5 pasos para mitigar el impacto de la falta de existencias y la reposición de inventario

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Durante todo el año, hay complicaciones meteorológicas que complican enormemente la cadena de suministro: tormentas repentinas, olas de calor, sequías, marejadas, y la lista podría seguir. Es por esto que hemos recopilado 5 pasos que te ayudarán a mitigar el impacto de la falta de existencias y la reposición de inventario.

¿Qué pueden hacer las empresas para disminuir el impacto de la interrupción de la cadena de suministro durante estas excepciones? Es inevitable que cuando ocurren, los minoristas se quedan con estantes vacíos y clientes enojados. 

Los desabastecimientos siguen siendo una batalla constante y la falta de gestión eficaz de los problemas de suministro puede tener un gran impacto tanto en el margen como en la satisfacción del cliente.

RESPONDER A LOS DESABASTECIMIENTOS

Ante una escasez, es vital que los minoristas maximicen el valor de las existencias. Después de todo, dada la oportunidad de ventas perdidas que resulta de los estantes vacíos, ¡perder cualquier margen adicional por falta de existencias simplemente no es aceptable!

1. Priorizar la distribución para mitigar la falta de existencias

Ante la escasez de existencias, es importante priorizar el inventario disponible en las ubicaciones donde más se necesita. Si tomas, por ejemplo, la escasez actual de lechugas, no tiene mucho sentido asignar un inventario valioso a lugares donde el artículo no se vende particularmente bien. Sin embargo, para tomar decisiones de asignación óptimas, los minoristas requieren tanto una visión precisa del historial de demanda como una visibilidad clara de todas las ubicaciones.

2. Alinear promociones y ofertas especiales

Los desabastecimientos por sí solos son lo suficientemente malos, pero si el cliente siente que también se está perdiendo una oferta especial, esto solo agregará más dolor al proceso de reposición de inventario. Como resultado, los minoristas deben gestionar la actividad promocional. Dado que el inventario disponible ya está bajo presión, las promociones y los eventos solo ejercerán más presión sobre sus operaciones. 

En consecuencia, los equipos de operaciones, marketing y en la tienda deben colaborar de manera efectiva para garantizar que toda la actividad promocional esté bien alineada con el nivel de demanda que la empresa realmente puede satisfacer.

Teniendo esto en cuenta, para los artículos que escasean, es posible que cualquier actividad promocional u ofertas especiales deban modificarse o incluso eliminarse por completo.

3. Explorar a todo el grupo de compradores

A veces, conseguir acciones adicionales puede ser simplemente imposible. Por lo tanto, para minimizar el riesgo de que los clientes se sientan decepcionados, los minoristas deben aprovechar los otros productos disponibles dentro del mismo grupo de compras

Por ejemplo, si bien la lechuga puede ser un bien escaso en la actualidad, productos como la espinaca o la rúcula podrían ofrecer el sustituto perfecto. Sin embargo, es vital que se tenga en cuenta la demanda adicional de productos sustitutos al reabastecer las tiendas y al realizar pedidos de existencias. ¡No hacerlo podría resultar en aún más problemas de disponibilidad!

4. Mantener limpio el historial de demanda

Uno de los mayores problemas con los desabastecimientos es que obligan a los clientes a cambiar su comportamiento de compra. En lugar de comprar el artículo que está agotado, el cliente tiene que comprar un sustituto como consecuencia de la falta de existencias. Como resultado, la demanda "real" del artículo en cuestión, así como de otros artículos del grupo de compra, podría oscurecerse fácilmente.

Dado que los pronósticos y, en consecuencia, los niveles de reabastecimiento y pedido dependen de datos de demanda precisos, la falta de limpieza de cualquier patrón de demanda inusual que resulte de un desabastecimiento tendrá un impacto catastrófico en el futuro.

5. Previsionar la demanda para la reposición de inventario

La escasez de la cadena de suministro y la falta de existencias en general presentan a los minoristas un verdadero desafío. A menos que se gestionen de forma eficaz, las situaciones de desabastecimiento pueden resultar muy rápidamente en una pérdida de margen y clientes enojados.

 Al seguir estos pasos, los minoristas pueden comenzar a mitigar el impacto potencial que la interrupción de la cadena de suministro tiene en sus operaciones. Independientemente de lo eficaz que sea en la gestión de un artículo escaso, sin embargo, en última instancia, la prevención siempre es mejor que la cura. Por lo tanto, los minoristas también deben esforzarse por evitar de manera proactiva los factores de riesgo antes de que generen un problema.

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