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Torrino Debal

Chefe de Gestão de Estoques | Van Marcke

"Para nós, a Slimstock não é apenas um fornecedor, mas um parceiro com expertise em quem sempre podemos confiar."

Desde sua fundação em 1929, a Van Marcke, uma distribuidora de equipamentos sanitários e de aquecimento, cresceu para se tornar líder em seu setor. Com esse crescimento, veio um aumento constante no estoque. Para manter o controle do estoque tanto no centro de distribuição (CD) quanto nas lojas de varejo, a Van Marcke confia no software de gestão de estoques Slim4 da Slimstock.

Conversamos com Torrino Debal, Chefe de Gestão de Estoques da Van Marcke, para entender como o software se integrou à gestão de estoques da empresa durante o mais recente evento de Inovações em Supply Chain.

Como distribuidora especializada, a Van Marcke distribui equipamentos sanitários, sistemas de aquecimento, soluções de ventilação e refrigeração e materiais de instalação, com forte foco em soluções baseadas em energia renovável. A empresa familiar é um dos principais players na Bélgica e em Luxemburgo, operando também comercialmente na França, Holanda, Suíça, Malta e Estados Unidos. No total, a Van Marcke possui 92 pontos de venda técnicos e 18 showrooms, empregando cerca de 1.400 pessoas.

“A missão da Van Marcke é transformar uma casa em um lar”, começa Torrino Debal. “Por um lado, alcançamos isso fornecendo produtos de alta qualidade e, por outro, oferecendo serviços de valor agregado. Por exemplo, oferecemos treinamentos para nossos instaladores, em colaboração com nossos fornecedores.” Em linha com essa filosofia, a Van Marcke desenvolveu vários serviços específicos.

Os instaladores podem recorrer à Van Marcke Solutions para obter orientação sobre novas tecnologias, enquanto o Van Marcke Contracting Service se concentra em projetos de grande escala com acompanhamento personalizado. A Van Marcke Engineering atua como um escritório de engenharia próprio, e a Van Marcke Installs é uma plataforma que conecta clientes finais e instaladores, onde a Van Marcke gera cotações para os equipamentos, e o instalador é responsável pela instalação. “Dessa forma, os instaladores podem se concentrar totalmente no seu trabalho sem o incômodo de tarefas administrativas.”

Por trás da missão da Van Marcke está um sistema logístico inteligente e eficiente. Para apoiar suas atividades logísticas, a empresa conta com dois centros de distribuição. O CD em Luxemburgo abriga 4.000 SKUs (Stock Keeping Units – Unidades de Manutenção de Estoque), enquanto o armazém na Bélgica armazena um total de 21.000 SKUs. Torrino Debal explica: “Há cinco anos, construímos um CD de última geração em Kortrijk, com 80.000 metros quadrados e uma instalação totalmente automatizada no modelo ‘man-to-goods’. Esse armazém recebe 5.000 pallets de mercadorias semanalmente. Com características como 14.000 painéis solares no telhado, aquecimento geotérmico e purificação de água no local, o armazém é totalmente independente em termos de energia. A eficiência operacional dessa instalação apoia nosso princípio de ‘certo na primeira vez’. Também temos nossa própria empresa de transporte, garantindo o serviço, a flexibilidade e a tranquilidade que prometemos.”

 

Slim4 para um Ambiente Unificado Multi-Local

Alinhado ao princípio de “certo na primeira vez”, é crucial para a Van Marcke ter o produto certo no local certo. Torrino Debal explica: “Para nos ajudar a equilibrar estoque, custos operacionais e nível de serviço ao cliente, implementamos o software Slim4 da Slimstock há cerca de dez anos. Começamos a usá-lo em nossos pontos de venda e, posteriormente, nosso CD na Bélgica adotou o sistema. Após adquirirmos a CFM (Comptoir des Fers et Métaux) em Luxemburgo, também implementamos o Slim4 nesse armazém. Isso resultou em três ambientes separados do Slim4 que, apesar das interações, operavam de forma independente.”

