Preguntas Frecuentes Sobre El Stock De Seguridad

Preguntas frecuentes sobre el stock de seguridad en la gestión de inventario

Preguntas frecuentes sobre el stock de seguridad en la gestión de inventario

En el siguiente artículo de Slimstock Knowledge, profundizaremos aquellas preguntas más comunes dentro del stock de seguridad en la gestión de inventario.

La crisis global del COVID-19 está afectando a miles de personas de todo el mundo, y se espera que los impactos económicos se mantengan en el futuro.

Desde la perspectiva de la Cadena de Suministro, los desafíos se concentran en que las compañías deben monitorear cuidadosamente la demanda y el inventario para acomodar la pérdida de producción si el cierre de la fábrica y el retraso económico ocurren en el futuro. También se enfrentan al agotamiento del inventario a medida que los clientes se abastecen en preparación para futuras cuarentenas. Las empresas están tomando las medidas necesarias para obtener inventario y proporcionar lo que necesitan sus clientes.

FAQ: Stock de seguridad en la gestión de inventario

Todas las empresas quieren garantizar la venta, y para esto, necesitan tener los productos correctos, en el momento correcto, en la cantidad correcta y en el lugar correcto. Por esta razón, es esencial comprender lo que significa el stock de seguridad en la gestión de inventario, ya que la Cadena de Suministro juega un papel crítico en el aumento de la rentabilidad de un negocio.

La siguiente es una compilación de las preguntas y respuestas más comunes dentro del stock de seguridad en la gestión de inventario.

¿Cuánto se debe cuidar su disponibilidad?

El stock de seguridad es el nivel adicional de inventario que mantienen las empresas para minimizar el riesgo de agotamiento. Sin embargo, ser demasiado cauteloso puede generar rápidamente excesos costosos y obsolescencia, lo que estropeará los márgenes. Entonces, ¿qué factor debe tener en cuenta al determinar el nivel óptimo de stock de seguridad?

¿Por qué necesita stock de seguridad?

En las últimas semanas, muchas supermercados se estaban quedando sin papel higiénico. Aunque parece un gran éxito para las compañías que lo venden, la escasez dejó a muchos clientes decepcionados. Entonces, ¿debería el retail haber invertido en más acciones para cubrir esta demanda inesperada? ¿Es posible planificar una fluctuación tan masiva en la demanda? La respuesta a la pregunta es: probablemente.

En última instancia, el stock de seguridad óptimo se trata de lograr un equilibrio entre los niveles de servicio, la inversión en stock y el riesgo.

¿Qué factores deben tener en cuenta el stock stock de seguridad?

Incluso para los forecast de demanda más precisos, la demanda real siempre variará en cierta medida. Del mismo modo, sus proveedores no entregarán sus pedidos de manera consistente, precisamente a tiempo o en las cantidades exactas acordadas. El propósito del stock de seguridad es proteger contra la demanda y la volatilidad de la oferta para alcanzar los niveles de servicio objetivo.

Si bien muchos factores pueden influir en el requisito de stock de seguridad, hay cuatro áreas clave que deben tenerse en cuenta:

  • Volatilidad en la demanda
  • Plazos de entrega y fiabilidad del proveedor
  • Objetivos de nivel de servicio. El riesgo “real” de quedarse sin existencias

¿Cómo la incertidumbre en la demanda impacta los requisitos para el stock de seguridad?

Imagine que la demanda de un producto era de 100 unidades por mes. Asegurarse de tener suficiente stock para satisfacer esta demanda sería fácil. Sin embargo, la realidad es que la demanda variará significativamente mes a mes. Incluso si la demanda mensual promedio fuera de cien unidades, la demanda real podría cambiar y, por lo tanto, sin el nivel óptimo de stock de seguridad, el negocio se vería afectado por desabastecimientos y excesos.

En términos simples, para cualquier nivel de servicio dado, productos con patrones de demanda relativamente estables, la necesidad de stock de seguridad puede ser mínima. Sin embargo, para productos con patrones de demanda más esporádicos, la necesidad de existencias reguladoras será mucho mayor.

¿Cómo puede el tiempo influir en la necesidad de stock de seguridad?

Otro propósito clave para el stock de seguridad en la gestión de inventario, es cubrir la incertidumbre durante el período. Este es el tiempo entre hacer un pedido y recibir los productos. Para productos con tiempos de entrega cortos, como solo 1 día, esto no es tanto problema. Después de todo, solo necesita cubrir la demanda durante 1 día. Incluso si recibe un pedido inesperado durante el período de cobertura, esto solo será un problema durante un día hasta que se reciba el nuevo pedido.

Sin embargo, para los artículos con largos plazos de entrega, como los productos procedentes del Lejano Oriente, es probable que el nivel de riesgo sea mucho mayor. Dado que puede tomar hasta 12 semanas para que se envíe un pedido, hay muchos más días de demanda para cubrir y más oportunidades para que las cosas salgan mal. Como resultado, para mantener la disponibilidad hasta que se pueda reponer el inventario, aumenta la necesidad de existencias de seguridad.

¿Qué sucede si el riesgo “real” de stock de seguridad es bajo?

Ya hemos destacado la naturaleza volátil de la oferta y la demanda. Sin embargo, solo porque exista incertidumbre, esto no significa necesariamente que se agotará. Ciertas circunstancias niegan la necesidad de que un producto tenga un nivel de stock de seguridad. ¿Pero en qué situación un producto tendría una capa natural de protección?

La relación entre el stock de seguridad, los plazos de entrega y la confiabilidad del proveedor es clara; sin embargo, el impacto de las cantidades de pedidos a menudo se pasa por alto. Imagine si la cantidad mínima de pedido de un producto fuera la demanda equivalente de un año entero. Esto significaría que solo tendría que hacer un pedido por año. Entonces, incluso si el producto estuvo sujeto a altos niveles de volatilidad, el alto nivel de inventario que resulta del MOQ significaría que siempre tendrá mucho tiempo para responder si los niveles de existencias comienzan a caer. En lugar de mantener existencias de seguridad, el momento del pedido podría adelantarse.

¿Cuán apropiados son sus niveles de stock de seguridad?

Determinar el nivel correcto de stock de seguridad en la gestión de inventario, es más fácil decirlo que hacerlo. Sin embargo, al evaluar su propia situación de stock de seguridad, debe hacer dos preguntas: ¿Tiene suficiente stock para satisfacer la demanda? ¿Tienes demasiado? Hay una delgada línea entre demasiado y muy poco.

Te recomendamos complementar esta información con los siguientes artículos relacionados al stock de seguridad en la gestión de inventario.

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