Continental Candy Industries

A Continental Candy Industries adotou inicialmente a plataforma Slim4 para aprimorar sua capacidade de previsão de demanda. Para otimizar seus processos de produção e compras, a especialista em confeitaria agora conta com a premiada plataforma de planejamento da cadeia de suprimentos da Slimstock para gerenciar sua operação de ponta a ponta. 

“Unificamos nossa abordagem de planejamento da cadeia de suprimentos, proporcionando aos times de vendas, planejamento de produção e compras acesso a dados confiáveis,” afirma Sipke Boschma, Gerente de Supply Chain da Continental Candy Industries (CCI). Ao aumentar a eficiência em toda a cadeia, a empresa melhora a utilização da capacidade produtiva e reduz o risco de desperdícios.

“O Slim4 se tornou nossa fonte central de dados, na qual todos os departamentos baseiam suas decisões. Isso evita desalinhamentos, pois todos sabem exatamente onde estão, além de criar oportunidades para melhorias operacionais.”

 

Líder em marcas próprias

Muitas pessoas já experimentaram os doces da Continental Candy Industries, mas poucas conhecem a empresa por trás deles. A CCI fabrica exclusivamente produtos como alcaçuz e jujubas sob encomenda para grandes redes de supermercados.

Com sede e quatro unidades de produção distribuídas entre a Holanda e a Alemanha, a empresa tem forte presença na região e atende a uma crescente demanda no Reino Unido. Boschma acrescenta: “No total, produzimos mais de 500 itens acabados, fornecendo diretamente de nosso estoque para os clientes.”

Previsão de demanda avançada

A CCI utiliza a plataforma da Slimstock há anos para criar previsões robustas de demanda, que servem como base para seu planejamento de produção.

Boschma explica: “O Slim4 gera previsões de demanda automaticamente. No entanto, também recebemos informações diretamente dos clientes, que são validadas por nosso time de vendas, ajustadas quando necessário e incorporadas às previsões estatísticas. O diferencial do Slim4 é sua capacidade de validar continuamente a precisão das previsões em relação às mudanças no mercado. Se há alguma variação, o sistema alerta nossa equipe, permitindo que tomemos medidas proativas para garantir que os pedidos de produção sejam suficientes para atender à demanda futura.”

 

Planejamento mais eficiente

Até recentemente, a CCI utilizava planilhas para planejar a produção e gerenciar a compra de matérias-primas e embalagens. Os planejadores exportavam os níveis de estoque do ERP e os comparavam manualmente com as previsões geradas pelo Slim4.

Com base nessa análise, os pedidos de produção e compras eram então reintegrados ao ERP. “Esse processo era demorado e pouco flexível. No ano passado, por exemplo, com o aumento nas vendas de produtos de marca própria em supermercados, chegamos ao limite de nossa capacidade. Isso nos forçou a tomar decisões difíceis sobre quais itens produzir e quais não,” explica Boschma.

Para otimizar o uso da capacidade produtiva e manter os itens certos em estoque, a CCI adotou o Slim4 para gerenciar suas operações de produção e compras.

Integração de dados em uma única ferramenta

Após a implementação bem-sucedida, os resultados foram evidentes. Boschma destaca: “Agora planejamos de maneira integrada. O Slim4 se tornou nossa fonte central de dados, garantindo que todos os departamentos tomem decisões alinhadas. Isso evita desalinhamentos e permite melhorias operacionais.”

“Por exemplo, a equipe de compras agora tem informações precisas para antecipar pedidos de matérias-primas e embalagens, o que possibilita melhores negociações. Além disso, o fato de o Slim4 calcular automaticamente os lotes de produção ideais e transferi-los diretamente para o ERP reduziu significativamente a carga de trabalho dos planejadores de produção,” acrescenta o Gerente de Supply Chain.

Aumento de 5% nos níveis de serviço

Com o Slim4 implementado em toda a cadeia de suprimentos, a disponibilidade de produtos melhorou. “Na fábrica de Hoorn, onde produzimos alcaçuz inglês, os níveis de serviço já aumentaram 5%. Esse avanço não se deve exclusivamente ao Slim4, mas a plataforma da Slimstock certamente desempenhou um papel importante nisso.”

Boschma acrescenta: “O feedback dos nossos planejadores é claro: a automação do Slim4 para compras e produção é altamente confiável. Além disso, eles estão entusiasmados com o fato de que agora a equipe de vendas pode participar do processo e compartilhar insights sobre quais produtos estão sendo introduzidos ou descontinuados. Antes, o time de compras às vezes adquiria embalagens em excesso porque não sabia que um cliente havia decidido substituir um produto específico. Com o Slim4, conseguimos melhorar a colaboração e reduzir desperdícios.”

Rápida adoção

Boschma destaca que o treinamento oferecido pelos especialistas da Slimstock foi essencial para a rápida adoção do Slim4. “Os consultores da Slimstock forneceram treinamentos práticos, garantindo que a equipe de planejamento compreendesse todo o processo da cadeia de suprimentos. Além disso, trabalharam conosco para traduzir as previsões em ações eficientes de compra e produção, garantindo um alinhamento perfeito entre as equipes de vendas e supply chain.”