Supply Chain Italia

Dietro ogni esperienza c’è una solida Supply Chain

Per quanto riguarda gli eventi, non c’è niente di più grande del famigerato Festival di Glastonbury. Con oltre 200.000 presenze solo quest’anno, Glastonbury è una vera storia di successo. Tuttavia, la popolarità di Worthy Farm e dei fortunati artisti che vi si esibiscono non è un caso fortunato: questo evento richiede anni di diligente pianificazione!

 

Dalla birra venduta nei numerosi pop-up bar ai bulloni che tengono insieme i palchi su cui gli artisti intrattengono il pubblico, i festival musicali sono un punto di incontro in cui si scontrano letteralmente migliaia di filiere. Per garantire che tutti si godano un momento davvero magico, ogni elemento deve combaciare. Dopotutto, immaginate come potrebbe influire sulla vostra esperienza al festival una carenza di birra o di hamburger: sicuramente ci pensereste due volte prima di tornarci!

Quando si tratta di soddisfare le aspettative dei clienti, le aziende non sono da meno: tutto deve essere al posto giusto nel momento giusto. Tuttavia, a differenza di festival come Glastonbury che si svolgono solo una volta all’anno (a meno che non si tratti di un anno di vuoto, ovviamente), le aziende devono essere in grado di soddisfare costantemente la domanda dei clienti giorno per giorno. Quindi, cosa potete fare per garantire che la vostra organizzazione sia in grado di fornire ai clienti un servizio di livello pari a quello di Glastonbury?

 

L’esperienza del cliente si basa sui livelli di servizio

In un mondo perfetto, sareste in grado di soddisfare le richieste dei vostri clienti il 100% delle volte. Tuttavia, nella realtà, questo non è semplicemente realizzabile. Dopo tutto, ci sono sempre dei vincoli finanziari che impongono di decidere dove concentrare le risorse disponibili.

Così come gli organizzatori di Glastonbury possono privilegiare la disponibilità di birra rispetto a quella di gin & tonic, anche le aziende devono determinare una strategia di livello di servizio adeguata.

 

Valutare i livelli di servizio adeguati

Quando si cerca di adottare livelli di servizio adeguati, i criteri necessari per prendere questa decisione possono spesso essere poco chiari. Di conseguenza, gli obiettivi di livello di servizio sono spesso fissati come una cifra determinata, basata su poco più di una rapida e vaga analisi. Inoltre, i livelli di servizio sono difficili da misurare, poiché l’impatto può essere percepito solo dopo un certo periodo di tempo.

In molti casi, è solo quando un livello di servizio inadeguato ha un effetto negativo sull’azienda, ad esempio gonfiando eccessivamente le scorte di sicurezza o lasciando l’azienda con livelli di inventario insufficienti a soddisfare un grosso ordine di clienti, che questi vengono rivisti e adeguati. In parole povere, in molte organizzazioni i livelli di servizio vengono spesso adottati in modo errato e poi non vengono rivisti con sufficiente regolarità.

 

Aumento dei margini: Musica per le orecchie di tutti

Quando si descrive un livello di servizio nella sua forma più pura, si descrive l’obiettivo dell’azienda. È la traduzione della vostra strategia commerciale in strategia di magazzino: state decidendo in che misura volete soddisfare le esigenze dei vostri clienti in base alla vostra capacità di magazzino.

Sebbene la disponibilità complessiva sia considerata uno degli indicatori di performance chiave quando si parla di gestione delle scorte, i responsabili della supply chain devono tracciare una linea di demarcazione. Trovando l’equilibrio tra gli investimenti in magazzino e i livelli di servizio, le aziende possono adottare un approccio più proattivo alla gestione di ogni elemento della loro attività. Questo, a sua volta, può aiutare le aziende a massimizzare le opportunità di vendita, a ridurre al minimo i costi della catena di approvvigionamento e, quindi, a incrementare i margini.

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Simone Gaiani

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