Op 29 maart organiseerde Slimstock België voor het zesde jaar op rij zijn jaarlijkse klantendag. Net als de afgelopen vijf keer vond deze plaats op het prachtige Domein Martinus in Halle-Zoersel waar ruim honderd supply chain professionals werden geïnformeerd over het thema supply chain tactics. Tijdens de lunch was er een wijn/bier-proeverij en volop gelegenheid om ervaringen uit te wisselen met vakgenoten.

Wim van Loo van Slimstock België benadrukte in zijn welkomstwoord het belang van kennis. “Met de Slimstock Academy zijn we inmiddels uitgegroeid tot de grootste opleider op het gebied van voorraadoptimalisatie en willen we kennis maximaal toegankelijk maken. Voor klanten en andere geïnteresseerden hebben we voor komend jaar weer een groot aantal trainingen op het programma staan. We zijn met Slimstock afgelopen jaar met 25% gegroeid, en in België hebben we drie nieuwe  mensen aangenomen. Ook onze eigen mensen worden continu getraind, want als je niet traint, wordt je niet beter.”

Tactics bepalend voor succes

Het thema van de klantendagen dit jaar was ‘supply chain tactics’. Tijdens zijn presentatie stelde Eric van Dijk, CEO van Slimstock, dat tactisch voorraadbeheer in toenemende mate bepalend is voor succes. “We bestaan als Slimstock nu 25 jaar en hebben altijd heel veel aandacht aan supply chain execution besteed. Veel van onze klanten hebben dit inmiddels perfect voor elkaar, maar het is daarmee ook een soort commodity geworden. Het is zoiets als wifi; het moet er gewoon zijn maar het is geen factor waarmee je je kunt onderscheiden.”

Wat volgens Van Dijk wél bepalend is voor succesvol supply chain management, is de manier waarop een bedrijf zijn tactische planningslaag heeft ingericht. “Denk aan beslissingen over het in- en uitfaseren van artikelen, over het wel of niet uit voorraad leveren, het differentiëren in servicelevels en het kiezen van de juiste leveranciers. Het is een vertaalslag van de strategische keuzes die je maakt. Waar wil je als bedrijf voor staan? Ook moet je agile zijn en met je tactiek snel kunnen reageren op veranderingen. Als iedereen operational excellent is, zul je met tactics het verschil moeten maken. In de nieuwe en toekomstige versies van Slim4 zullen we hiervoor steeds meer functionaliteit gaan bieden.”

Klanten delen praktijkervaringen

Tijdens de dag gaven klanten van Slimstock voorbeelden van hoe zij tactisch voorraadbeheer in de praktijk hebben ingevuld. Robin Vandekeybus van Cortina vertelde bijvoorbeeld over het gebruik van maatbogen om tot een optimale verdelingen over continenten te komen en Marianne Donche van Febelco over het berekenen van optimale batchgroottes bij bestellingen. Ook waren er presentaties van Ivo de Vries van bol.com, Steven Pauly van de Slimstock Academy en hoogleraar Jack van der Veen. Deze laatste gaf een korte masterclass over ketensamenwerking.

De keynote werd gegeven door Hans Carels van PON Logistics, een logistieke dienstverlener die klanten allerlei diensten op het gebied supply chain management biedt. “Wij hebben een centraal team van voorraadanalisten en - planners waarmee we nu voor tien opdrachtgevers het operationele voorraadbeheer invullen. Het is voor ons cruciaal de belangen van de klant naar voorraad te vertalen. Een hoge omloopsnelheid of een lage failure rate is voor ons geen doel, maar een parameter die door de klant wordt bepaald. Wij helpen onze klanten de juiste tactische afwegingen te maken, maar dit blijven nadrukkelijk hun keuzes. Wij zorgen voor de realisatie.”

Volgens Eric van Dijk is het concept van voorraadbeheer-as-a-service zoals PON aanbiedt, een trend die zich door zal zetten de komende jaren. “Ik verwacht dat in de toekomst twintig procent van de bedrijven zijn operationeel voorraadbeheer gaat uitbesteden. Bedrijven als PON zijn hierin gespecialiseerd en kunnen dit vaak veel beter. Ook wordt je als bedrijf minder afhankelijk van schaarse werknemers. Het is voor planners vaak ook leuker om in een groter team te werken.”

