Kitchen Craft

Fondé en 1850, Kitchen Craft était à l’origine fabricant et grossiste en quincaillerie et en articles ménagers. Souvent encore appelée par un grand nombre de ses clients du nom de son fondateur Thomas Plant, la société a évolué et est aujourd’hui l’une des plus grandes entreprises d’ustensiles de cuisine et d’articles ménagers au Royaume-Uni.

  • CLIENT Kitchen Craft
  • ANNÉE 2011
  • ACHIEVEMENTSRenforcement de sa position de leader grâce à l'augmentation des taux de service

Kitchen Craft affirme sa position de leader avec des taux de service de 99 %.

Kitchen Craft offre aujourd'hui une gamme de plus de 3 500 produits à ses clients présents dans plus de 70 pays. Dans ce marché tellement concurrentiel, les produits phares doivent avoir des taux de service exceptionnels, ce qui positionne Kitchen Craft comme leader du secteur.

Résultats

  • Taux de service de plus de 99 % sur les articles A
  • Meilleure appréhension de la saisonnalité
  • Plus de temps pour se concentrer sur les articles critiques

Le service client est primordial

Simon Owen explique : “Le caractère saisonnier de nos produits, des délais d'approvisionnement longs et des MOQ élevés rendent la gestion des stocks délicate. En plus de cela, nous avons une courbe de Pareto typique avec 20 % de produits réguliers et 80 % nécessitant un degré d'attention plus élevé. Pour nous, le service client est primordial ; nous avons aussi bien des clients récents que des clients historiques depuis plus d'un siècle ! Vous ne gardez pas un client pendant plus de 100 ans sans lui offrir des taux de service élevés.”

Pendant de nombreuses années, Kitchen Craft a géré ses stocks avec un tas de feuilles de calcul fondé sur un système min-max. Cela signifiait que les approvisionneurs devaient passer en revue chaque article tous les jours afin de déterminer ceux à regarder de plus près.

Du temps pour gérer les articles critiques

Slim4, le système de gestion des stocks de Slimstock, a été implémenté en 2012. “Slimstock a travaillé avec nous pendant et après l'implémentation pour s'assurer que nos objectifs étaient atteints ; il y eut un peu de scepticisme au démarrage mais les chiffres parlent d'eux-mêmes maintenant”, relate Simon.

Simon poursuit en disant : “Suite à l'implémentation de Slim4, nous avons été en mesure d'augmenter nos taux de service jusqu'à un niveau parmi les plus élevés du secteur, ce qui nous a permis d'augmenter notre chiffre d'affaires. Nos taux de service sur les articles A sont maintenant régulièrement supérieurs à 99 % ; ceux des articles C sont même supérieurs à 98 %. Nous avons non seulement la disponibilité produit sur les bons articles, mais la fonctionnalité de gestion par exception de Slim4 nous permet aussi de nous concentrer uniquement sur les articles requérant de l'attention.  Cela siginife que mon équipe peut continuer à apporter de la valeur ajoutée à notre Supply Chain déjà très efficiente.”

Intégration simple avec l'ERP

Slim4 a été interfacé par Slimstock avec Chorus, le système ERP existant chez Kitchen Craft pour apporter des fonctionnalités que l'ERP ne couvrait pas. La combinaison des deux outils a permis la mise en place d'une solution logicielle spécifique optimale. Slim4 n'est cependant lié à aucun ERP en particulier et peut être interfacé à n'importe quel système d'information existant.

Slim4 a été paramétré pour Kitchen Craft avec la mise en place d'un processus structuré et l'élaboration d'une liste de tâches pour les approvisionneurs leur permettant d'avoir une vision des stocks d'un seul coup d'oeil et d'identifier les points d'attention à traiter. Cela a contribué à améliorer l'efficacité et a permis d'atteindre les taux de service exceptionnels visés par Kitchen Craft.

“Vous ne gardez pas un client plus de 100 ans sans lui offrir des taux de service élevés.”

“Grâce à Slim4, nous avons maintenant des taux de service de plus de 99 % sur nos articles de classe A.”
Simon Owen - QA and Supply Chain Controller | Kitchen Craft
Erik de Witte

Slimstock

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