June 21st, 2018

Foodretailer Carrefour SA beschikt in Turkije over meer dan 600 winkels, die regelmatig kampten met out-of-stocks. Met Slim4 is Carrefour SA erin geslaagd de aanvulling van voorraden in dc’s en winkels te standaardiseren, centraliseren en automatiseren.

De winkels van Carrefour SA variëren van hypermarkten met meer dan 50.000 artikelen tot supermarkten, gemakswinkels en speciaalzaken. In de schappen liggen niet alleen foodproducten, maar ook non-foodproducten zoals textiel en elektronica. Die worden aangeleverd via een uitgebreid netwerk met zeven regionale dc’s, drie AGF-dc’s, één vis-dc en één vries-dc. Door voortdurende overnames blijft het aantal winkels – met momenteel meer dan een half miljoen vierkante meters – in rap tempo toenemen.

Supply chain onder druk

Mede door deze snelle groei stond de supply chain van Carrefour SA onder druk. Omdat de winkelschappen te vaak lege plekken vertoonden, liet de servicegraad richting consumenten te wensen over. Tegelijkertijd moest Carrefour SA veel op voorraden afschrijven omdat producten onverkocht bleven liggen. Om dit te ondervangen ging het op zoek naar supply chain software. Na een grondige vergelijking met de systemen SAP Forecasting & Replenishment en NCR Retalix viel de keuze van Carrefour SA op Slim4.

Eerste resultaten Slim4 zichtbaar

Met Slim4 heeft Carrefour SA inmiddels het voorraadbeheer in de hele supply chain gestroomlijnd. De eerste resultaten zijn zichtbaar, vertelt supply group manager Emri Aslan. “We sturen nu meer op data en niet meer op aannames of kennis in de hoofden van de planners. Daardoor is de schapbeschikbaarheid met zeven procent gestegen en is de betrouwbaarheid van de forecast flink verbeterd. Dat heeft een positieve impact op de omzet van de winkels. Daarnaast verloopt het planningsproces stukken efficiënter: ondanks de groei hebben we acht FTE’s kunnen besparen en houden de medewerkers in de winkels tijd over.”