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Veröffentlicht in Download - 29 Juli 2019

So können Unternehmen ihren Abfall reduzieren

Die Bewältigung der wachsenden Abfallberge hat für die Lebensmittelindustrie höchste Priorität. Aber was können Unternehmen tun, um Abfall zu reduzieren? Laut dem „Grocer“ können Maßnahmen zur Eindämmung des vermeidbaren Abfalls enorme Kosteneinsparpotenziale freisetzen. Tatsächlich ergab eine kürzlich durchgeführte Studie des führenden britischen FMCG-Magazins, dass Unternehmen für jeden £ 1, der für die Abfallreduzierung ausgegeben wurde,
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Veröffentlicht in Download - 22 Juli 2019

Gründe für die Bestandsführung | 5 Anzeichen, dass Sie mehr Lagerbestand brauchen!

Einer der Hauptgründe für die Bestandsführung ist es, den Kunden den bestmöglichen Service zu bieten. Viele Unternehmensführer verbringen jedoch immer noch schlaflose Nächte damit, sich Sorgen über das Gleichgewicht zwischen Produktverfügbarkeit und Lieferkosten zu machen. Was sind die Hauptgründe für die Bestandsführung? Der Bestand ist erforderlich, um die Kundennachfrage zu befriedigen. Die tatsächliche Höhe des
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Veröffentlicht in Download - 18 Juli 2019

Worin besteht die Stärke eines gut geplanten Service Levels?

„Ich brauche ein Service Level von 100%“ – so lautet eine typische Erwartung sowohl des Managements als auch der Abteilungen. Einkaufs- und Geschäftsbereiche dagegen verstehen viel mehr von Service Levels und erkennen, dass 100% utopisch sind. In der Praxis ist es ein extrem kompliziertes Unterfangen, ein geeignetes Level festzulegen. Kriterien für das Service Level sind oft unklar Für viele
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Veröffentlicht in Download - 18 Juli 2019

Wie können Sie in Ihrem Unternehmen über Prognosen sprechen?

In einem Unternehmen hat jeder Geschäftsbereich eigene Ziele. Das Vertriebsteam verlangt vielleicht ständig eine hohe Produktverfügbarkeit, um Aufträge erfüllen zu können, während das Finanzteam sich mehr für die Bestandskosten interessiert. Dadurch steht das Supply-Chain-Team ständig unter Druck, das Gleichgewicht zwischen Dienstleistungsniveaus und Investitionen in den Bestand zu halten. Bei der Bedarfsplanung ist es besonders schwierig, da meist verschiedene Meinungen
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Veröffentlicht in Download - 28 Juni 2019

Sommerschließungen & der Cocktail der Lieferunterbrechungen

Während der Sommersaison kann die Schließungsperiode mehrere Monate dauern und die Lieferanten können zu jedem Zeitpunkt während dieser Zeit ihre Fabrik stilllegen. Die Schließung von Fabriken während der Sommersaison ist nicht nur in den Mittelmeerländern üblich: Für Zulieferer mit Sitz in Deutschland, Frankreich und sogar in Großbritannien besteht eine große Chance, dass ihre Betriebe für
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Veröffentlicht in Download - 28 Juni 2019

Zusammenarbeit mit Lieferanten aufbauen und pflegen

Viele Unternehmen investieren viel Zeit und Mühe in die Entwicklung robuster interner Prozesse, die die Verfügbarkeit sicherstellen und die Kosten unter Kontrolle halten. Während die Wichtigkeit von Geschäftsregeln und internen Abläufen niemals außer Acht gelassen werden sollte, müssen Unternehmensleiter ein entscheidenden Aspekt im Hinterkopf behalten: Ein Unternehmen ist nur so stark wie sein schwächster Lieferant!
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