Webshop-Vakbeurs

Tijdens de Webshop Vakbeurs afgelopen maand in Mechelen gaf Wim van Loo van Slimstock België een aantal praktische tips voor webwinkels die met hun voorraad worstelen. De redactie van OnlineRetailer maakte hier een videoverslag van.

Naast bovenstaande video maakte vakblad OnlineRetailer ook een artikel over voorraadbeheer voor webwinkels. Hierin vertelt Van Loo over de typische kenmerken van een webwinkel die het voorraadbeheer complexer maken dan voor een fysieke winkel. Hij geeft tips het wel of niet op voorraad leggen van een artikel en legt uit hoe je moet sturen op marge.

Download het artikel van OnlineRetailer

 

 

SHARE:
Webinar Ketensamenwerking

In de aanloop naar de Nationale Voorraaddag organiseerde kennisplatform IMCC een webinar over de drie fasen van ketensamenwerking. Supply chain expert Walther Ploos van Amstel en Jan Kraaijeveld van Slimstock gaven hierin concrete tips voor bedrijven die samen met toeleveranciers de voorraad willen optimaliseren. Het webinar is nu tijdelijk online terug te zien.

Centraal in het webinar stond het productlevenscyclus-model met daarin de verschillende levensfasen die ieder product doorloopt. “Het is één van de allerbelangrijkste modellen waar mensen in de marketing en sales mee werken, en dat moeten we ook in de logistiek bij voorraadbeheer gaan doen”, vertelt Ploos van Amstel. In het webinar vertelt hij hoe dit er concreet uit zou moeten zien.

Globaal onderscheidt Ploos van Amstel en Kraaijeveld drie fasen: de beginfase, de volwassenheidsfase en de eindfase. In iedere fase is het doel en de manier van ketensamenwerking volgens hen wezenlijk anders. Ook vraagt iedere fase om een ander type supply chain planner, met andere kennis en vaardigheden. Ploos van Amstel geeft voorbeelden over toonaangevende bedrijven als Nike en Coolblue waar ieder fase zijn eigen planners kent.

Webinar terugkijken

Vul onderstaand formulier in om de link te ontvangen naar de opname van het webinar.

SHARE:
Slimstock Academy

De Slimstock Academy gaat in de maanden juni en juli nieuwe trainingen aanbieden. Er komt onder andere een ‘herhalingstraining’ voor Slim4-gebruikers die hun kennis willen bijspijkeren. Tijdens de Nationale Voorraaddag is de academie ook actief met een speciale track waarin deelnemers de Supply Chain Game kunnen spelen.

Met ruim 250 trainingsdagen in 2018 is de Slimstock Academy de grootste aanbieder van trainingen op het gebied van voorraadbeheer. Een nieuwe training die in juni voor het eerst wordt gegeven is de zogenaamde herhalingscursus Slim4. Deze tweedaagse training is bedoeld voor professionals die al geruime tijd met Slim4 werken en die hun kennis en vaardigheden willen bijspijkeren. De startdatum is 19 juni, de vervolgdatum is 26 juni.

Nieuw is ook dat de cursus Advanced Voorraadbeheer nu ook in België beschikbaar is. Deze cursus richt zich op personen die zich willen verdiepen in het theoretische voorraadbeheer om de brug te kunnen vormen tussen theorie en praktijk binnen hun eigen onderneming.

Trainingen lopen snel vol

Wilt u een training volgen, meldt u dan snel aan want veel van de reguliere trainingen lopen snel vol. Wegens grote belangstelling is er een extra Basic User training beschikbaar. De startdatum van deze training is 10 juli. Er zijn op dit moment ook nog plekken beschikbaar voor de masterclass over veiligheidsvoorraad op 26 juni.

Nationale Voorraaddag

Mensen die samen met vakgenoten de Supply Chain Game willen spelen, kunnen zich aanmelden voor de Nationale Voorraaddag op 7 juni. In het middagprogramma van dit congres organiseert de Slimstock Academy daar namelijk een speciale track. Tijdens het spel ervaart u wat de impact is van een individuele beslissing op de rest van de supply chain en wat samenwerking en transparantie kan opleveren voor uw voorraadprestatie.

SHARE:
Zijerveld Cheese

Om een groeiend assortiment aan kazen elke dag op tijd in de supermarkt en kaasspeciaalzaak te krijgen, gaat Zijerveld Cheese zijn voorraad optimaliseren. Ook gaat het bedrijf strakker sturen op THT. “Ik verwacht dat we de investering in Slim4 binnen een jaar gaan terugverdienen”, vertelt supply chain directeur Erwin Bisschoff.

Zijerveld Cheese in Bodegraven, onderdeel van FrieslandCampina, levert kaas en kaasconcepten aan onder andere supermarktketens en kaasspeciaalzaken. “Wij helpen klanten hun omzet en marges te verbeteren door ze de juiste kazen te adviseren en te beleveren.”, vertelt directeur supply chain Erwin Bisschoff. Samen met zijn collega Marco van Schadewijk, project manager van de Slim4 implementatie, schetst hij de voorraaduitdagingen die dit met zich meebrengt en waarom ze voor Slim4 hebben gekozen.

