Importadora de vinhos LFE eleva a gestão de estoques a um novo patamar com o apoio da Slimstock

A LFE possui milhões de garrafas de vinho em estoque e precisa ajustar constantemente esse volume à demanda. Com a plataforma de gestão de estoques da Slimstock e os treinamentos da Slimstock Academy, a empresa deu um grande passo à frente, reduzindo o valor do estoque e, ao mesmo tempo, elevando o nível de serviço.

A LFE é uma importadora holandesa de vinhos que compra produtos de diversas regiões do mundo. A partir de seus centros de distribuição em Utrecht e Maartensdijk, atende dois mercados: varejo e OOH (out‑of‑home).

“Conseguir entregar sempre a partir do estoque e oferecer um serviço logístico de excelência é o que nossos clientes esperam de nós”, afirma Frank den Hartog, Diretor de Gestão de Processos de Negócio.

As grandes redes de supermercados atendidas pela LFE realizam regularmente grandes campanhas promocionais de vinhos.
“Para responder de forma eficaz, precisamos garantir que conseguimos lidar com picos de demanda sem formar estoques excessivos.”

Processo de compras manual

A LFE já contava com uma ferramenta de previsão de demanda, mas ela começou a se mostrar insuficiente. O processo de compras era, em grande parte, manual, e os compradores gastavam muito tempo avaliando recomendações de pedido.

Garantir níveis ideais de estoque exigia mais do que apenas previsão de demanda. Por isso, a empresa decidiu implementar um sistema completo de gestão de estoques e, após um extenso processo de seleção, escolheu a Slimstock.

“A ferramenta da Slimstock apoia compradores e planejadores em todo o espectro de suas atividades. Mas o que realmente fez a diferença para nós foi o fato de a Slimstock ter sua própria área de treinamento: a Slimstock Academy. Isso permite que nossas pessoas continuem se desenvolvendo, e o componente de conhecimento é muito importante para nós.”

Mais foco

Após alguns meses de implementação, a LFE já percebe melhorias e um aumento significativo no foco das equipes que utilizam a solução.

“O que considero muito poderoso é que, na solução da Slimstock, cada usuário tem sua própria tela de ‘tarefas’, na qual consegue ver claramente quais são suas prioridades naquele momento.”

“Além disso, o sistema emite alertas quando uma ação imediata é necessária, por exemplo, quando um cliente faz um pedido muito maior do que o esperado. O comprador consegue analisar rapidamente o impacto no estoque e, se necessário, entrar em contato com o fornecedor para recompor o pedido com antecedência.”

Segmentação e priorização

Graças aos treinamentos da Slimstock Academy e ao suporte dos consultores, as equipes da LFE agora contam com o conhecimento necessário para continuar otimizando os estoques por conta própria.

“O que aprendi sobre gestão de estoques é que sempre existe uma pequena porcentagem de itens que não pode ser deixada totalmente para um sistema automatizado. O segredo é identificar bem essa pequena parcela.”

“Hoje dominamos melhor a segmentação e a priorização do portfólio de produtos. Tornamo-nos muito mais eficientes e estamos mais próximos dos nossos clientes.”

Previsão colaborativa

Den Hartog está confiante de que a solução da Slimstock resultará em níveis de estoque mais baixos e em um melhor nível de serviço ao cliente.
“Ainda não utilizamos o software por tempo suficiente para quantificar esses resultados, mas tenho certeza de que eles virão.”

“Também vamos trabalhar de forma mais próxima com nossos clientes, utilizando previsão colaborativa para melhorar ainda mais o serviço. Alguns clientes já utilizam a solução da Slimstock, o que torna o compartilhamento de dados da cadeia de suprimentos muito mais simples. Isso vai levar a gestão de estoques de toda a cadeia a um nível superior.”