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Programmes de formation de l'Académie Slimstock Atelier sur la Gestion Stratégique des Stocks

Atelier sur la Gestion Stratégique des Stocks Identifiez les informations nécessaires à la mise en place d’une Supply Chain plus performante

Enrichissez vos connaissances en matière de Supply Chain pour devenir un véritable stratège des stocks.

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Quel est le contenu ?

Ce programme intensif est conçu pour vous aider à répondre aux questions fondamentales pour la maîtrise de la chaîne d’approvisionnement :

  • Quand dois-je commander ?
  • Combien dois-je commander ?

En répondant correctement à ces questions, vous améliorerez considérablement la trésorerie et la rentabilité de votre entreprise.

Dans l’atelier sur la gestion stratégique des stocks, vous apprendrez la théorie qui sous-tend une gestion efficace des stocks. Vous serez ainsi en mesure d’élaborer des stratégies plus compétitives au sein de votre entreprise.
Dans l’atelier sur la gestion stratégique des stocks, vous apprendrez la théorie qui sous-tend une gestion efficace des stocks. Vous serez ainsi en mesure d’élaborer des stratégies plus compétitives au sein de votre entreprise.

Objectifs de la formation

Mener les projets en matière de stocks

  • Lancer et guider les projets d’amélioration des prévisions et de la gestion des stocks

Utiliser les outils et les technologies

  • Comprendre comment appliquer les principales formules de calcul des stocks.

Apprentissage continu

  • Appliquer la théorie de la prévision et de la gestion des stocks pour améliorer les processus au sein de votre organisation.

Programme détaillé

Ce programme se déroule sur plusieurs jours et couvre les sujets suivants :

Le cadre de gestion des stocks

  • Différentes théories
  • Théorie vs pratique
  • Facteurs-clefs de succès de la gestion de stock

Statistiques

  • Distributions discrète et continue
  • Utilisation de l’écart-type et de la moyenne
  • Test des distributions : le test du khi-deux
  • Test des distributions : une approche pragmatique
  • La classification de la distribution et un arbre de décision théorique
  • Théorème de la limite centrale (CLT)
  • Bootstrapping : une distribution non-paramétrique
  • Mesure de la covariance dans les environnements de production

Prévisions

  • Jeu interactif : “Déjouez l’instructeur”
  • Un cadre pour les prévisions
  • Votre boîte à outils pour les prévisions
  • Réagir aux exceptions aux prévisions
  • Les différentes méthodes
  • Un aperçu de la “meilleure” méthode
  • Prévision des articles irréguliers
  • De la prévision à la gestion des stocks

Déterminer la taille des lots

  • Quand et pourquoi appliquer l’EOQ ?
  • L’EOQ en action
  • L’insensibilité aux coûts de l’EOQ
  • L’EOQ avec remises tarifaires
  • Les limites de l’EOQ
  • L’EOQ pour des produits multiples
  • Une alternative simple à l’EOQ
  • Quels résultats la collaboration en réseau peut-elle produire ?
  • Détermination de la taille des lots pour les articles irréguliers

Calculer le stock de sécurité

  • La formule du stock de sécurité
  • Déterminer le “facteur k”
  • Déterminer le taux de service
  • Coût des ruptures
  • Minimiser le stock de sécurité
  • Définition du niveau de service vs différenciation des clients
  • Stock de sécurité pour les articles irréguliers A

Gestion opérationnelle des stocks

  • La relation entre la taille des lots et le stock de sécurité
  • Gestion de stocks pour les nouveaux articles
  • La quantité de commande sur les articles en fin de vie
  • Détermination de la quantité commandée pour les marchandises périssables
  • S’attaquer au stock excédentaire
  • Gestion des stocks des articles C
  • Gestion de stocks en environnement multiniveau

Niveau

Le cours s’adresse aux professionnels qui souhaitent approfondir la gestion théorique des stocks.

Tarif

Frais de participation à l’atelier et d’accès au matériel pédagogique disponibles sur demande.

Inscrivez-vous !

Académie Slimstock France

7 rue des Pommerots
78400 Chatou

+33 1 61 30 89 95

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