Wat volgens Van Dijk wél bepalend is voor succesvol supply chain management, is de manier waarop een bedrijf zijn tactische planningslaag heeft ingericht. “Denk aan beslissingen over het in- en uitfaseren van artikelen, over het wel of niet uit voorraad leveren, het differentiëren in servicelevels en het kiezen van de juiste leveranciers. Het is een vertaalslag van de strategische keuzes die je maakt. Waar wil je als bedrijf voor staan? Ook moet je agile zijn en met je tactiek snel kunnen reageren op veranderingen. Als iedereen operational excellent is, zul je met tactics het verschil moeten maken. In de nieuwe en toekomstige versies van Slim4 zullen we hiervoor steeds meer functionaliteit gaan bieden.”

De nieuwe versie van Slim4

Tijdens de lunch, de interactieve parallelsessies en de netwerkborrel, werd er door de deelnemers volop doorgepraat over het thema. Ook gaven de experts van Slimstock branchegerichte presentaties over de nieuwe versie van Slim4 en hoe de nieuwe features ondersteuning bieden voor tactische voorraadbeslissingen. Na een inspirerende dag waren alle deelnemers helemaal bijgepraat en ging iedereen met een hoofd vol ideeën naar huis

     

 

SHARE:
Masterdata

De juiste en betrouwbare masterdata zijn een absolute randvoorwaarde voor goed supply chain management. Maar wat zijn nu eigenlijk de belangrijkste masterdata om tot goed voorraadbeheer te komen?

Bedrijven die veel verschillende artikelen uit voorraad leveren, kunnen niet zonder software voor voorraadbeheer. Om deze software goed zijn werk te laten doen, zijn masterdata nodig. Zonder deze gegevens heeft voorraadbeheer geen zin. In dit paper geven we aan wélke gegevens een bedrijf in elk geval nodig heeft en laten we zien wat er gebeurt als een bedrijf die data niét heeft.

Bekijk ook onze Cursus Voorraadbeheer

Wat is de essentie van voorraadbeheer?

Om het belang van masterdata goed te begrijpen, moeten we de essentie begrijpen van wat software voor voorraadbeheer eigenlijk doet. Eigenlijk draait het om twee vragen:

  • Wel of niet bestellen oftewel wannéér een order plaatsen?
  • Seriegrootte bepaling oftewel hoe gróót moet die order zijn?

In concreto: als de actuele voorraad onder een bepaald bestelniveau komt moet er een bestelling geplaatst worden. We komen hiermee op de eerste benodigde masterdata: de voorraadhoogte per SKU. Hoewel het voor veel bedrijven al lastig genoeg is deze getallen uit hun systemen te krijgen, geldt dit masterdata-getal als één van de eenvoudigste. Aan de hand van de twee basisvragen van voorraadbeheer (bestelniveau en bestelgrootte) gaan we kijken welke masterdata nog
meer nodig zijn.

Download de whitepaper

SHARE:
Klantendag Slimstock

De inschrijving voor de Slimstock Klantendagen op 14, 15 en 29 maart is geopend. Het thema dit jaar is ‘tactics’ oftewel: de vertaalslag tussen bedrijfsstrategie en operationeel voorraadbeheer. Keynote-spreker Hans Carels van PON Logistics en vele andere klanten zullen hier praktische voorbeelden van geven.

Wat zijn de beslisregels voor het in- en uitfaseren van artikelen? Wanneer leg je een artikel op voorraad en wanneer niet? Hoe kun je differentiëren in servicegraad? En nog belangrijker: hoe zorg je dat je team de juiste kennis heeft en zich continu blijft verbeteren? Tijdens de Slimstock Klantendagen gaan experts en klanten van Slimstock in op het thema supply chain tactics en laten ze zien hoe dit in de praktijk werkt.

Locatie 14 & 15 maart

Landgoed Groot Kievitsdal
Hilversumsestraatweg 19, Baarn, Nederland

Locatie 29 maart

Domein Martinus
Sniederspad 133,  Halle-Zoersel, België

Keynote PON Logistics

Tijdens het plenaire ochtendprogramma geeft CEO Eric van Dijk een update vanuit Slimstock en krijgen bezoekers alles te horen over de nieuwe Slim4-versie. Hans Carels van PON Logistics verzorgt een keynote over tactics en de vertaalslag van strategie naar operatie. "Wat je vaak ziet, is dat voorraadplanners vanuit de commercie worden gedreven”, stelde Carels in een interview met het IMCC. “Ze sturen op inkoopprijs en hebben minder zicht op de integrale kosten die ze veroorzaken. Wij hebben dit overzicht juist wel en zijn daardoor in staat betere beslissingen te nemen."

