Procesy S&OP w Dawn Foods ze Slim4

Dawn Foods to amerykańska firma rodzinna, która produkuje i dostarcza produkty dla przemysłu piekarniczego na całym świecie. Oferuje bogaty (ponad 4000 produktów) wybór mieszanek, baz, lukrów, glazur, nadzień, mrożonych ciast i gotowych produktów dla branży spożywczej. Czynnikami, które wyróżniają Dawn Foods są wysoka jakość produktów, doskonała obsługa i zaufane zespoły pracowników.

Firma zatrudnia około 5000 osób, prowadzi działalność w 105 krajach i posiada 57 zakładów na świecie. Lokalizacje produkcyjne i magazynowe w regionach Europy, Bliskiego Wschodu oraz Afryki zarządzane są z centrali, która znajduje się w Holandii.

Dawn Foods długo poszukiwała rozwiązania optymalizującego zapasy gotowych produktów, jak również półproduktów i surowców. Analiza obecnej sytuacji w jednej z lokalizacji (Darmstad, Niemcy) wykazała, że firma może osiągnąć znaczne oszczędności i redukcję zapasów, dzięki zastosowaniu Slim4 - narzędzia do zarządzania zapasami łańcucha dostaw.

Procesy S&OP

Obecnie firma jest w trakcie przeprowadzania zmian w procesach S&OP. Potrzebuje ona zaawansowanych prognoz, na poziomie artykułu/klienta, które mogą być dostosowywane i zatwierdzane przez Dział Sprzedaży. Aby wesprzeć te procesy zarządzaniem przez wyjątki Dawn Foods wybrała rozwiązanie oferowane przez Slimstock.

GÓRA