Martin Kors
Adjunct Directeur Logistiek | Vomar Voordeelmark
Vomar Voordeelmarkt is een familiebedrijf met 64 supermarkten in met name Noord-West Nederland. Wekelijks komen hier ruim 750.000 klanten hun dagelijkse boodschappen doen. Het retailbedrijf wilde meer grip krijgen op de centrale voorraad om de bevoorrading van zijn filialen te verbeteren.
Door een professionaliseringsslag in de voorraadstromen heeft supermarktketen Vomar Voordeelmarkt zijn servicegraad richting de filialen verhoogd, terwijl de voorraad met 10% is afgenomen. Het aantal nee-leveringen is inmiddels al met 50% gedaald, waardoor Vomar Voordeelmarkt een betere service richting klanten kan bieden. “Met Slim4 kunnen we bovendien beter anticiperen op assortimentswisselingen”, vertelt Adjunct Directeur Logistiek Martin Kors.
Kors vervolgt: “De uitbreiding van de voorraad verse producten in het distributiecentrum in Alkmaar versterkte de behoefte aan een betrouwbaar voorraadoptimalisatiepakket. Met Slim4 kunnen we de afzet van artikelen op dagbasis voorspellen.”
Het softwaresysteem draait nu ruim een jaar en heeft een aantal duidelijke voordelen gebracht. De foodretailer heeft zijn totale voorraad met 10% kunnen verlagen. Tegelijkertijd heeft het de servicegraad richting zijn filialen juist weten te verbeteren. Dit geldt voor DKW (droge kruidenierswaren) maar vooral voor de verswaren. Met Slim4 kan Vomar Voordeelmarkt beter forecasten waardoor het de supply chain beter onder controle heeft gekregen. Bij de bevoorrading van de supermarkten vanuit het distributiecentrum is het aantal neeleveringen gehalveerd, met als resultaat een verser aanbod en meer tevreden klanten.
In het afgelopen jaar heeft Vomar Voordeelmarkt een grootschalige transitie in gang gezet waarbij alle filialen op een nieuwe formule worden overgezet, met ook een ander assortiment. Deze ombouw van de Vomar filialen heeft een zeer positief resultaat opgeleverd. Volgens Kors heeft Slim4 ook aan dit proces een waardevolle bijdrage geleverd. “Met Slim4 kunnen we anticiperen op diverse scenario’s met betrekking tot assortimentswisselingen. De software maakt de afzetpatronen duidelijk inzichtelijk, waardoor we sneller en beter kunnen schakelen.”
Door de invoering van Slim4 en bijbehorende trainingen is het inkoopproces binnen Vomar Voordeelmarkt efficiënter geworden. “Bestellers zijn door Slimstock opgeleid tot volwaardige voorraadbeheerders. Dankzij management by exception hebben ze meer tijd om aandacht te besteden aan artikelen die extra aandacht nodig hebben. Ook gaan ze nu proactief met leveranciers in gesprek om efficiëntere afspraken te maken.”
Vomar Voordeelmarkt is aangesloten bij inkooporganisatie Superunie, die al langer de software van Slimstock gebruikt. Nu beide organisaties op Slim4 zitten is een betere afstemming van de voorraden mogelijk. Ook andere Superunie-leden zoals Spar, Sligro en Jan Linders werken met de software. Kors tot besluit: “En het is uiteindelijk de klant die van al deze voordelen profiteert.”
Kies je locatie om content te zien uit jouw land?
