Miglior servizio al cliente
Food & grocery
Conoscenza, visibilità, una soluzione per tutte le situazioni
La soluzione Slim4 di Slimstock garantisce l’agilità necessaria per adattarsi rapidamente a domanda, tendenze, normative e interruzioni in continua evoluzione. Nel settore Food & Grocery, caratterizzato da un’elevata rotazione delle scorte, Slim4 consente una gestione precisa grazie all’intelligenza artificiale e all’analisi dei dati, assicurando al tempo stesso disponibilità dei prodotti e redditività.
Riduzione al minimo degli sprechi
IMPATTO COMPROVATO SU DISPONIBILITÀ, STOCK E LIVELLI DI SERVIZIO PER ALCUNI DEI PIÙ GRANDI NOMI DEL SETTORE ALIMENTARE E DELLA DISTRIBUZIONE ALIMENTARE A LIVELLO MONDIALE
Il partner di fiducia per il settore food & grocery
Ottimizza la tua supply chain del settore food & grocery dall'inizio alla fine
Slimstock aiuta le supply chain del settore food & grocery a prosperare nonostante le loro caratteristiche di veloci cambiamenti ed elevato turnover delle scorte. Anticipa e sfrutta i picchi di domanda, promuovi con precisione e ottimizza l’inventario su tutti i canali.
- Garantisci una disponibilità costante: pianifica sempre partendo da una visione chiara della domanda.
- Previsioni accurate per il massimo valore: gestisci la stagionalità e i picchi per migliorare la redditività complessiva.
- Mantieni le promesse ai clienti: conosci la tua capacità rispetto alla domanda per evitare ordini non evasi, riducendo al minimo gli sprechi o le eccedenze di magazzino.
Supera le sfide odierne della della supply chain del settore food
Slim4 risponde alle esigenze specifiche del settore, garantendoti di rimanere all’avanguardia in un mercato in continua evoluzione e in rapida evoluzione.
Continuità ed efficienza
Sfida
Come in molti settori industriali, la pianificazione della supply chain nel mondo alimentare e dei generi alimentari è complessa a causa della disponibilità limitata di pianificatori esperti e della forte dipendenza da sistemi informatici di vecchia generazione.
Soluzione
La gestione per eccezioni di Slim4 elimina il peso delle previsioni e della pianificazione manuale, permettendo di concentrare le competenze su strategie di alto livello, mentre le attività ripetitive vengono automatizzate con maggiore precisione ed efficienza.
Interruzioni dell’offerta e della domanda
Sfida
Dall’aumento dei costi delle materie prime e dell’energia, agli incidenti geopolitici, agli eventi meteorologici e ai blocchi delle forniture, il settore food & grocery è spesso in balia di fattori esterni.
Soluzione
Slim4 è in grado di anticipare gli impatti delle interruzioni stagionali più prevedibili, ma può anche modificare i piani e le strategie ottimali in base alla situazione in tempo reale.
Disponibilità dei prodotti
Sfida
I clienti retail chiedono un alto livello di disponibilità per mantenere la fedeltà dei consumatori finali. Se un prodotto non è sugli scaffali, nel 40% dei casi si perde una vendita. I fornitori di prodotti alimentari e generi alimentari ne sono responsabili.
Soluzione
Con una visibilità completa end-to-end della domanda e della capacità, puoi fare promesse ai clienti al dettaglio, in modo che possano pianificare di conseguenza il proprio assortimento, i prezzi e le proiezioni di vendita. Slim4 supporta la collaborazione attraverso la condivisione dei dati tra partner, clienti e fornitori.
Previsioni
Sfida
I picchi e i cali della domanda non sono sempre stagionali o prevedibili. I picchi stagionali, le festività, gli eventi, i trend, i cambiamenti climatici improvvisi possono innescare un cambiamento repentino nel comportamento dei consumatori, difficile da prevedere.
Soluzione
Le funzionalità di intelligenza artificiale di Slim4 garantiscono una precisione delle previsioni superiore a quella di qualsiasi operazione manuale, fornendo l’agilità necessaria per gestire qualsiasi cambiamento improvviso della domanda, senza creare costose situazioni di eccedenze di magazzino e sprechi inutili.
Integrazione della pianificazione
Sfida
La complessità della pianificazione abbraccia produzione, acquisti, domanda, assistenza clienti e molto altro ancora. Lavorare con fogli Excel e in maniera sperata tra i vari reparti aziendali crea grossi problemi.
Soluzione
Slim4 si integra perfettamente con i sistemi esistenti e le soluzioni ERP. Una volta integrato, consolida i dati di tutti i reparti in un’unica piattaforma, per raggiungere nuovi livelli di trasparenza e collaborazione.
Cambiamenti normativi
Sfida
Standard di sicurezza alimentare, normative ambientali, leggi sull’etichettatura, legislazione in materia di importazione ed esportazione, complicazioni tariffarie: tutti questi aspetti richiedono un monitoraggio costante e il rispetto delle norme senza interrompere la fornitura.
Soluzione
Adattati senza problemi a qualsiasi nuova normativa. Slim4 ti permette di integrare le nuove regole nei calcoli esistenti per garantire la conformità continua con il minimo disturbo.
Funzionalità chiave di Slim4 per il settore food & grocery
La piattaforma completa di Slimstock offre strumenti potenti e specifici per il settore che trasformano la pianificazione e l’esecuzione della supply chain per il settore food & grocery.
I modelli avanzati sono fatti su misura per diversi modelli di consumo, permettendo previsioni più accurate della domanda che tengono conto degli elementi imprevedibili e della natura frenetica del settore food & grocery.
Pianificazione precisa della domanda
Slim4 riduce la volatilità del mercato e dei consumatori valutando la domanda e tenendo conto di questi fattori. Promozioni ed eventi, gestione del ciclo di vita dei prodotti, dati dei clienti esterni e modifiche al planogramma contribuiscono tutti a fornire un quadro completo.
Il modulo per la gestione delle promozioni di Slim4 aiuta a gestire efficacemente i picchi di domanda, massimizzando le opportunità tramite una pianificazione efficace degli eventi promozionali.
L’eccesso di scorte non è solo un peso per la sostenibilità, ma anche per le finanze. Oltre alle esigenze di movimentazione e stoccaggio in eccesso, Slim4 contrasta la necessità di ridurre i prezzi prematuramente o di svendere in fretta.
Il generatore di ordini di Slim4 ottimizza la creazione degli ordini in base alle esigenze calcolate e alle regole aziendali, alle capacità di lead time attuali, all’ottimizzazione degli sprechi e ai vincoli dei fornitori in tempo reale.
Ottimizzazione della produzione
Le funzioni di distinta base e pianificazione della produzione di Slim4 assicurano la sincronizzazione completa tra le decisioni iniziali sulle materie prime, i materiali di imballaggio necessari e i prodotti finali richiesti per soddisfare la domanda.
Pianificazione della domanda: La guida definitiva
10 CONSIGLI PER AUMENTARE LA DISPONIBILITÀ E MASSIMIZZARE L’EFFICIENZA TRAMITE UNA MIGLIORE PREVISIONE
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TESTIMONIANZE DAL SETTORE ALIMENTARE E DELLA DISTRIBUZIONE ALIMENTARE
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Miglioramento del capitale circolante
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Riduzione di oltre il 60% dell’obsolescenza di magazzino
Miglioramento del flusso di cassa
"L'impatto di Slim4 sulla nostra attività è stato incredibile e ha superato le nostre aspettative".
Louise Lyle
Direttrice della supply chain
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Dai nostri clienti a voi
Game-changer for our Supply Chain performance.
Once we had decided on which Supply Chain planning software you implement, it was a relatively straightforward implementation. We had great support from the Slimstock implementation team throughout the whole process.
Slim4 has helped us centralize our purchasing, which has led to less time spent overall when it comes to purchasing.
At the same time we have increased our service levels to customers by several percentage points while keeping our stock levels low.
Slim4 was an easy tool to learn with an intuitive interface.
The team was quite hands-on in getting the implementation done as efficiently as possible and the results were quite evident from the get-go.
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