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5 pasos para aumentar la rentabilidad del surtido

¿Cuánto sabes realmente acerca de tu surtido? ¿Sabes cuáles ítems ofrecen el mayor retorno o cuáles son los más importantes para tus consumidores? Igualmente, ¿sabes cuales ítems te están costando dinero? Este artículo destaca 5 importantes tips para ayudar a aumentar la rentabilidad del surtido, minimizar el riesgo y ayudar a gestionar el inventario de una manera más eficaz.

Más allá de la regla del “80:20” para aumentar la rentabilidad del surtido

No es ningún secreto que, para muchos negocios, 80% de las ventas es generado por el 20% del surtido. Dado que una gran proporción del surtido aparentemente ofrece muy poco valor para el negocio, te perdonarán por enfocarte sólo en las líneas que mejor se desempeñan. Sin embargo, las decisiones de inventario deben esforzarse para manejar todo el surtido de la manera más efectiva posible.

¿Cómo puedes maximizar el desempeño de tu surtido y al mismo tiempo minimizar costos innecesarios? Este articulo destaca 5 importantes tips para ayudar a aumentar la rentabilidad del surtido, minimizar el riesgo y ayudar a gestionar el inventario de una manera más eficaz.

Desafiando el equilibrio

A menos de que tengas una completa comprensión de tu surtido. ¿Cómo puedes estar seguro de que estás tomando la mejor decisión de inventario? Un producto de baja rotación puede parecer un “costoso desperdicio” en tu Centro de Distribución. Sin embargo, para algunos consumidores estos ítems pueden ser la razón por lo que compran a tu negocio. Igualmente, si un ítem ofrece un retorno mínimo, en termino de contribución. ¿Vale la pena invertir tiempo y dinero asegurando que este ítem esté siempre disponible?

Para la gestión de inventario, la disponibilidad es vista como un KPI, los gerentes de “Supply Chain” deben trazar una línea en alguna parte. A través de encontrar el balance entre la inversión y los niveles de inventario y servicio. El negocio puede explotar las leyes del Principio de Pareto para adoptar un enfoque más proactivo para aumentar la rentabilidad del surtido completo.

El criterio correcto para la clasificación de inventario correcta

¿Un ítem de baja rotación debe ser manejado de la misma manera que uno de alta rotación? No sería rentable ni lógico considerar que todos los ítems tendrán un único margen y patrón de demanda. Tampoco si aplicas la misma estrategia de inventario en todo el surtido.

Aquí es donde entra la clasificación de inventario: La clasificación de artículos dependiendo de la importancia estratégica de tu negocio. De esta manera podrás adoptar un enfoque más la medida para manejar cada categoría. Esto a su vez permite enfocar recursos en las áreas que requieren más atención.

Un análisis ABC bien estructurado puede entregar la visión requerida para categorizar los productos de manera efectiva. De esta manera podrás aumentar la rentabilidad del surtido, tratando cada clasificación de manera enfocada. Mientras que llevar a cabo un análisis permite un mayor entendimiento del surtido, es esencial que los parámetros estén bien alineados con los objetivos generales de la empresa. También es importante tener claro que parámetros deben ser usados y previamente conversados con gerencias incolucradas. Si tu empresa está enfocada en la satisfacción del consumidor, categorizar los productos solo por margen no ayudará para alcanzar las metas de la empresa.

Determinar los KPI

La definición de los limites dentro de tu surtido dependerá fuertemente de los KPI’s que sean más importantes para tu compañía. Esencialmente, hay 2 principales objetivos que determinan los KPIs: 1) El foco puede estar en el margen o en la venta.  2) Dejar los elementos financieros de lado y usar líneas de pedido o transacciones como indicadores de la satisfacción del consumidor.

Además de todo esto, las siguientes preguntas deben ser levantadas al momento de determinar que ítem cae en que categoría:

¿Qué ítems deben ser incluidos?

¿Qué ítems no deben ser agrupados?

¿Cuál es el criterio básico para análisis ABC?

¿Dinámico o estático?

¿Con cuanta frecuencia el ABC deberá ser recalculado?

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