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27/11 Barcelona - Sales and Operations Planning

Este curso de Slimstock Academy ofrece una visión general sobre el camino hacia una cadena de suministro global con una gestión eficiente, para lo cual es básico un buen proceso de Sales and Operations Planning - S&OP. La formación le permitirá:

  • Disponer de las herramientas y metodología para implantar el proceso de Sales and Operations Planning en la empresa (tanto grandes empresas como pymes).
  • Implementar un proceso de gestión para coordinar los equipos de Ventas, Marketing, Operaciones y Finanzas
  • Alinear y lograr todos los objetivos de las distintas áreas y sacar el máximo provecho a los mismos a través del trabajo en equipo

La formación tiene una parte teórica y una parte  práctica en la que los asistentes podrán experimentar uno de los momentos clave del proceso. Cuenta con un apartado dedicado a la realidad de una empresa de Gran Consumo que muestra los beneficios obtenidos tras la implementación y desarrollo del Sales and Operations Planning (S&OP).

Dirigido a

  • Responsables de las áreas de Operaciones, Ventas, Finanzas & Administración, Logística y Planificación
  • Equipos de Dirección, Ventas u Operaciones de grandes empresas o pymes
  • Otros profesionales que requieran formación en el ámbito de la Cadena de Suministro

Agenda

El curso de Sales and Operations Planning (S&OP) se realiza en 1 día (8 horas).

Temario:

  • Retos y oportunidades de una cadena de suministro global
  • Por qué y cómo implementar el S&OP
  • Análisis del proceso y sus momentos clave
  • Aprender a optimizar el trabajo de equipo durante un ciclo mensual S&OP
  • Aprender a leer los datos de mercado bajo el punto de vista de las diferentes funciones para alinear los objetivos
  • Analizar cuáles son los KPIs más importantes del proceso

Programa

MODULO 1. ENTORNO GLOBAL Y CADENA DE SUMINISTRO GLOBAL

  • Definición de Entorno Global
  • Cadena de Suministro Global – Global Supply Chain
  • Gestion de la Global Supply Chain

MODULO 2. SALES AND OPERATIONS PLANNING - S&OP. EL PROCESO

  • S&OP como herramienta de gestión
  • Definición y descripción del proceso S&OP
  • Implementación y retos del proceso S&OP

MODULO 3. RESULTADOS DEL S&OP

  • Resultados y beneficios del proceso S&OP
  • KPIs del S&OP
  • Caso Práctico | Campari Group

MODULO 4. CASO PRACTICO: GESTIÓN DE UN CICLO S&OP

  • Sales Enrichment , Marketing Enrichment, Finance Evaluation
  • Consensus Meeting
  • Entrega de la decisión final – Forecast Submission

MODULO 5. HERRAMIENTAS Y MATERIALES DIDÁCTICOS

  • Demostración
  • Libros y cursos avanzados

Profesora

Alessandra Croce - Demand & Supply Chain Manager Campari Group

Licenciada en Económicas (Università Cattolica del Sacro Cuore) y Máster en Gestión de la Cadena de Suministro (La Salle). Alessandra Croce posee una amplia experiencia en el campo de la Planificación de la demanda e implantación del proceso S&OP - Sales and Operations Planning en empresas multinacionales. Imparte formación en La Salle Barcelona. Actualmente es Demand & Supply Chain Manager en Campari Group.

Fecha y Lugar

  • 23 de noviembre, 2018
  • Barcelona - Slimstock España | Antonio Machado 78-80, 1ª  - 08840 Viladecans (Barcelona)

Precio

Gratis para clientes con contrato “Full Service”
Otros participantes: 295 €

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Christian Garrido

Profesor y Director de consultoría

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Christian ayuda a fabricantes, distribuidores y retailers a obtener un mayor conocimiento en supply chain
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