Heemskerk halveert derving en kan efficiënter produceren
Om retailers dagelijks zo vers en zo efficiënt mogelijk te leveren heeft foodproducent Heemskerk de supply chain software van Slimstock in gebruik genomen. Hierbij heeft Slim4 de spoedorders in de productie met 80% gereduceerd. Het bedrijf kan nu aan retailers zo vers en efficiënt mogelijk leveren. “We hebben nu beter inzicht in wat we dagelijks moeten produceren. Hierdoor hoeven we onze productielijnen minder om te stellen en hebben we de derving gehalveerd.”
Familiebedrijf Heemskerk fresh & easy, specialist in het snijden en verpakken van verse groenten, is hofleverancier voor diverse supermarkt- en fastfoodketens in binnen- en buitenland. Het bedrijf groeit als kool en weet flink te profiteren van de stijgende populariteit van gezonde, lekkere en gemakkelijk te bereiden maaltijden. “Ons assortiment is afgelopen jaren flink uitgebreid”, stelt manager planning Peter van Veen. “Naast de gesneden groenten waar we ooit mee zijn begonnen, leveren we nu ook fruit, verspakketten en complete maaltijdsalades. Vooral deze laatste productgroep is afgelopen tijd heel hard gegroeid.”