Newcakes libera mais de €800,000 para fluxo de caixa através da redução do estoque

NewCakes oferece aos consumidores finais e varejistas uma seleção de mais de 5000 produtos de panificação diferentes. Após vários anos de rápido crescimento, o armazém estava se tornando cada vez mais apertado à medida que seus negócios de comércio eletrônico e atacadista continuavam a se expandir. Entretanto, desde a implementação do Slim4, o estoque foi reduzido em 40%, liberando mais de €800,000 para o fluxo de caixa. “Graças ao espaço adicional criado no armazém, conseguimos evitar a mudança para novas instalações e temos mais liberdade para explorar novos mercados”, explica Nijboer, CEO da NewCakes.

Em 2005, Inge Zaagsma e Danny Nijboer lançaram a loja virtual holandesa Deleukstetaartenshop.nl. Como a popularidade da panificação doméstica continuava a crescer, o casal decidiu logo acrescentar uma operação de atacado à sua oferta. “Tem havido momentos em que o volume de negócios ano após ano triplicou. Gerenciar este crescimento tem sido nosso maior desafio por vários anos”, explica Nijboer. Para complementar a operação de atacado, a empresa também introduziu sua própria linha de produtos de panificação. Estes produtos agora também estão disponíveis através de sua loja virtual, loja de atacado e através de onze lojas de varejo.

Padrão sazonal de demanda sob controle

Graças à solução de otimização de estoque Slimstock, Slim4, NewCakes agora tem maior controle sobre seu sortimento de rápido crescimento. “Dado que nosso ERP existente não estava nos fornecendo uma visão suficiente dos padrões de demanda e tendências emergentes, nós mantivemos altos níveis de estoque de segurança e, como conseqüência, altos níveis de estoque excedente. Antes de utilizar Slim4, os parâmetros utilizados para gerenciar o estoque permaneceram estáticos durante todo o ano. Entretanto, Slim4 destacou a influência sazonal sobre a demanda e assim nos ajudou a gerenciar os itens de forma mais eficaz. Como resultado, em apenas alguns meses, os níveis de estoque foram reduzidos em até 40%”.

Implementação ágil

“Graças à equipe da Slimstock, Slim4 foi implementado de forma rápida, profissional e customizável. Os consultores especializados sabiam do que estavam falando e tinham muito orgulho em nos ajudar”, explica Nijboer. O software integrado com o sistema ERP Mamut da NewCakes sem nenhum problema. “Seguro de que Slim4 oferecerá suporte suficiente, posso agora permitir que nossos gerentes de estoque assumam muito mais responsabilidade. Isto, por sua vez, economizou uma enorme quantidade de tempo. O fato de Slim4 ter a capacidade de manter o estoque total sob controle também é uma enorme vantagem para nós”, afirma Nijboer.

Gerenciamento por exceção

A Nijboer elogia os princípios de gestão por exceção do Slim4, que também permite à equipe monitorar de perto os novos itens, bem como a visão proporcionada pela funcionalidade econômica da quantidade de pedidos do Slim4. “O sistema nos mostra exatamente o que acontece com o nível de estoque e serviço se, por exemplo, cortarmos a quantidade do pedido pela metade ou dobrarmos a quantidade do pedido”. Isto, por sua vez, ajudou a melhorar a forma como trabalhamos com os fornecedores e, portanto, deve permitir maiores reduções de estoque: algo que tem sido um grande problema no passado”.

Com um valor de estoque superior a dois milhões de euros, a redução de 40% no estoque liberou nada menos que 800.000 euros de dinheiro em espécie. “Sei que foi isso que me prometeram antes, mas ainda é inacreditável”. O fato de que ainda estamos reduzindo o estoque significa que somos capazes de criar mais espaço em nossos armazéns apertados. Como resultado, temos sido capazes de adiar a mudança por pelo menos mais dez anos. O dinheiro extra nos deu a liberdade de investir em novos produtos ou mercados. Além disso, agora podemos nos dar ao luxo de assumir mais riscos”.