Hoogleraar Jack van der Veen

In het middagprogramma leveren ook andere Slimstock-klanten een bijdrage, zoals bol.com, Hordijk, Cortina, Febelco en Marqt. Zij delen hun ervaringen over allerlei vormen van tactics zoals het omgaan met grote assortimenten en het verhogen van de handelingssnelheid. Ook zijn er interactieve kennissessies met onder andere hoogleraar Jack van der Veen en Paul Durlinger.

Meld u aan voor de Slimstock Klantendagen 2018
SHARE:
Newco

Als leverancier van non-food artikelen binnen het tankstationkanaal, gaat Newco Europe een nieuwe service aanbieden: de Easy Stock Solution. Deze oplossing is samen met Slimstock ontwikkeld en zorgt ervoor dat in elk tankstation de juiste voorraad aanwezig is. Hiermee neemt Newco klanten het voorraadrisico uit handen, inclusief financiering.

“We gaan live volgen wat er daadwerkelijk is verkocht in de shop”, legt Cor Fraanje, projectmanager bij Newco Europe uit. “Door een koppeling tussen de kassasystemen en de software van Slimstock, kunnen we dagelijks in Slim4 de afzet updates ontvangen. Op basis van deze informatie, gecombineerd met een forecasting model van de verwachte vraag waarbij rekening is gehouden met trends en seizoenen, zetten we de volgende bestelling klaar.”

Tachtig procent marktaandeel

Newco Europe is sinds de oprichting in 2004 uitgegroeid tot marktleider met een marktaandeel van tachtig procent in de Benelux. Ook in Denemarken, Frankrijk en de UK is het Eindhovense bedrijf actief. Non-food heeft een relatief klein aandeel in het gehele shopassortiment van een tankstation, maar producten als auto-accessoires, verlichting, luchtverfrissers en zonnebrillen hebben wel een hoge marge.

Geen focus bij tankstation-ondernemer

Om optimaal te profiteren van de hoge marges op non-food is het zaak dat in ieder tankstation de juiste artikelen in de schappen staan; het ideale assortiment en optimale voorraadniveaus. Helaas is dat momenteel vaak nog niet het geval, constateert communications professional Renate Remie van Newco. “De non-food schappen staan er in zeker de helft van de gevallen niet goed bij. De meeste tankstation-ondernemers zijn heel druk met hun voorterrein, food, tabak en eventueel carwash, maar de focus op non-food is gewoonweg een stuk kleiner. Met de Easy Stock Solution nemen wij ze die zorg uit handen.”

Voorraadrisico plus financiering

Binnen het concept wil Newco de schapvoorraad niet alleen gaan beheren maar ook financieren. Dit betekent dat het klanten het volledige voorraadrisico uit handen neemt. De nieuwe oplossing maakt onderdeel uit van het zogenaamde Customer Support Concept waarin potentiële klanten een storecheck krijgen aangeboden. 

“We brengen de shop in kaart en geven een advies over de meest ideale invulling van de non-food schappen. Dat deze schappenplannen de juiste producten bevatten, weten we omdat we elke dag de data van zo’n 3.000 klanten analyseren.”

Renate Remie

De Easy Stock Solution wordt momenteel getest op diverse pilotlocaties.

SHARE:
Checklist Assortimentsbeheer

Het juiste assortiment managen

Assortimentsmanagement en voorraadbeheer gaan hand in hand. Zeker binnen een omnichannel retail landschap. Wat is het juiste assortiment? Wat leg je waar neer in de keten? En in welke hoeveelheid? Alles start met een juiste doorvertaling van de bedrijfsstrategie in een juiste assortimentsstrategie. De volgende stap vormt de doorvertaling naar een juiste voorraad- en inkoopstrategie. Deze strategieën dienen naadloos op elkaar aan te sluiten en een logische doorvertaling te zijn.

Zeeman en Bijenkorf verkopen beide witte t-shirts. Het assortiment is echter volledig anders en de supply chain doelstellingen verschillen enorm. Dit resulteert in andere voorraadmodellen, met andere parameters en replenishment processen. Deze checklist geeft houvast bij de vraag of u op de juiste wijze het assortiment bepaalt en of de productlevenscycli van de artikelen helder in het vizier zijn.

 

 

SHARE: