanagement und eine enge Zusammenarbeit in der Lieferkette stellen sicher, dass Kunden die richtigen Artikel zur richtigen Zeit und zum richtigen Preis erhalten. Dies verhindert nicht nur Engpässe, sondern trägt auch zu einer hohen Kundenzufriedenheit bei.

Innovation und Wettbewerbsvorteil

Die Zusammenarbeit bei der Ressourcenzuweisung kann Unternehmen helfen, Innovationen schneller einzuführen. Durch eine Kollaboration in den Bereichen Forschung, Entwicklung und Produktion können Unternehmen neue Lösungen schneller auf den Markt bringen. Unternehmen, die ihre Lieferketten straffen und anpassen, haben einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil, denn sie können effektiver und schneller auf Marktchancen reagieren.

Fazit

Eine effektive Zusammenarbeit in der Lieferkette sorgt für eine schnelle und präzise Bestandsallokation, reduziert Risiken und steigert die Kundenzufriedenheit. Sie trägt zu einer anpassungsfähigen, resilienten und zukunftssicheren Lieferkette bei, die auf Marktveränderungen und operative Herausforderungen reagieren kann. Durch die Zusammenarbeit können Unternehmen ihre Ressourcen optimal nutzen, ein nachhaltigeres Modell aufbauen und die Rentabilität verbessern.