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Software für das MHD-Management
Maximale Frische durch intuitives Bestandsmanagement von Lebensmitteln
Minimieren Sie mit datenbasierten Berechnungen Lebensmittelabfälle und festigen Sie die Reputation Ihrer Marke durch hervorragendes Frischwarenmanagement.
Über 1.500 Kunden optimieren mit Slimstock bereits erfolgreich Bestände, Verfügbarkeit und Servicequalität
Bewährter Partner für exzellentes MHD-Management
Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) stets im Blick
Warum Slimstock?
Slim4 von Slimstock ist eine speziell für Komplexität konzipierte Lösung – und kaum ein Einzelhandelssegment ist so kompliziert wie verderbliche Waren. Optimieren Sie die Bestandseffizienz, verringern Sie Lebensmittelabfall und begeistern Sie Kunden durch datenbasiertes Frische- und MHD-Management.
- Weniger verdorbene Frischware: Bieten Sie anhand exakter Nachfragezahlen genau die benötigten Mengen an – ohne Überschuss.
- Höhere Umsätze und Margen: Zuverlässige Verfügbarkeit bedeutet größtmöglichen Umsatz.
- Optimierte KPI-konforme Servicelevels: Legen Sie eigene Parameter fest und überwachen Sie die Nachfrage nach verderblicher Ware in Echtzeit.
Mehr Frische, weniger Schwund, bessere Ergebnisse
Für mehr Frische als Wettbewerbsvorteil
Minimieren Sie Verluste durch genauere Prognosen
Lebensmittel, Arzneimittel und chemische Stoffe mit begrenzter Haltbarkeit verderben bei Überbestand schnell. Dieses Problem vermeiden Sie durch genaue Bedarfsprognosen weitgehend.
Stellen Sie konstante Qualität und gesetzliche Konformität sicher
Für verderbliche Waren gelten zahlreiche Sicherheitsvorschriften und gesetzliche Anforderungen in Bezug auf die Haltbarkeit. Bessere Sichtbarkeit gewährleistet, dass Ihre Waren verfügbar sind und keine Überbestände entstehen. Gleichzeitig halten Sie die geltenden Vorschriften ein und behalten neue Anforderungen im Blick.
Optimierung von FEFO-Prozessen
First Expired, First Out (FEFO) gewährleistet, dass ältere Bestände zuerst abgebaut werden. Bei Frischwaren ist dieser Prozess besonders wichtig. Mit Slim4 optimieren Sie Versorgung und Bestand, sodass Sie den Umschlag beschleunigen und die wichtigsten Zeitvorgaben clever einhalten.
Perfekter Kompromiss zwischen Verfügbarkeit und Überbestand
Garantieren Sie ausreichende Bestände, um die bekannte Nachfrage zu befriedigen. Verzichten Sie dabei aber auf übermäßigen Sicherheitsbestand, denn der könnte das Verfallsdatum schon vor dem Verkauf erreichen.
Präzise geplante Verkaufsförderungsmaßnahmen
Damit Sie Produkte mit kurzer Mindesthaltbarkeit rechtzeitig verkaufen, müssen Sie sie meist günstiger oder im Paket anbieten. Mit zuverlässigen Prognosen vermeiden Sie, dass diese Strategie auf Panik fußt, sondern nutzen Phasen hoher Nachfrage für optimale Verkaufsförderung.
Bessere Zusammenarbeit in der Lieferkette
Lieferanten und Hersteller müssen sich in Bezug auf die Fertigungsabläufe abstimmen, um veralteten Bestand und entgangene Absätze zu vermeiden. Durch das in Slim4 integrierte Planungstool vermeiden Sie ineffiziente Prozesse und ermöglichen mit der zentralen Informationsquelle gemeinsame Entscheidungen.
Wichtige Features von Slim4 – der Software für die Verwaltung von Frischwaren
Anwenderfreundliches Tool für zuverlässige Bestellung und bessere Kontrolle der Haltbarkeitsdauer
Prognosen im Hinblick auf Frische
Slim4 integriert die Mindesthaltbarkeitsdaten verderblicher Waren in die Prognosen und erstellt somit korrekte Pläne für die Bestandsauffüllung, die auf den Anforderungen der jeweiligen Produkte basieren. Historische Daten, saisonale Überlegungen und Promotions fließen dabei ein, um die Absatzchancen zu maximieren.
Priorisieren Sie Bestände nach Verfallsdatum und nicht anhand des Wareneingangs. Durch FEFO-Optimierung vermeiden Sie unnötige Verluste und arbeiten kosteneffizienter.
