Mika Huits, Director supply chain planning, Keune

Mika Huits

Tedarik Zinciri Planlama Direktörü | Keune

"Tedarik zincirinin genelindeki stok seviyesi %12 oranında azaltıldı; bazı depolarda ise bu azalma çok daha yüksek seviyelerde gerçekleşti."

Hızlı ciro artışı ve başarılı ürün lansmanlarının yarattığı dalgalı talep zirveleri, Keune Haircosmetics’in tedarik zinciri üzerindeki baskıyı giderek artırıyordu. Slimstock’un çözümü sayesinde Hollandalı saç bakım markası, üretim ve envanter üzerinde daha fazla kontrol sağlamakla kalmadı, aynı zamanda tedarik zinciri genelindeki iş birliğini de geliştirdi.

Tedarik Zinciri Planlama Direktörü Mika Huits, “Aynı şekilde devam etseydik, sürekli olarak yeni planlamacılar işe almak zorunda kalacaktım,” diyor.

 

Büyümeyle Birlikte Artan Zorluklarla Karşı Karşıya Olan Köklü Bir Marka

Keune, kuaförler arasında oldukça tanınmış bir markadır. Profesyonel şampuanları, saç kremleri ve diğer saç bakım ürünleri Hollanda’da üretilmekte ve seksenden fazla ülkedeki salonlara satılmaktadır. Şirket, kendi ürün gamının yanı sıra Keune Beauty Solutions adı altında Rituals, Gisou ve Bleach London gibi büyük perakende markaları için özel markalı kozmetik ürünleri de geliştirmekte ve üretmektedir.

 

Baskı Altında Bir Tedarik Zinciri

Keune, yüz yılı aşkın süredir faaliyet gösteriyor olmasına rağmen şu anda tarihindeki en güçlü büyüme dönemini yaşıyor.

Huits, “Ciro dört yıl içinde neredeyse iki katına çıktı ve talep daha dalgalı hale geldi. Bir ürün TikTok’ta bir influencer tarafından öne çıkarıldığında talep bir anda patlayabiliyor. Böyle bir durumda çok hızlı aksiyon almamız ve üretim kapasitesi ile tedarikçilerden sağlanan ham maddelerin bulunabilirliği açısından nelerin hâlâ mümkün olduğunu değerlendirmemiz gerekiyor,” diye açıklıyor.

Keune’nin yakın zamana kadar kullandığı BT araçlarıyla bu kadar hızlı aksiyon almak neredeyse imkânsızdı. Üretim ve envanter planlaması, son derece karmaşık formüller içeren ve şirket içinde oluşturulmuş excel dosyaları üzerinden yönetiliyordu. Huits’e göre bu durum, şirketi hatalara açık hale getiriyor ve büyümeye paralel olarak ölçeklenmesini zorlaştırıyordu.

“Planlamacılar her şeyi manuel olarak kontrol etmek zorundaydı. Bu da yalnızca bir ikmal siparişi oluşturmanın bile saatler sürebileceği anlamına geliyordu. Bizim kadar hızlı büyürken bu şekilde çalışırsanız, sürekli olarak yeni planlamacılar işe almanız gerekir.”

 

Bir Yazılımdan Daha Fazlası

Keune, daha çevik ve ölçeklenebilir bir planlama organizasyonu oluşturmak amacıyla yeni bir tedarik zinciri planlama çözümü arayışına girdi. Kapsamlı bir değerlendirme sürecinin ardından Slimstock tercih edildi.

“Bunun nedeni yalnızca yazılım değildi,” diye vurguluyor Huits. “Her şeyden önce Slimstock, büyüme hedeflerinizi destekleyen bir şirket. Biz sadece yazılımı kurup giden bir tedarikçi aramıyorduk. Daha fazla gelişmemize yardımcı olacak, danışmanlarıyla bizi zorlayacak ve eleştirel düşünmeye teşvik edecek bir iş ortağı istiyorduk.”

 

Reaktif Planlamadan Proaktif Planlamaya Geçiş

Yazılım artık aktif olarak kullanılmaya başlandı ve Huits, özellikle kısıtlı üretim kapasitesinin kullanımında şimdiden önemli iyileşmeler gözlemliyor.

“Slimstock platformu, optimum parti büyüklüklerini temel alarak uzun vadeli bir üretim planı oluşturuyor. Bu sayede üretim planlamacılarımız kapasitedeki yoğun ve düşük dönemleri aylar öncesinden görebiliyor. Üretimi öne çekmek veya siparişleri dış kaynak kullanımıyla karşılamak gibi aksiyonları erkenden alabiliyorlar. Önceden sorunları ancak ortaya çıktıktan sonra görebiliyorduk. Artık bunları önceden öngörebiliyor ve üretim iş yükünü çok daha etkin bir şekilde dağıtabiliyoruz.”

Envanter seviyeleri de önemli ölçüde azaldı: tedarik zincirinin genelinde %12, bazı depolarda ise bundan çok daha yüksek oranlarda düşüş sağlandı. Huits’e göre bunun temel nedeni, planlamacıların gelecekteki talebe ilişkin artık çok daha yüksek bir görünürlüğe sahip olması.

