GIDA & BESLENME

Rakipsiz bilgi birikimi, uçtan uca görünürlük, tüm durumlar için tek çözüm

Slimstock’un Slim4 çözümü, sürekli değişen talebe, trendlere, düzenlemelere ve aksaklıklara ayak uydurmak için gereken çevikliği sağlar. Gıda ve market sektöründeki yüksek stok rotasyonu, bulunurluk ve kârlılığı sağlamak için yapay zeka ve veri odaklı doğrulukla ele alınır.

Geliştirilmiş müşteri hizmetleri
En aza indirilmiş atık

KÜRESEL GIDA VE MARKET SEKTÖRÜNDEKİ EN BÜYÜK İSİMLERDEN BAZILARI IÇIN BULUNABİLIRLİK, ENVANTER VE SERVİS SEVIYELERI ÜZERINDE KANITLANMIŞ ETKI

Gıda ve market sektörünün güvenilir ortağı

bidfood logo
bofrost logo
carrefour logo
handy seafood logo
Europastry
gxo logo
mcasia food logo

Gıda ve market tedarik zincirinizi uçtan uca optimize edin

Slimstock, yüksek hız ve yüksek stok devir hızı özelliklerine rağmen gıda ve market tedarik zincirlerinin gelişmesini sağlar. Talep zirvelerini öngörün ve bunlardan yararlanın, hassas bir şekilde tanıtım yapın ve kanallar arasında envanteri optimize edin.

  • Sürekli bulunabilirlik sağlayın: her zaman net bir talep görünümünden planlama yapın.
  • Maksimum değer için doğru tahminler: genel kârlılığı artırmak için mevsimsellik ve zirveler konusunda uzmanlaşın.
  • Müşterilere verdiğiniz sözleri tutun: yerine getirilemeyen siparişleri önlemek için talebe göre kendi kapasitenizi bilin ve aynı zamanda israfı veya fazla stokları en aza indirin.

Günümüzün gıda ve market tedarik zinciri zorluklarının üstesinden gelin

Slim4, gıda ve market endüstrisinin benzersiz taleplerini karşılayarak sürekli değişen, hızlı hareket eden bir pazarda bir adım önde olmanızı sağlar.

Süreklilik ve verimlilik

Zorluk

Birçok endüstriyel sektörde olduğu gibi, gıda ve market dünyasında tedarik zinciri planlaması, sınırlı sayıda deneyimli planlamacı havuzu ve hala eski sistemlere olan güçlü bağlılık nedeniyle karmaşıktır.

Çözüm

Slim4’ün istisnalara göre yönetim özelliği, manuel tahmin ve planlama yükünü hafifleterek becerilerin üst düzey stratejiye kanalize edilmesini sağlarken, tekrar eden görevler daha yüksek doğruluk ve verimlilikle otomatikleştirilir.

Arz ve talep kesintileri

Zorluk

Artan hammadde ve enerji maliyetlerinden jeopolitik olaylara, hava olaylarına ve tedarik kesintilerine kadar, gıda ve bakkaliye ürünleri genellikle dış sorunların merhametine kalmıştır.

Çözüm

Slim4, daha öngörülebilir, mevsimsel aksaklıkların etkilerini tahmin edebilir, ancak aynı zamanda planları ve optimum stratejileri gerçek zamanlı duruma göre değiştirebilir.

Ürün bulunabilirliği

Zorluk

Perakende müşterileri, nihai tüketici sadakatini korumak için yüksek bulunabilirlik talep eder.
Bir ürün rafta yer almadığında, bu durum satışların %40’ının kaybedilmesine yol açar.
Gıda ve hızlı tüketim tedarikçileri ise bu durumdan doğrudan sorumlu tutulur.

Çözüm

Talep ve kapasitenin uçtan uca tam bulunurluğu sayesinde, perakende müşterilerine vaatlerde bulunabilir, böylece kendi ürün çeşitlerini, fiyatlandırmalarını ve satış projeksiyonlarını buna göre planlayabilirler. Slim4, iş ortakları, müşteriler ve tedarikçiler arasında veri paylaşımı yoluyla işbirliğini destekler.

Tahmin

Zorluk

Talep zirveleri ve dipleri her zaman mevsimsel veya öngörülebilir değildir. Mevsimsel zirveler, tatiller, etkinlikler, sağlık trendleri veya ani hava değişiklikleri tüketici davranışlarında tahmin edilmesi zor ani değişimlere yol açabilir.

Çözüm

Slim4’ün yapay zeka yetenekleri, herhangi bir manuel işlemin kapasitesinin ötesinde tahmin doğruluğu sağlayarak, maliyetli bir fazla stok durumu ve gereksiz israf yaratmadan ani talep değişimlerini yönetmek için çeviklik sağlar.