Optimierter Sicherheitsbestand
Als Software für das Bestandsmanagement von Lebensmitteln passt Slim4 den Sicherheitsbestand dynamisch an, um Warenverfügbarkeit und beschränkte Haltbarkeit in Einklang zu bringen. So verhindern Sie die Entstehung übermäßiger Bestände, ohne die Kundenzufriedenheit aufs Spiel zu setzen.
Auto-Replenishment mit Kontrolle des Verfallsdatums
Vermeiden Sie, Frischwaren in letzter Minute mit Rabatten anbieten zu müssen. Das Tool für automatische Bestandsauffüllung von Slim4 berücksichtigt das Mindesthaltbarkeitsdatum und verhindert so die Ansammlung verderblicher Ware. Gleichzeitig stellt es maximale Verfügbarkeit sicher.
Proaktives Vorgehen durch Echtzeit-Meldungen
Erhalten Sie in Echtzeit einen Überblick über die Mindesthaltbarkeitsdauer Ihrer Warenbestände, sodass Sie proaktiv Entscheidungen treffen können. Durch konfigurierbare Warnmeldungen können Sie von aufwendigem manuellem Vorgehen auf automatisierte Prozesse umstellen.
Revisionsfähige Dokumentation in wichtigen Sektoren
Für den Handel mit Lebensmitteln, Arzneimitteln und chemischen Stoffen gelten diverse Vorschriften, wie BRCGS (Globaler Standard für Lebensmittelsicherheit), HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) und GMP-Richtlinien, die eingehalten werden müssen. Slim4 gewährleistet diese Qualität und Konformität und dokumentiert zudem den Warentransport, die Verwendung des Haltbarkeitsdatums und Initiativen zur Abfallvermeidung auf revisionsfähige Weise.
Lösungen für die Verwaltung von Frischwaren auf verschiedenen Entscheidungsebenen
Höhere Gewinne und bessere Reputation durch ausgezeichnete Qualität und Compliance
Für die Führungsebene geht das effektive Frischwaren- und MHD-Management über rein operative Aspekte hinaus. Präziser, effektiver Umgang mit verderblichen Waren gewährleistet die Einhaltung geltender Vorschriften, die Warenverfügbarkeit, die Profitabilität und das Vertrauen in die Marke.
- Betrachten Sie die Einhaltung von Vorschriften nicht als lästige Pflicht, sondern als Differenzierungsmerkmal.
- Profitieren Sie von maximalen Absatzchancen, indem Sie auf aussagekräftige Bedarfsprognosen setzen.
- Positionieren Sie Ihre Marke als zuverlässigen Anbieter von Frischwaren.
Vernetztes Gesamtbild für die Priorisierung und Optimierung
Als Software für das MHD-Management meistert Slim4 die Herausforderungen kurzer Haltbarkeitsdaten. Dafür kombiniert die Plattform innovative Prognosen, optimierten Lagerumschlag und Bestandsverwaltung in Echtzeit. Nutzen Sie für verderbliche Waren datengesteuerte Prozesse, um die Komplexität zu meistern.
- Vermeiden Sie Verluste, indem Sie den Umgang mit verderblichem Warenbestand optimieren.
- Optimieren Sie den Lagerumschlag anhand präziser Daten anstelle vager Vermutungen.
- Berücksichtigen Sie bei wichtigen Entscheidungen automatisch das MHD.
Vernetztes Gesamtbild für Priorisierung und Optimierung
Die Anforderungen beim Umgang mit verderblichen Waren, insbesondere mit Lebensmitteln, unterscheiden sich von anderen Lagerbeständen. Dies gilt auch für die Optimierung. Sobald Sie mit datenbasierter Sichtbarkeit in der gesamten Lieferkette arbeiten, können Sie das Replenishment, Priorisierung und Überwachung präzise durchführen.
- Optimieren Sie FEFO-Prozesse, um den Lagerumschlag zu verbessern.
- Berücksichtigen Sie bei Angebotsentscheidungen sämtliche Verfallsdaten.
- Vermeiden Sie sowohl Verderb wie auch Überbestand.
Das sagen Kunden über unsere Software für das Frischwaren- und MHD-Management
Erfahren Sie, was unsere Kunden sagen
Reduktion von Überbeständen
Prozessoptimierung und höhere Reaktionsfähigkeit
Erfolgreiche parallele Einführung mit SAP S/4HANA
„Unsere hohen Erwartungen an Slim4 haben sich im Livebetrieb schnell erfüllt. Bereits vier Wochen später haben wir das nächste Lager vollständig aufgeschaltet"
Holger Scharper
Head of Supply Chain Planning und Prokurist