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34 Cadena De Suministro

5 PUNTOS A CONSIDERAR EN TU PROYECCIÓN DE LA DEMANDA

A pesar de que la proyección de la demanda siempre es un reto, las empresas suelen agregar inventario para protegerse de las variaciones o imprecisiones en los cálculos de la demanda. Además, a menudo las empresas se ven en problemas por su incapacidad de satisfacer las expectativas de servicio al cliente. Dichos problemas son el resultado de una cadena de suministro de bajo rendimiento que acostumbra a ser consecuencia de una imprecisa proyección de la demanda.

Una ineficiente proyección de la demanda se convierte en una barrera para el crecimiento. Eso lleva a tener clientes insatisfechos y perder oportunidades de ventas, excesivo inventario, productos obsoletos y redes de distribución atascadas o lentas. A continuación veremos 5 puntos esenciales para una proyección de la demanda correcta.

1. LA GESTIÓN DEL SURTIDO

Para una óptima gestión del surtido es necesario decidir previamente qué artículos vas a vender durante todo el año y cuáles solo en temporada.

2. LIMPIA LOS PATRONES ESTACIONALES DE PROMOCIONES/EVENTOS

Si has realizado una promoción o un evento en los últimos 2 años, esto puede aparecer en tu previsión como un dato estacional. Por eso es importante separar los patrones estacionales de la influencia de promociones y eventos. Si no limpias estos datos y finalmente decides no llevar a cabo esa promoción o evento en el tercer año, tu proyección de la demanda será innecesariamente alta.

3. PREVISIÓN LOCAL

Cuando quieres pronosticar la demanda de barbacoas para una ciudad concreta, pero solo vendes 5 unidades en ella, tu población es demasiado pequeña para hacer una previsión fiable. En este caso es mejor recabar datos de un área más amplia, lo que te dará más información en la que basar tus decisiones.

4. SKU VERSUS AGREGACIÓN

Cuando introduces un artículo nuevo tienes información insuficiente para hacer una proyección de la demanda fiable. En este caso puedes usar el patrón estacional de un artículo similar o un grupo de artículos agregados que sean parecidos. Es importante calcular la previsión para diferentes niveles jerárquicos.

Utilizaremos los productos de climatización como ejemplo: deberíamos dividirlos en productos de calor y de frío, y no podemos ponerlos juntos cuando se trata de una proyección de demanda. ¡Por eso es importante comprender bien el concepto de agregación!

5. GESTIÓN DE EVENTOS

La diferencia entre una temporada y un evento es que el evento no puede ponerse en un calendario. Por ejemplo: la Navidad debería estar señalada siempre en el mismo día del calendario, pero la realidad es que hay muchos días de la semana involucrados y el comportamiento de las compras no se repite exactamente de un año a otro. Lo mismo pasa con Semana Santa. Viendo estos ejemplos podemos darnos cuenta de que el pico de la demanda podrá desplazarse algunas semanas antes o después.

Habla con un experto acerca de tus desafíos de inventarios

Luis Rodriguez

Luis Rodriguez Blasco

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