Strenge THT-eisen

Zijerveld heeft een assortiment van 2.500 verschillende soorten kaas, die nadat ze door het bedrijf zijn versneden en verpakt uiteenvallen in maar liefst 13.000 SKU’s. En dit aantal zal alleen nog maar groeien, verwacht Bisschoff. “Steeds meer supermarkten richten een kaasafdeling in waarmee ze de meest exotische kazen uit het buitenland aanbieden. Om onderscheidend te blijven doen kaasspeciaalzaken hier nog een schepje bovenop. Wij helpen beide hier graag bij, maar het wordt lastig om van al die soorten kazen altijd de juiste voorraad te hebben. Een complicerende factor is ook de beperkte houdbaarheid en de strenge THT-eisen die klanten hierdoor stellen.”

Goede forecast

De druk op beschikbaarheid wordt ook groter, voegt zijn collega Van Schadewijk toe. “Vandaag besteld, vandaag geleverd is bij de grote retailers al heel gebruikelijk. We krijgen vooraf nauwelijks prognoses van onze klanten dus moeten we ons volledig baseren op onze eigen historische data. We deden dit altijd met een zelf ontwikkelde applicatie, maar dat werkte op een gegeven moment niet meer." 

We hebben voor Slim4 gekozen om een goede forecast te maken en op basis daarvan tot optimale inkoop- en productieorders te komen.

Van Schadewijk

Betere leverprestatie

Bisschoff verwacht dat hij met Slim4 de servicegraad richting klanten op hoog niveau kan houden en dat de investering binnen een jaar zal zijn terugverdiend. “Onze planners kunnen straks beter de afweging maken tussen beschikbaarheid versus het risico op derving. Hierdoor kunnen we een betere leverprestatie bieden terwijl de voorraad zal dalen. Door bestelhoeveelheden te optimaliseren kunnen we ook de inslag- en handlingkosten in het magazijn verlagen. Omdat planners efficiënter kunnen werken, zullen we met de huidige bezetting ook in de toekomst uit de voeten kunnen en hoeven we geen nieuwe planners aan te nemen.”

SHARE:
Slimstock - TopTalent

Om studenten enthousiast te maken voor het vakgebied en ze te wijzen op de mooie carrièremogelijkheden die Slimstock biedt, gingen Toptalenten van Slimstock vorig week op bezoek bij twee universiteiten. In Wageningen namen ze deel aan een ‘speeddate’, in Groningen werd met een groep studenten een businesscase uitgewerkt.

Op woensdag 18 april organiseerde de Wageningse studievereniging Mercurius een zogenaamde ‘career speeddate’. In korte gesprekken van zeven minuten konden studenten kennismaken met potentiële werkgevers waaronder dus Slimstock. “Het was een geweldig leuke avond waarin we in totaal twintig masterstudenten hebben gesproken”, vertelt toptalent Anne van der Weerd van Slimstock, die samen met haar collega’s Sam Kleuver, Steven Koenders en Thijs Veldhuizen de gesprekken voerden. “We hebben ze verteld wat het Slimstock Toptalent Programma inhoudt en hoe ze hiervoor in aanmerking kunnen komen door mee te doen met de Nationale Voorraadtest.”

Business case

Op dezelfde dag brachten drie andere Toptalenten, Denise Tolsma, Jeanine Vorsterman en Judith van Ginkel, een bezoek aan de Rijksuniversiteit Groningen, ook om studenten enthousiast te maken voor het vakgebied voorraadbeheer. “We hebben met de studenten een workshop gedaan waarin de deelnemers voor een fictief bedrijf een ABC-analyse van het assortiment gingen maken”, vertelt Tolsma. “Studenten moesten eerst zelf nadenken over de beslissingen die ze op basis van deze data zouden maken, zodat de focus op de juiste producten komt te liggen. Op die manier hebben we de studenten een klein beetje inzicht gegeven in dit aspect van voorraadbeheer en onze software Slim4.”

Op de kaart

Het rondje langs de twee universiteiten was een mooie manier om Slimstock nog eens goed op de kaart te zetten, stelt Van der Weerd tevreden vast. “We zijn als bedrijf natuurlijk niet zo bekend als Unilever of Philips, maar veel studenten waren positief verrast door de vele mogelijkheden die Slimstock ze kan bieden. Een aantal van hen gaf aan zeker deel te gaan namen aan de Nationale Voorraadtest, dus ik ben erg benieuwd wie van hen we straks als nieuwe collega’s kunnen begroeten.”

Het Toptalent Programma biedt studenten die klaar zijn met hun studie de kans om zich binnen de supply chain te ontwikkelen op het gebied van consultancy, sales of development. Ze krijgen uitgebreide begeleiding en de mogelijkheid om praktijkervaring op te doen, in Nederland of internationaal. Na een jaar weten ze wat ze leuk vinden en waar hun talenten liggen, ze kunnen zich dan gaan focussen op de functie die het beste bij hen past.

SHARE: