Op donderdag 24 juni was het zover: de zesde editie van het Retail Outlook Event, in hybride vorm. Op een prachtige locatie aan het water in Maarssen konden bezoekers luisteren naar de verschillende keynotes en talkshowgesprekken. Daarnaast kon je het event online volgen, met daarbij je eigen borrelpakket die iedereen thuis gestuurd kreeg. Slimstock was één van de partners van dit event.
Nieuwe businessmodellen
Het was een mooi vol middagprogramma van vier sessies met een enorme diversiteit aan sprekers. Tussendoor waren er korte pauzes waarin er voor de fysieke bezoekers een hapje en drankje klaarstonden. We trapten de eerste sessie over nieuwe businessmodellen af met een keynote door Mark Blok en Fleur Jansen van Heineken, over onder andere de bijdrage van De Vrienden van Amstel LIVE! aan het behouden van een hechte klantrelatie. Deze werd gevolgd door een interessant gesprek tussen Mathijs Heijting van Thuis Uit Eten, Jeroen van den Brink van Cheflix en Matthijs Felser van SmartServant. Ze spraken onder andere over het restaurantgevoel thuis in tijden van COVID-19, een streamingdienst met masterclasses, tips en recepten van Michelinsterren-chefs en slimme (bezorg)robots voor bijvoorbeeld ‘coronaproof’ bediening van gasten.
