GIDA PERAKENDE: ETKİN ENVANTER YÖNETİMİ

Müşteriler, başarınızı sattığınız ürünlerin tazeliğiyle ölçerler. Ancak bir yandan yüksek bulunurluk düzeylerini koruyup diğer bir yandan raf ömrünü doldurmuş ürünlerin ayrıştırılmasını takip etmek, gıda endüstrisindeki işletmeler için oldukça zorlayıcıdır. Müşterinin sadece en taze ürünü ve çok fazla seçenek sunulmasını talep etmesi göz önüne alındığında, işletmelerin müşteri memnuniyeti ve maliyet kontrolü arasındaki dengeyi bulmasının hayati önem taşıdığı ortadadır.

Slim4'ün gelişmiş öngörü ve günlük planlama yeteneğiyle, gereksiz harcamaları ve bozulmuş ürünleri en aza indirip, müşterinin istediği bulunabilirliği sağlayabilirsiniz.

Sonuçlar:

  • Önlenebilir taze atıklarda %50 azalma
  • Raf bulunabilirliğinde %99,9'a kadar iyileşme
  • Stok maliyetlerinde %15-20 azalma

DUYARLI ENVANTER YÖNETİMİ

Envanter yönetimi çözümü olan Slim4, fazla stokun ve buna bağlı olarak atık ürünlerin azaltılmasına odaklanmaktadır. Öngörülerin doğruluğunda iyileşme yapmak ve beklenen günlük satışa göre dinamik bir güvenlik stoku oluşturmaya yardımcı olan Slim4, Tedarik Zinciri oyuncularının tam olarak ne zaman sipariş verileceğini ve ne kadar sipariş verileceğini belirlemelerini sağlar.

GÜNLÜK PLANLAMA İLE RAF BULUNABİLİRLİĞİNİ EN ÜST DÜZEYE ÇIKARMAK

Rafta bulunabilirliği en üst düzeye çıkarmak, satışlar üzerinde ve belki daha da önemlisi müşteri sadakati üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, aşırı stok seviyeleri özellikle kısa raf ömrü olan ürünler için israfa yol açabilir.Slim4, işletmelerin satış dalgalanmalarının yanı sıra her bir ürünün son kullanma tarihini de dikkate alarak, günlük bazda satışın daha doğru bir şekilde öngörülmesini sağlar.

OPTİMİZE EDİLMİŞ İKMAL

Yerel satış dalgalanmaları, sezonsallık ve yeni ortaya çıkan eğilimler göz önünde bulundurarak Slim4, hem ana depo hem de şube depo envanterini optimize eder. Slim4, bir ürün ve şube seviyesindeki optimum sipariş seviyesini istenen hizmet kalitesinden ödün vermeyecek şekilde hesaplar. Bu nedenle, işletmeler stoksuz kalma seviyesini %50'ye kadar azaltabilir.

MİNİMUM ENVANTER MALİYETLERİ

Slim4, bünyesindeki EOQ özelliğini kullanarak, gıda sektöründeki işletmelerin lojistik maliyetlerini en aza indirebilmektedir. Slim4 ile günlük siparişler mevcut satış modellerine uyarlanır, aşırı stok riski büyük ölçüde azaltılır ve tamamen stoksuz kalma engellenir. Siparişleri ve teslimat programlarını optimize ederek işletmelerin yüklemeleri araç kapasitesi kadar yapmasını otomatik olarak sağlar. Böylece lojistikçilerin yükünü azaltır.

ESNEK PROMOSYONLAR VE ETKİNLİK YÖNETİMİ

Slim4, bayram ve yeni yıl gibi sezonsal etkinlikler veya promosyonlar için operasyonunuzu daha iyi yürütebilmeniz amacıyla bu dönemlerdeki satış artışını otomatik olarak hesaplar. Böylece perakendeciler, belirli bir öngörü temeli kullanarak, talebin karşılanması ve bir etkinliğin veya promosyonun sonunda fazlalığın en aza indirilmesi için doğru stok seviyesini belirleyebilmiş olur.


KAYNAKLAR

Published in Blog, News - 17 Eylül 2020

Envanter Optimizasyonunda Makine Öğrenimi

Tedarik Zincirlerinin karmaşıklığı son yıllarda katlanarak artmaktadır. Eskiden sadece iyi bir Tedarik Zinciri stratejisi geliştirmek yeterli görülürken, günümüzde artan karmaşık zincir yapısının üstesinden gelmek bir şirketi rakiplerinden ayıran en önemli faktör olmaktadır. Bu durum, önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşacak bir trend olduğunu da kanıtlamaktadır. MAKİNE ÖĞRENİMİNİN GÜCÜ Makine öğrenimi nedir? Onu geleneksel hesaplama yöntemlerinden farklı
Devamını Oku
Published in Blog, News - 07 Eylül 2020

Dijitalleşme ve Dijitale Dönüşüm Rehberi

Dünya genelinde birçok şirket, COVID döneminde verimsizliğin üstesinden gelebilmek için önemli bir dijital dönüşüme tanıklık ederek değişime yönelmiştir. Genellikle, şirketler değişimi sağlamak için dijital dönüşümü gerçekleştirmektedir. Fakat, birçok şirket işyerini dijital olarak etkinleştirmenin dijital dönüşüm olduğu yanılgısına düşmektedir. Halbuki, şirketlerin dijital uygulamaları, dijital dönüşümün yalnızca bir parçasıdır. Dijital dönüşüm, teknolojiden çok insanla ilgilidir. Şirketler dijital
Devamını Oku
Published in Event, News - 04 Eylül 2020

8 & 10 Eylül | Slım4 Web Versiyonu: Detaylı Anlatım – II. Bölüm

Sevgili kullanıcılarımız, “Slim4 Web Versiyonu: Genel Özellikler” başlıklı webinarımızın devamı niteliğindeki bu webinarımızda Slim4 Web Versiyonu kullanımı ve uygulaması hakkında daha detaylı bilgiler paylaşacağız. Detaylı eğitimimizin 2. Bölümü olan bu webinarımız yeniden iki gün olmakla birlikte iki günün de içeriği aynıdır ve katılım ücretsizdir. Katılım gösterebileceğiniz günü belirleyerek aşağıda verilen linklerden kayıt olabilirsiniz. Eğitime katılım,
Devamını Oku
ÜST