“Slimstock çözümü yalnızca daha güvenilir tahminler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda planlamacıların gerçekten dikkat gerektiren ürünlere odaklanmasını da sağlıyor. Örneğin beklenenden çok daha yavaş veya çok daha hızlı satan ürünlere. Geçmişte Excel kullanan bir planlamacı aynı anda bin ürünü incelemek zorunda kalabiliyordu. Şimdi ise Slimstock platformu aksiyon gerektiren on beş ürünü doğrudan öne çıkarıyor. Daha önce bu düzeyde bir görünürlüğümüz yoktu. Bu nedenle, emin olmak adına çoğu zaman her ürün için ilave güvenlik stoğu tutuyorduk.”

 

Daha İyi Tahminler, Daha Güçlü İş Birliği

Huits’e göre yeni çözümün en büyük avantajı, tedarik zinciri iş ortaklarıyla iş birliğini geliştirme kabiliyetidir.

“Bazı müşterilerimiz ve distribütörlerimiz bize zaten tahmin gönderiyordu. Ancak artık Slimstock platformunu kullanarak bu tahminleri analiz edebiliyor ve doğrulayabiliyoruz. Büyük sapmalar veya sürekli olarak güvenilir olmayan tahminler tespit ettiğimizde bunları doğrudan görüşebiliyoruz. Artık teslimat sorunları yaşandıktan sonra bunları konuşmak yerine, tedarik zincirini birlikte nasıl geliştirebileceğimize yönelik anlamlı görüşmeler yapıyoruz. Bu bizim için çok büyük bir ilerleme.”

Bazı durumlarda bu iş birliği, yeni planlama yöntemlerinin uygulanmasını da sağladı. Bunun bir örneği Bleach London. Keune artık bu marka için sipariş geldikten sonra üretim yapmak yerine, talebi öngörerek önceden üretim gerçekleştiriyor.

“Slimstock çözümü sayesinde talebi yeterince iyi görebildiğimiz için bu şekilde güvenle çalışabiliyoruz. Bu bize siparişleri öne çekme veya daha büyük üretim partileri oluşturma esnekliği sağlıyor ve fabrikamızı daha verimli kullanmamıza imkân tanıyor. En önemlisi, tüm bunları üzerinde anlaşılan servis seviyelerinden ödün vermeden gerçekleştiriyoruz; çünkü servis seviyeleri bizim için taviz verilemez bir konu.”

 

Stratejik Ağ Kararlarının Desteklenmesi

Yazılım, Huits’in başlangıçta öngörmediği bir alanda da değerini kanıtladı: ağ senaryosu modelleme.

“Ağımız şu anda yedi dağıtım merkezinden oluşuyor ve Avrupa genelinde daha fazla genişlemeyi değerlendiriyoruz. Bir Slimstock danışmanıyla birlikte, yeni lokasyonların servis seviyeleri, envanter maliyetleri ve şirket içi taşıma akışları üzerindeki etkisini analiz ediyoruz. Bu da daha bilinçli kararlar almamıza yardımcı oluyor.”

Huits’e göre ilk uygulama süreci şimdiden önemli faydalar sağladı, ancak Slimstock ile olan iş birliğinde hâlâ değerlendirilmeyi bekleyen önemli bir potansiyel bulunuyor.

Keune şu anda, finansal performans ve ürün kârlılığı konusunda daha derin içgörüler sağlayan yeni İş Zekâsı modülünü devreye alıyor. Ancak Huits’i en çok heyecanlandıran gelişme, Slimstock’un geliştirmekte olduğu yeni üretim çizelgeleme çözümü.

“Gelecekte detaylı fabrika çizelgelemesini de Slimstock platformu üzerinden yönetebilirsek bu ideal olur. Böylece her şeyi tek bir platformda yönetebilir ve Excel’e olan bağımlılığımızı daha da azaltabiliriz.”

 

Büyümenin Bir Sonraki Aşamasına Hazır

Bu uygulamayla birlikte Keune Haircosmetics, gelecekteki büyümesini destekleyecek ölçeklenebilir bir temel oluşturdu. Artan siparişler, genişleyen ürün gamı, ilave üretim hatları ve yeni depolar artık planlama ekibi için otomatik olarak ek iş yükü anlamına gelmiyor.

“Siparişlerin büyük bir bölümü otomatik olarak oluşturuluyor ve bu sayede planlamacılar istisnalara odaklanabiliyor. Siparişleri manuel olarak kontrol etmek ve sürekli acil sorunlarla uğraşmak yerine artık analiz ve iş birliğine zaman ayırabiliyorlar. Bu da planlamacıların işlerini çok daha keyifli hale getiriyor.”

Keune’nin tedarik zinciri daha verimli, ölçeklenebilir ve öngörülebilir hale gelirken, planlamacılar da analiz ve iş birliği için daha fazla zaman kazandı.

Huits sözlerini şöyle tamamlıyor:

“Slimstock ile bir yazılımdan çok daha fazlasını kazandık. Gelişimimizde bir sonraki adımları atmamıza yardımcı olacak bilgi ve uzmanlığa sahip bir iş ortağımız var.”