Quando a Van Marcke colocou em operação seu novo sistema SAP ERP em outubro de 2023, a empresa decidiu consolidar esses três ambientes em um único ambiente multi-local. Agora, esse sistema gerencia um total de 525.000 itens em estoque: 25.000 nos CDs e 500.000 nas lojas de varejo.

 

Gestão de Estoques nos CDs vs. Lojas de Varejo

Diariamente, os dados são importados do SAP para o Slim4, onde o planejador os processa e envia recomendações de reposição de estoque de volta ao SAP. Além das comunicações e cálculos diários, também são gerados relatórios semanais e mensais, como a classificação ABC. No nível dos CDs, a Van Marcke diferencia o nível de serviço com base na estratégia de produto.

“Durante nossas reuniões anuais de orçamento, definimos as categorias de produtos que queremos expandir”, explica Torrino Debal. “Esses produtos recebem um nível de serviço mais alto. Também trabalhamos com uma média ponderada, então produtos mais caros naturalmente recebem um nível de serviço um pouco menor do que os mais baratos. Isso nos permite oferecer um nível de serviço mais alto para produtos de menor custo. Nas lojas de varejo, os níveis de estoque são determinados puramente por análises ABC.”

Torrino Debal acredita que a previsão de demanda precisa é a base da gestão eficaz de estoques. “Para a gestão de estoques nos CDs, consideramos vendas históricas, padrões sazonais e tendências. Se um produto deve vender mais ou menos devido a mudanças na legislação, por exemplo, os usuários podem adicionar essas informações ao sistema”, explica ele.

“Também revisamos exceções na previsão mensalmente. Se ultrapassarmos consistentemente certos limites, o planejador de estoques investiga a causa. O Gerenciador de Promoções no Slim4 garante que vendas extras devido a preços reduzidos não atrapalhem a previsão base (‘baseline forecast’). Também usamos a Detecção de Outliers em Transações (Transaction Outlier Detection), uma ferramenta de machine learning no Slim4, para identificar transações anômalas que desviam significativamente do uso mensal esperado ou são incomuns para um cliente específico.”

Nas lojas de varejo, os estoques também são baseados em vendas históricas, mas a definição do estoque final difere da previsão no nível dos CDs. “No nosso planejamento, há regras para garantir que as lojas sempre tenham a quantidade certa de estoque para exposição”, continua Torrino Debal. “Para itens mais baratos, por exemplo, deve haver pelo menos três unidades sempre disponíveis. Isso não apenas garante um reabastecimento mais eficiente, mas uma prateleira bem abastecida também causa uma melhor impressão nos clientes. Para definir as quantidades dos pedidos, usamos a filosofia do EOQ (Economic Order Quantity – Quantidade Econômica de Pedido).”

 

Gestão de Sortimento Centralizada com Ajustes Locais

O category manager da Van Marcke lidera a gestão de sortimento. “Eles têm o maior conhecimento sobre os produtos”, explica Torrino Debal. “Eles sabem exatamente quais produtos devemos oferecer em cada categoria, quais fornecedores os fornecem e quem oferece as melhores condições.”

A gestão do sortimento é amplamente centralizada. “Isso funciona bem para a maioria dos produtos, mas às vezes há diferenças locais entre os países que atendemos”, observa Torrino Debal. “Por isso, uma pequena parte dos produtos é gerida localmente. Cabe aos gerentes de filial capturar essas diferenças locais, adicionando ou removendo certos produtos, ou ajustando os níveis máximos e mínimos de estoque.”

 

Colaboração como Chave para a Eficiência

Além de uma organização interna eficiente e do suporte de um software adequado, a colaboração com fornecedores é essencial para uma gestão de estoques equilibrada. “Quanto melhor a colaboração, melhor o serviço que recebemos”, diz Torrino Debal.

Por fim, ele destaca a importância de um bom relacionamento com fornecedores de software. “Para nós, a Slimstock não é apenas um fornecedor, mas um parceiro com expertise em quem sempre podemos confiar.”