Entegrasyon planlaması

Zorluk

Planlamanın karmaşıklığı S&OP, üretim, satın alma, talep, müşteri desteği ve çok daha fazlasını kapsar. Hatalı tablolarla çalışmak ve departmanlar arası kopukluklarla ilerlemek ciddi sorunlar doğurur.

Çözüm

Slim4, mevcut sistemler ve ERP çözümleriyle sorunsuz bir şekilde entegre olur. Yerleştirildikten sonra, yeni şeffaflık ve işbirliği seviyelerinin kilidini açmak için tüm departmanlardan gelen verileri tek bir bütünsel platformda birleştirir.

Yönetmelik değişiklikleri

Zorluk

Gıda güvenliği standartları, çevre düzenlemeleri, etiketleme yasaları, ithalat ve ihracat mevzuatı, tarife zorlukları – bunların hepsi tedariki aksatmadan sürekli izleme ve bağlılık gerektirir.

Çözüm

Yeni mevzuata sorunsuz bir şekilde uyum sağlayın. Slim4, yeni kuralların mevcut hesaplamalara entegre edilmesine olanak tanıyarak minimum kesinti ile sürekli uyumluluk sağlar.

Slim4'ün gıda ve market için temel özellikleri

Slimstock’un bütünsel platformu, gıda ve bakkaliye için tedarik zinciri planlamasını ve uygulamasını dönüştürmek için güçlü, sektöre özgü araçlar sağlar.

Gelişmiş tahmin

Gelişmiş modeller, farklı tüketim modellerine göre uyarlanır ve öngörülemeyen unsurları ve gıda ve marketin hızlı doğasını hesaba katan daha doğru talep tahminlerine olanak tanır.

Slim4, talebi bu faktörler dahilinde değerlendirerek pazar ve tüketici dalgalanmalarını azaltır. Promosyonlar ve etkinlikler, ürün yaşam döngüsü yönetimi, harici müşteri verileri ve planogram değişiklikleri resmin tamamına katkıda bulunur.

Slim4’ün promosyon modülü, talep artışlarını etkili bir şekilde yönetmeye, satış fırsatlarını en üst düzeye çıkarmaya ve mevsimsel veya güncel olaylara yanıt olarak yüksek değerli ve yüksek talep gören ürünlerden yararlanmaya yardımcı olur.

Fazla stok sadece sürdürülebilirliği değil aynı zamanda mali durumu da olumsuz etkiler. Slim4, fazla elleçleme ve depolama gereksinimlerinin ötesinde, zamanından önce fiyatlandırma veya aceleyle temizleme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Slim4’ün sipariş oluşturucusu, hesaplanan gereksinimlere ve iş kurallarına, mevcut teslim süresi kapasitelerine, atık optimizasyonuna ve gerçek zamanlı tedarikçi kısıtlamalarına dayalı olarak sipariş oluşturmayı optimize eder.

Slim4’ün malzeme listesi ve üretim planlama işlevleri, ilk hammadde kararları, gerekli ambalaj malzemeleri ve talebi karşılamak için gereken nihai ürünler arasında tam bir senkronizasyon sağlar.

Talep Planlama: En kapsamlı kılavuz

DAHA İYİ TAHMİNLERLE TALEBİ ARTTIRMANIN 10 İPUÇU

İndirindir

Müşterilerimizin ne düşündüğünü görün

GIDA VE MARKET ENDÜSTRİSİNDEN REFERANSLAR

6£m

6 milyon sterlin işletme sermayesi iyileştirmesi

60%+

Stok hurdaya çıkışlarında %60’ın üzerinde azalma

İyileştirilmiş nakit akışı

"Slim4'ün işimiz üzerindeki etkisi ölçülemez ve beklentilerimizi aştı."

Louise Lyle

Tedarik Zinciri Direktörü

Vaka çalışmasını görüntüleyin

Nasıl yapabileceğinizi öğrenin

Slim4’ü çalışırken görün

Müşterilerimizden size


Game-changer for our Supply Chain performance.

Once we had decided on which Supply Chain planning software you implement, it was a relatively straightforward implementation. We had great support from the Slimstock implementation team throughout the whole process.

4.8


Slim4 has helped us centralize our purchasing, which has led to less time spent overall when it comes to purchasing.

At the same time we have increased our service levels to customers by several percentage points while keeping our stock levels low.

4.7


Slim4 was an easy tool to learn with an intuitive interface.

The team was quite hands-on in getting the implementation done as efficiently as possible and the results were quite evident from the get-go.

4.7

Uzmanlarımızdan biriyle konuşun

DEMO IÇIN REZERVASYON YAPIN


Slimstock