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“Nos stocks ont diminué de 10 % tandis que nos taux de service ont continué d’augmenter.”

Martin Kors

Directeur Adjoint Logistique | Vomar Voordeelmark

Vomar Voordeelmarkt réduit de moitié le nombre des livraisons manquées aux succursales

Vomar Voordeelmarkt est une entreprise familiale comptant 64 supermarchés situés principalement dans le nord-ouest des Pays-Bas. Chaque semaine, plus de 750 000 clients effectuent leurs achats quotidiens dans l’un des magasins de Vomar Voordeelmarkt. Le détaillant souhaitait mieux contrôler ses stocks situés à l’entrepôt central afin de mieux réapprovisionner les différentes succursales.

Le nombre de livraisons manquées a déjà diminué de 50 %, ce qui signifie que Vomar Voordeelmarkt est en mesure de fournir un meilleur service aux clients. “Slim4 nous permet également d’anticiper et de nous préparer aux changements d’assortiment”, déclare Martin Kors, Directeur Adjoint de la logistique, de la fabrication et du commerce électronique.

L’entreprise a donc pris la décision d’implémenter Slim4, le logiciel de gestion des stocks de Slimstock. “La gamme sans cesse croissante de produits frais stockés au centre de distribution d’Alkmaar a renforcé le besoin d’une solution fiable d’optimisation des stocks”, explique Martin Kors. “Grâce à Slim4, nous pouvons établir avec précision des prévisions de vente à la maille quotidienne.”

Diminution des stocks de 10 %

Le logiciel est en place depuis plus d’un an maintenant et il a amené divers avantages. Le détaillant de produits alimentaires a pu globalement réduire ses stocks de 10 % tout en améliorant le taux de service. C’est vrai pour les produits secs mais aussi pour les produits frais. Grâce à Slim4, Vomar Voordeelmarkt peut prévoir la demande avec beaucoup plus de précision. Cela a permis à l’entreprise de conserver un plus grand contrôle sur la chaîne d’approvisionnement. En approvisionnant les supermarchés à partir du centre de distribution, le nombre de livraisons manquées a été divisé par deux avec pour résultat des produits plus frais et des clients plus satisfaits.

Accompagnement du processus de gestion de l’assortiment

L’année dernière, Vomar Voordeelmarkt a lancé un processus de transition à grande échelle dans la cadre duquel toutes les succursales doivent adopter un nouveau format avec un nouvel assortiment. Cette conversion des branches chez Vomar a donné des résultats très positifs. Selon Kors, Slim4 a apporté une précieuse contribution à ce processus. “Avec Slim4, nous pouvons anticiper différents scénarios de changements d’assortiment. Le logiciel rend les modèles de vente beaucoup plus compréhensibles. Par conséquent, nous pouvons effectuer les transformations requises plus rapidement.”

D’acheteurs à véritables gestionnaires de stocks

Grâce à la mise en place de Slim4 et à la formation associée, le processus d’achat chez Vomar Voordeelmarkt est désormais beaucoup plus efficace. “Notre équipe d’approvisionnement a été formée par Slimstock et ce sont maintenant des gestionnaires de stocks à part entière. Grâce aux principes de gestion par exception de Slim4, ils disposent de plus de temps pour se concentrer sur les articles nécessitant une attention particulière. De plus, l’équipe peut communiquer de manière proactive avec les fournisseurs afin de prendre des dispositions plus efficaces.”

Vomar Voordeelmarkt est affilié à la centrale d’achat Superunie, qui est également doté du logiciel de gestion des stocks Slim4. Maintenant que les deux organisations utilisent Slim4, elles ont un meilleur contrôle sur l’inventaire. D’autres adhérents de Superunie dont Spar, Sligro et Jan Linders travaillent également avec le logiciel. Kors conclut en disant : “Au final, c’est le client qui bénéficie de toutes ces améliorations d’efficacité.”